-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26266
Комментариев: 151870
Написано: 187008

Комментарии (18)

курица, запеченая с помидорами.

Дневник

Суббота, 28 Января 2012 г. 19:01 + в цитатник
СветаЛана (Рецепты_домохозяек) все записи автора

На это блюдо мне потребовалось три куриные грудки без кости, два помидора, две луковицы и банка сметаны. Куриные грудки я порезала кубиками, посолила, добавила красного и черного перца, полбанки сметаны, перемешала, оставила ненадолго промариноваться. Почистила лук и порезала его полукольцами (кстати, чтобы лук не разъедал глаза я, очистив, убираю его на 1-2 минуты в морозилку,а  потом уже шинкую), выстлала им дно формы (форму предварительно смазала маслом). Помидоры порезала ломтиками, после чего выложила в форму на лук редками кубики из куриного филе и дольки помидоров:

897793_DSC02258 (700x525, 298Kb)

Залила все сверху оставшейся полбанки сметаны и отправила в разогретую до 220 градусов духовку на 35 минут. Минут за десять до приготовления можно еще сыром посыпать, но я его сегодня забыла купить, так что у меня без сыра.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Аппетитные рулеты

Дневник

Четверг, 26 Января 2012 г. 21:45 + в цитатник
klochnata (Рецепты_домохозяек) все записи автора
После продолжительных праздников возвращаемся к здоровому питанию и готовим диетические блюда.

(4 порции) Время приготовления: 1 час 15 минут. В одной порции: 290 ккал

2 куриных филе
4 средние моркови
50 г зеленого лука
100 г твердого сыра
соль
перец черный
растительное масло

Мясо промой, разрежь пластами и слегка отбей. Посоли и поперчи. Морковь отвари, охлади и почисть. Нарежь длинной соломкой. Выложи нарезанную морковь на филе. Твердый сыр натри на крупной терке, равномерно посыпь поверх моркови. Зелень лука помой, просуши, нарежь по ширине куриного филе и выложи 2-3 луковых пера на сыр. Сверни рулет, закрепи зубочистками. Смажь растительным маслом и заверни в фольгу. Запекай при температуре 180 °С в течение часа.

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Диетическое питание

Плетёнка из болгарского перца и курицы

Дневник

Четверг, 26 Января 2012 г. 17:48 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы
Закуски

Метки:  

Калья куриная

Дневник

Вторник, 24 Января 2012 г. 16:09 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Калья — суп из русской кухни, сваренный на огуречном рассоле, скорее всего, является родоначальником современных рассольников.

Калью готовят на рыбном, мясном и курином бульонах, я решила в этот раз сварить на курице.
Это блюдо особенно понравится тем, кто любит кислые супы с огурцами и рассолом, но не любит присутствие в супах перловки и других круп.

Кстати, отличное антипохмельное блюдо, весьма рекомендую! =)

рецепт куриной кальи

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня
Супы

Метки:  

Индюшачье филе фаршированное грибами и морковкой

Дневник

Вторник, 24 Января 2012 г. 11:12 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

300 гр. индюшачьего филе
1 банка консервированных шампиньонов (360 гр.)
1 морковь
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Комментарии (11)

Курник

Дневник

Понедельник, 23 Января 2012 г. 21:35 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Когда пару лет назад я увлеклась кулинарией, я впервые узнала что курник - это обрядовый пирог, и что начинка там слоями и что она какая-то определенна и т.д. и т.п. А до этого всю жизнь курником я считала вот такой пирог из пресного теста с начинкой из курицы и картошки. Сейчас я понимаю, что Урал с его близостью к Татарстану, Казахстану и Башкирии - это совсем другие вкусы и понятия, совсем не как в центральной России. Там не поймут этих ваших слоенных курников. Курник - это пирог с курицей и картошкой, ну или треугольные печеные пирожки, которые продают в каждой кулинарии, выпеченные по тому же принципу, только небольшие. По вкусу и принципу такой пирог очень похож на татарский балиш, вполне возможно, что оттуда он и начал свой путь, распространившись по Уралу и получив более русское название курник. А может и нет, кто ж теперь это знает?

Курник

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня
Выпечка

Метки:  
Комментарии (35)

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ

Дневник

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 15:58 + в цитатник
Дина312 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Рецепт с блога "Кулинаргная книга Алии".
Куриная грудка с сыром в кляре ... Первое впечатление после снятия пробы - очень сытные. Мне было, правда, немного суховато, но с томатным соком было просто супер!   
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Фаршированные перцы...

Дневник

Суббота, 21 Января 2012 г. 21:20 + в цитатник
mado (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

DSC_0067 (400x306, 83Kb)

Итак, что нам для этого нужно:

- куриное филе 2 шт.

- морковь 2-3 шт.

- раст.масло примерно 100 гр. (масло нужно для смягчения, как-никак куриное филе сухое)

- перцы 4 шт.

- соль, перец (специи кому какие нравятся)

Тыц тыц тыц сюда
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Диетическое питание


 Страницы: 230 ... 69 68 [67] 66 65 ..
.. 1