Первый раз делала домашние колбаски, получились очень вкусные и сытные.
И, кстати, ничего трудного, довольно просто их готовить, единственное по времени не быстро, но результат того стоит, да и можно их заготовить впрок и заморозить.
Идея взята отсюда http://stranamasterov.ru. Получается очень вкусное блюдо, замена куриному рулету, я делала подобное блюдо впервые и четко по этому МК
Грудка куриная — 2 шт
Вино красное сухое — 1,5 стак. ( использовала вино сладкое,чтобы не добавлять мед) Читать далее
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Кто из нас не любит смотреть кулинарные передачи.
Я искала рыбный рецепт, как то неожиданно вышла на слово Сения, потом "погуглила", и вышла не передачу израильского шефа Цахи Букшестера, который готовил ето блюдо с Другим шеф поваром Шара Хунаи. Мне понравилoсь: быстро и из полезных продуктов.
В рецепте предлагали свежее мясо барашка и теленка, в пропорции 1:1. Я использовала свежее мясо говядины и бедра индюшки.
Вместо предложенных кедровых орешков, использовала миндаль.
Что сказать, вкусно! Очень вкусно, бысто, полезно. Я очень люблю национальную кухню, она вседа мудрая. Синия-в переводе с арабского-плоский(так сказал повар).
Название Сальтимбокка означает «прыжок в рот". Традиционно Сальтимбокка готовится из телятины, в наше время многие заменяют на куриное филе или свинину.