-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Комментарии (7)

Плов из гречки

Дневник

Пятница, 28 Января 2011 г. 00:18 + в цитатник
Странник_1986 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Для “гречневого плова” нам потребуется:

Плов из гречки | Hanka

Полтушки курицы
2 средние луковицы
Одну морковку
Граммов 150-200 риса
Граммов 150-200 гречки
Специи: кишмиш, барбарис, семена кинзы, зиры, куркума, перец горошком.

В раскаленное масло кинуть красный перец, после обжарки перец выкинуть

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Комментарии (10)

КОККИ-ЛИККИ

Дневник

Вторник, 25 Января 2011 г. 17:32 + в цитатник
Дина312 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Год назад у меня уже был пост с рецептом этого шотландского пирога  смотрим здесь, но захотелось ещё раз напомнить  об этом вкусном пироге, готовила и фотографировала  [info]makushilda с ЖЖ, она же внесла коррективы в основной рецепт.
  

ГОТОВИМ
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Выпечка

Метки:  
Комментарии (6)

Цыпленок BBQ

Дневник

Вторник, 25 Января 2011 г. 14:27 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Да, да, это снова она - курица, точнее цыплята.  Маленькие и вкусные ))) Рецепт из книги Гастронома "Про птицу"





 

 

1 цыпленок весом около 1 кг (у меня было 2 цыпленка-корнишона по 0,5 кг каждый)

 

Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Блюда гриль
Национальная кухня

Утка с яблоками в горшочках

Дневник

Вторник, 25 Января 2011 г. 09:25 + в цитатник
elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора 00049422 (325x295, 19 Kb)
Что нужно:

утка 2-2,5 кг
яблоки средние 6 шт.
картофель 6 клубней
луковица 2 шт.
морковь 2 шт.
петрушка 1 пучок
сметана 400 г
масло растительное 1 ст. л.
соль, перец по вкусу
Что делать:

шаг 1
Утку вымыть, обсушить, при необходимости опалить. Разрезать на небольшие кусочки и обжарить в разогретом растительном масле, периодически переворачивая, 10 мин. Разложить равными порциями по горшочкам и оставить в теплом месте.


шаг 2
Лук, морковь и картофель очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой, картофель – ломтиками. Яблоки вымыть и нарезать такими же ломтиками, удалив сердцевину. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. В сковороду, где жарилась утка, положить картофель и готовить, время от времени помешивая, 4 мин. Добавить лук и морковь, готовить еще 4 мин. Разложить овощи по горшочкам.


шаг 3
Добавить в горшочки яблоки.


шаг 4
Сметану смешать с нарезанной петрушкой, солью и перцем.


шаг 5
Влить сметанный соус в горшочки. Накрыть крышками и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 40 мин.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Кулинарные помощники/Блюда в горшочке

Битки с грибами

Дневник

Пятница, 21 Января 2011 г. 00:05 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Большое спасибо Давайте приготовим за прекрасный рецепт и ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО за то. что поделилась им!



0,5 кг. смешанного фарша /говядина-свинина/ (у меня говядина+курятина)
2 кусочка чёрствой булки
1 яйцо
150 гр. грибов (шампиньоны, вешенка, опята)
1 средняя луковица
соль
майонез
немного растительного масла

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы

Куриное карри

Дневник

Пятница, 21 Января 2011 г. 17:20 + в цитатник
konstantin24 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Куриное карри | Hanka

Индийская кухня, адаптированная… 

Мои знания различных кухонь ограничиваются узбекской и, если можно так выразиться, русской кухней. На днях очень хороший знакомый мне рассказал, как можно приготовить индийское блюдо – «курицу карри». Для меня это было ново и интересно. Блюдо получилось острым, насыщенным, для меня весьма неожиданным – так как аромат во время готовки и итоговый результат – это совершенно разные вещи. И вкус – тот, что ждёшь, отталкиваясь от запаха, – получился совершенно непредсказуемым!

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Комментарии (1)

Суп-лапша из петуха

Дневник

Пятница, 21 Января 2011 г. 16:55 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Я очень обожаю домашнюю лапшу из домашнего петуха или из курицы,но,больше из петуха,потому как бульон получается более вкусным и не сильно жирным.В этот раз перед отъездом из Москвы,мой зять выбрал самого красивого петушка ,приговорил его:),мама его мне пощипала,очистила,опалила,заморозила и вот я привезла его в Эмираты.Теперь суп приготовила.Получился суп вкуснейший, и поэтому делюсь рецептом!!!



Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Супы

Комментарии (5)

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В КАПУСТЕ

Дневник

Пятница, 21 Января 2011 г. 14:34 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы

Петух, тушеный в вине

Дневник

Четверг, 20 Января 2011 г. 19:31 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Ингредиенты:

мясо цыплёнка из расчёта на сковороду,
100 г сала,
150-200 г шампиньонов,
5-6 небольших луковиц,
100 г коньяка,
1 бутылка красного вина,
1 ст.л. муки,
растительное и сливочное масло для жарки,
лавровый лист, тимьян, чеснок, соль, перец – по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (4)

Таиландские котлетки из индейки

Дневник

Четверг, 20 Января 2011 г. 11:27 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Не знаю как у вас, друзья мои, а  в
Германии уже народ во всю радуется весне. Ну еще бы: тепло, птицы поют,
травка зеленеет – самые благоприятные условия для пикника!


Мы тоже на пикник ездили, грели косточки под теплым солнышком. Ну не без корзинки ездили, а то как же ж.. Некоторые
вкусности из корзинки я покажу. Прошу заранее простить
нехудожественность фотографий: на фотосъёмку мне было дано ровно 5
секунд, сделать удалось по одному кадру… Но поверьте, эти котлетки очень
вкусные, иначе бы я не делилась рецептом
:)






Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня


 Страницы: 227 ... 43 42 [41] 40 39 ..
.. 1