-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Комментарии (3)

Шашлык из курицы по-домашнему

Четверг, 28 Октября 2010 г. 23:57 + в цитатник
Ольга_Игуменова (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (4)

Самые ленивые куриные рулетики

Дневник

Четверг, 28 Октября 2010 г. 12:48 + в цитатник
Альдсман (Рецепты_домохозяек) все записи автора В качестве вступления: у меня было 3 кусочка филе куриной грудки. С последними надо было что-то делать причем побыстрее ибо через час на обед придёт муж. На блюдо у меня ушло минут 20 в общей сложности)))

1) Филе промываем в холодной воде, удаляем (если остался) жирок, разрезаем фронтально на два тонких мясных листа. Отбиваем (только аккуратно, ибо курочка очень нежная птица). 2) Перчим и солим.
3) Нарезаем пучок зелёного лука.
4) Возьмём коло 50 грамм сыра (можно натереть или порезать пластиночками/брусочками) и смешиваем с лучком. По вкусу, в смесь можно добавить выдавленный или растёртый ножом чеснок.
5) Далее само филе можно с одной стороны ("изнаночной") помазать майонезом или сметаной. На него выкладываем нашу начинку (не густо) и сворачиваем рулет.
!Как правило, если вы хорошо отбили птицу, то она так и держит форму даже при жарке, кто хочет подстраховаться, можете скрепить куриное филе зубочисткой.
6) Подогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем наши рулетики. Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
Подавать к любому гарниру, с зеленью салата, с любым соусом (который подходит к птице).

Слова и фото автора
 (600x450, 300Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (4)

Фаршированные окорочка

Четверг, 28 Октября 2010 г. 09:19 + в цитатник
Оленька_Коваленко (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные окорочка
картинка

 Рецепт

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Куриное филе, фаршированное грибами

Среда, 27 Октября 2010 г. 21:17 + в цитатник
Bronza53 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе, фаршированное грибами

 (500x375, 42Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Меорав Йерушальми (Иерусалимский микс)

Дневник

Среда, 27 Октября 2010 г. 14:31 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

500 гр куриных тендерлойнов (куриной вырезки)
500 гр куриной печени
500 гр куриных сердечек и пупков (желудочков)
2 крупные луковицы
растительное масло
специи:
сладкая паприка
молотый кумин
немного цельных зёрен зиры
молотый мускатный орех
молотый белый и чёрный перец
а так же вместо острой паприки я взяла острый красный перец (он не молотый, а как бы кусочками)
соль

слова и фото автора

рецепт и пошаговые фото здесь
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из субпродуктов
Национальная кухня

Метки:  

Фарш на спаржевой решетке

Дневник

Среда, 27 Октября 2010 г. 14:28 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

cпаржа
цветная капуста
фарш индюшки
зелёный лук
соус:
кефир + 2 яйца + тертый сыр + соль

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы

Комментарии (3)

НЕЖНЫЙ КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙ (ТЕРРИН)

Среда, 27 Октября 2010 г. 12:48 + в цитатник
Дина312 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


                                                 

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Курочка в лепёшке

Вторник, 26 Октября 2010 г. 01:22 + в цитатник
Bronza53 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в лепёшке

 

СЫТНОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО!

 

 (225x300, 62Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Запечённое бедро индейки

Дневник

Вторник, 26 Октября 2010 г. 12:48 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Мясо получается очень вкусное,сочное ,а аромат стоит потрясающий.



бедро индейки весом где то 1 кг
чеснок
соль.перец
маринад:
дижонская горчица
оливковое масло
финиковый сироп(силан)

Всё соединить вместе.
Бедро индюшки нашпиговать кусочками чеснока,посолить,поперчить.Я ещё добавляю специю "Ростбиф".
Смазать маринадом и оставить на несколько часов.
Затем завернуть мясо в фольгу и запекать пир температуре 190 градусов примерно 1 час,затем открыть фольгу и запекать ещё минут -20-30,поливая соком.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Котлета по-Киевски

Пятница, 22 Октября 2010 г. 20:03 + в цитатник
El_Alba (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения El_Alba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проголодались?

 (249x167, 52Kb)
Котлета по-Киевски

Сегодня не смотря на погоду и неохоту делала котлетки по-Киевски, Только с виду кажется, что много возни, а на самом деле это очень даже быстро и просто, а что самое главное - очень вкусно и сытно!
Делюсь с вами своим способом приготовления)
Нажмите, чтобы прочитать приготовление
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
К праздничному столу

Метки:  

 Страницы: 230 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1