-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Куриные рулеты с черносливом и фисташками / Rouleaux de poulet aux pruneaux et pistaches

Дневник

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 14:19 + в цитатник
papa_gen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Блюдо достаточно простое в готовке и скородумное. Может быть как обыденным, т.е. на каждый день, так может подаваться на стол и гостям.
Читать далее
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда во фритюре
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы
Все о соусах
Национальная кухня
К праздничному столу

Метки:  

Курица с чесноком в соусе

Дневник

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 11:14 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Куриное мясо и так нежное, а в чесночном соусе выходит сочным и невероятно ароматным!
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Филе курицы в "конвертах"

Дневник

Суббота, 01 Октября 2011 г. 16:16 + в цитатник
ananyeva57 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

                                                                          

_32005IOV8 (408x308, 15Kb)

Ингредиенты:

8 кусков филе курицы
2 ст.ложки растительного масла
банка маслин без косточек
банка оливок без косточек
1 луковица среднего размера 
1ч. ложка сушеного укропа
0, 5 ч. ложки перца чили сухого
1 упаковка слоеного теста (2 листа)
1 яйцо
20г сливочного масла
соль по вкусу

 
Способ приготовления:
Оливки и маслины откидываем на сито, чтобы стек рассол.  Лук режем полукольцами.В сковородку наливаем растительное масло и обжариваем лук 3мин.  Добавляем оливки-маслины, укроп, перец и обжариваем 2 мин. 
Куриное филе натираем солью (без фанатизма!), делаем надрез и вкладываем в него кусочек сливочного масла.
 Каждый лист слоеного теста разрезаем на 4 части, каждую часть слегка раскатываем, по диагонали кладем грудку, а на нее обжаренные овощи. Соединяем два противоположных конца каждого квадрата.Смазываем слегка взбитым яйцом. Выпекаем при 200 град. 30 минут. (Все зависит от духовки).
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (19)

Куриные конверты с апельсином в соусе

Дневник

Суббота, 01 Октября 2011 г. 12:37 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Сегодня предлагаю вашему вниманию антистрессовый антиосенний рецепт.
Набирайтесь позитива и ярких красок!

3290568_dbf40515fbca (640x480, 52Kb)

Для этого буйства красок нам понадобятся:
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы
Диетическое питание

Метки:  

Таджин из курицы с баклажанами и помидорами

Дневник

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 10:09 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Марокканский таджин готовится в глиняной сковороде, которая тоже называется таджин. Но можно приготовить это острое тушеное блюдо и в толстостенном казане. Курица и баклажаны сперва подрумяниваются отдельно, а затем тушатся с томатами и пряностями.


Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки:  

Курица под горчичным маринадом, запечённая с овощами

Дневник

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 11:26 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Данный рецепт - ещё один пример запечённой с овощами курицы, но на сей раз в горчичном маринаде. В принципе, запекать с курицей можно что угодно из того, что есть в вашем холодильнике, и что соответствует вашим вкусам. Вместо яблок и сельдерея, которые прекрасно сочетаются друг с другом, можно взять кабачок и болгарский перец, или тот же сельдерей (но корнеплод) и морковь, очень хорошо подойдут брокколи и цветная капуста, пару минут отваренные предварительно. Главное, чтобы овощи либо готовились одинаковое время, либо закладывались по степени их пропекаемости. К примеру, сельдерей готовится дольше яблок, значит положить его нужно минут на 10 пораньше. Или, как в данном варианте, сельдерей закладывается с яблоками в одно время, но он получится твёрже, слегка хрусткий. Экспериментируйте, друзья-кулинары!


Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Хрустящая курочка

Дневник

Среда, 21 Сентября 2011 г. 10:36 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Хрустящие сухарики очень хорошо сочетаются с сочным куриным мясом. Если использовать куриные грудки, то сухарики нужно сделать помельче. Сухарики можно использовать покупные или домашнего приготовления.


Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Комментарии (1)

Индейка в сладком маринаде "Черная страсть"

Дневник

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 19:33 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

 Страницы: 230 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1