-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Куриная грудка с клюквой и клюквенным соусом

Дневник

Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 10:08 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Все о соусах

Метки:  

Гусь в фольге фаршированный

Дневник

Воскресенье, 21 Декабря 2008 г. 19:37 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
К праздничному столу

Гусь праздничный

Дневник

Воскресенье, 21 Декабря 2008 г. 17:34 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
К праздничному столу

Метки:  

Цыпленок с мандаринами

Дневник

Суббота, 20 Декабря 2008 г. 22:15 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
К праздничному столу

КУРОЧКА ПО-ЯПОНСКИ

Дневник

Пятница, 19 Декабря 2008 г. 21:51 + в цитатник
elena_110 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень вкусное блюдо из курицы, правда, на любителя.
В моей семье прошла на "ура". Рецепт позаимствовала на другом кулинарном сайте и в этот раз делала строго по оригинальному рецепту.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Цыплёнок по-французски.

Дневник

Пятница, 19 Декабря 2008 г. 10:03 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сочный и нежный цыпленок, запеченный с утиной печенью и пряными травами, - украшение новогоднего стола!  Блюдо из курицы
На 1 порцию

Ингредиенты:

Цыпленок – 1 шт.
Шампиньоны – 50 г 
Утиная печень – 40 г
Масло сливочное – 10 г
Петрушка – 10 г
Зелень - 20 г

Для соуса:

Сливки – 100 г
Сыр (типа пармезан) – 20 г
Картофельное пюре – 100 г

Приготовление:
1. Цыпленка разрезать пополам, убрать кости. Затем нафаршировать утиной печенью. Обжарить цыпленка на сковороде на сливочном масле до золотистого цвета, добавив соль и перец. Запечь в духовке до готовности.
2. Почистить шампиньоны, нарезать кружочками и выложить на большое блюдо.
3. Для соуса: сливки налить на разогретую сковороду, выпарить, затем добавить сыр.
4. Когда цыпленок будет готов, выложить его на блюдо.
Шампиньоны полить соусом, украсить зеленью. Блюдо подавать с картофельным пюре.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки:  

Курица фаршированная блинами (видео)

Дневник

Четверг, 18 Декабря 2008 г. 12:25 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Видео-кухня
К праздничному столу

Фуа-гра с шоколадом.

Дневник

Среда, 17 Декабря 2008 г. 09:49 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Экзотический стол
К праздничному столу

Метки:  

Закуска 'Снегири на снегу'

Дневник

Вторник, 16 Декабря 2008 г. 12:30 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Закуски

Цыплёнок "Маренго".

Дневник

Понедельник, 15 Декабря 2008 г. 10:12 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора
1/2 цыпленка, очистить, вымыть и выложить в сковородку с пассерованным луком и чесноком. Посолить, поперчить и обжарить на слабом огне. Добавить 50-100 г отдельно тушенных, на растительном масле, шампиньонов, 100 г белого вина, 1 столовую ложку томатной пасты, 1 измельченный помидор. Варить 20 минут под крышкой.
Готового цыпленка выложить на блюдо, полить соусом и украсить яичницей-глазуньей из 2-х яиц, приготовленной на сливочном масле.
Посыпать зеленью петрушки. К цыпленку можно подать отварной картофель и салат из свежих овощей.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

 Страницы: 230 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1