-
13
Запись понравилась
-
45
Процитировали
-
0
Сохранили
-
olga_anya (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
в феврале делала по этому рецепту рёбра кабаньи(немного переделав рецепт)и вот,снова блюдо с ананасами!(нравится нашим этот рецепт).делаю в микроволновке(духовкой перестала пользоваться,как купила её)
на этот раз сделала в плоской форме,а не в жаропрочной 3х литровой кастрюле,как рёбра
разрезала курицу на куски(была весом 1,6 кг),положила в форму.
сверху посыпала 2 стол ложками сахара.полила сверху водой от ананасов. выложила сами ананасы (у меня ушло 2 баночки по 560 гр)на курицу. на ананасы-лук полукольцами.
Читать далее...
-
43
Запись понравилась
-
228
Процитировали
-
6
Сохранили
-
-
39
Запись понравилась
-
176
Процитировали
-
7
Сохранили
-
-
7
Запись понравилась
-
26
Процитировали
-
1
Сохранили
-
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Люблю курицу !:) Вот вспомнил один очень интересный рецептик !:)Приятного приготовления!:)Отличный воскресный обед!:)
Ингредиенты для курицы с корицей и изюмом
2 куриных филе
5 столовых ложек соевого соуса
2 чайные ложки коричневого сахара (или обычного)
1 чайная ложка корицы
2 столовые ложки растительного масла
100 г изюма
Приготовление
-
7
Запись понравилась
-
70
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
9
Запись понравилась
-
33
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
морковь (отварная, у меня 3 шт) — 450 гр.
крупа манная — 3 ст. л.
филе курицы (пропущенное через мясорубку, блендер) — 450 г
сливки (у меня 10%) — 50 мл
яЯйцo — 2 шт.
белок яичный (для смазки) — 1 шт.
масло оливковое — 3 ст. л.
чеснок — 2 зуб.
лук репчатый — 1/2 шт
укроп (для украшения) — 1 пуч.
огурец (для украшения) — 1 шт.
калина (для украшения) — 3 вилок
Читать далее...
-
12
Запись понравилась
-
34
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lenka-Elenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Смешанные русско-еврейские браки обычно не отличаются повышенной взаимной ненавистью. Но все же есть один вопрос, который постоянно вызывает распри. Что варить - борщ нли бульон?
И то, и другое блюдо отмечено национальными признаками и разница между ними такая же, как между курносым носом и носом с горбинкой.
Однако противопоставление это, как любая национальная рознь, в кулинарии неуместно. Будучи соглашателями по натуре, мы признаем иостоинства того и другого. Но бульон варить проще. Если борщ капризен, как гоголевския проза, то бульон не лишен некоторой трезвости и даже еврейской меркантильности: сварив его, вы получаете первое и второе сразу.
Читать далее...
-
2
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Это очень острое португальское блюдо. Дает много белка и хорошо стимулирует кровообращение, что отлично подходит для зимнего ужина. "Пири-пири" на суахили означает "жгучий перец с африканского континента" - обычно имелись ввиду португальские колонии, Ангола и Мозамбик. На основе этих перцев португальцы изобрели острый соус, который в основном используют как приправу и маринад для мяса и птицы.
1 перец сладкий красный (паприка)
4 перца чили
1 лимон
1 ч. л. молотой паприки
1 долька чеснока
1/2 ч. л.соли
500 гр. куриного филе
1 ст. л. оливкового масла
Перец вымыть, тщательно очистить от семян (осторожно с острым перцем, лучше защитить руки!). Я вместо положенных 4 перцев чили взяла только один чили и 2 зверских перчика, не помню название.
Нарезать как сможете, сложить в небольшую кастрюльку, туда же выдавить лимонный сок и готовить на небольшом огне 8-10 минут.
С помощью блендера превратить перец в пюре, добавив паприку, чеснок и соль.
В курином филе сделайть 3 довольно глубоких надреза по диагонали.
Сложить филе в форму для запекания, вложить соус в надрезы и между филе, немного полить оливковым маслом.
Запекайть в разогретой до t 180* духовке 30 мин. Курица должна быть готовой, но не пересушенной.
Подавать лучше с овощами, но отлично подойдет жареный картофель.
источник рецепта
katya71 (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (
