Рис с тыквой |
Дневник |
olga_anya (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
вот такой рис сочинился.как всегда из серии-"закинул и пошёл."снова чуть чуть сладковатый.прям совсем чуть чуть.сразу успела съесть две таких тарелки риса.очень уж понравилось.
Метки: блюда из риса тыква сухофрукты |
Плов с куриной грудкой |
Дневник |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
|
Конкильони с курицей и сыром |
Дневник |
Метки: макароны конкильони |
Цыпленок в остром соусе с шоколадом |
Дневник |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
По какой- то причине мы, европейцы, привыкли шоколад относить исключительно к сладостям или кондитерским изделиям и мы не можем представить всего разнообразия мексиканских соусов на основе шоколада. Шоколад в мексиканской кухне так же обыден и востребован, как сливочное масло в средиземноморской кухне. Рецепт, который выложу ниже, не относится к мексиканской кухне, но, тем не менее, в составе ингредиентов присутствует горький шоколад, который придает соусу совершенно новый вкусовой оттенок. 
Метки: мексиканская кухня |
Куриные люля-кебаб |
Дневник |
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Дорогие авторы! Не забывайте про наш конкурс, будьте активнее и не упустите возможность выиграть потрясающие призы! Присоединяйтесь!
Метки: люля-кебаб куриная грудка |
Майская курица |
Дневник |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Давно собирался приготовить курицу, используя технологию, описанную в книге Блюменталя. Недавно в сообществе выкладывалась передача канала Дискавери, в которой сам Блюменталь и пересказал некоторые части книги. Поэтому я решил, что наступило время проверить его идеи на практике.
Технология эта предполагает готовить мясо при низких температурах. Не буду вдаваться в подробности, все желающие смогут найти литературу и видео в сети. Ограничусь только кратким описанием процесса приготовления и моментами, которые являются ключевыми, по моему усмотрению.
|
Тефтели в горчично-ореховом соусе |
Дневник |
Метки: на второе на ужин тефтели соус |
Куриный канкан |
Дневник |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
для рецепта вам понадобится:
8 куриных голеней
Немного твердого сыра тонкими брусочками
8 тонких брусочков салями (по желанию)
2 столовые ложки соевого соуса
3 – 4 дольки чеснока
200 г шампиньонов
1 средняя луковица
4 – 5 столовых ложек молотых сухарей
Соль, красный острый перец по вкусу
Растительное масло для обжаривания
|
Куриная запеканка с грибами и сыром |
Дневник |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
|
«Летучий голландец» |
Дневник |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
батон нарезной — 2 шт.
куриное филе — 700 гр.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
сметана — 2 ст. л.
огурец маринованный (или соленый) — 2 шт.
сельдерей корневой — 0,5 шт.
помидоры — 2 шт.
перец болгарский — 0,5 шт.
сыр — 150 гр.
соль (по вкусу)
специи (по вкусу)
масло растительное — 2 ст. л.
|
