-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Гречаники

Дневник

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 19:25 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Гречку отварить до готовности , добавить фарш (я делала с куриного филе и свинины) , соотношение гречки и фарша 1х1. Черствый белый хлебушек намочить в гарячем молоке, отцедить от лишней влаги, добавить к массе , 1 яйцо , лук тертый на мелкой терке, соль, перец по вкусу . Сформировать круглые котлетки, обвалять в муке , жарить на разогретом подсолнечном масле.

источник рецепта
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из круп
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (8)

Из серии экономных рецептов: "Что-то в горшочке")))

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 12:23 + в цитатник
Оленька_Коваленко (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Думаю, многим знакома ситуация, когда до зарплаты осталось буквально пару дней и холодильник уже явно не может порадовать разнообразием. А вот чего-то вкусненького то хочется))
Этот рецепт как раз из серии "экономных рецептов", когда сгребли из холодильника все что есть и приготовили вкуснятину. Не думаю, что для кого-то он будет в новинку, но может кому-то и пригодится как напоминание.



Рецепт

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Цыпленок в луке

Дневник

Воскресенье, 10 Октября 2010 г. 11:26 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 цыпленок
2 ст.л. оливкового масла
500 гр. репчатого лука
200 гр. моркови
2 ст. л. сливочного масла
щепотка тимьяна
1 лавровый лист
100 гр. сметаны
соль, перец

Разделать цыпленка на 8-10 частей. Разогреть оливковое масло в сотейнике с тяжелым дном. Обжарить цыпленка до золотистого цвета, вынуть его из сотейника, посолить и поперчить. Крупно нарезать лук, лучше дольками, а морковь кружочками. Растопить сливочное масло в том же сотейнике, поджарить лук и морковь, посолить, поперчить и посыпать тимьяном. Положить цыпленка в сотейник (к луку с морковью) добавить лавровый лист, закрыть крышкой и готовить 20 мин. на небольшом огне. В конце приготовления добавить сметану и перемешать.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Комментарии (3)

Запеканка из пасты,куриного мяса и грибов под соусом бешамель

Дневник

Суббота, 09 Октября 2010 г. 18:18 + в цитатник
Tanya_Csillag (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот рецепт увидела по телевизору,но чуть изменила...Блюдо довольно сытное,подавать с солениями...или запивать куриным наваристым бульоном..

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Паста, спагетти, макароны

Метки:  

Вкусно!

Дневник

Суббота, 09 Октября 2010 г. 16:35 + в цитатник
Jea (Рецепты_домохозяек) все записи автора Я в пятницу делала очень вкусное блюдо, которое Славка скушал попросив добавки еще раз и еще раз, ну и я утащила пару вкуснющих штучек. Все как всегда просто, быстро и вкусно - мои главные критерии при приготовлении блюд. А блюдо это называется Конкильони (Conchiglioni) с куриным фаршем. Ой, друзья, это вкусно, очень вкусно!
 (699x466, 224Kb)
 (699x466, 186Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Паста, спагетти, макароны

Комментарии (2)

Куриное филе в беконе

Суббота, 09 Октября 2010 г. 14:22 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в беконе

Всё семейство у меня любит курочку! поэтому- голени, крылышки, грудки- частые гости на нашем столе. Рецептов с курой у меня скопилось приличное количество. Посему- решила их выложить сюда (не все, а те, что с фотографиями только!)
Любители курки! Ожидайте сегодня ещё парочку рецептов:)
а сейчас-
Куриное филе в беконе.


Филе курицы 600-700 г
Бекон- 200 г
Соль, перец, молотая паприка, молотый чеснок- по вкусу
Соевый соус- 3 чайные ложки
Белое вино столовое- половина стакана
Кунжутное семя- 1 ст. ложка

Филе порезать кусочками, замариновать его- соль, перец, молотая паприка, молотый чеснок, соевый соус и кунжутное семя смешиваем. Окунаем в эту смесь кусочки филе. Ставим на пару часов в прохладное место.
Достаём филе, выкладываем его на сковородку, обжариваем на оливковом масле до слегка золотистого цвета. Промокаем кусочки от остатков масла, оборачиваем беконом и закалываем зубочистками. Выкладываем рулетики обратно в сковородку, поливаем белым вином, и томим на медленном огне (тут уже дело вкуса- от 25 до 40 минут)
готовое блюдо сверху можно посыпать базиликом
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (8)

Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?

Пятница, 08 Октября 2010 г. 10:17 + в цитатник
Оленька_Коваленко (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?



В продолжение мастер-класса по приготолению курицы, фаршированной блинами, свининой и яйцами выкладываю мастер-класс по правильному потрошению курочки, чтоб и косточки вытащить и шкурка осталась целой.


Мастер-класс

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Видео-кухня

Метки:  
Комментарии (2)

Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами

Четверг, 07 Октября 2010 г. 16:45 + в цитатник
Оленька_Коваленко (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашла хороший мастер-класс по приготовлению фаршированной курочки. Думаю, желающим научиться делать эту вкуснятину  будет как раз самое то.

Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами

Мастер-класс
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (2)

Мясо по французки

Среда, 06 Октября 2010 г. 12:04 + в цитатник
Оленька_Коваленко (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по французки.

 

У каждой хозяйки есть свое коронное блюдо, которое легко и быстро готовится и всегда спасает в случае неожиданных гостей))

У нас в семье это "Мясо по французки" Вот за что я люблю этот рецепт, так за то, что при минимуме усилий и времени можно приготовить вкусное блюдо, которое отлично украсит как праздничный стол , так  и вполне пойдет для обыкновенного домашнего ужина.

Рецепт


 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (4)

ОЛАДЬИ "ДРАКОНЬЕ МЯСО"

Вторник, 05 Октября 2010 г. 13:47 + в цитатник
Дина312 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Драконье мясо»
Что нужно:
2 куска филе куриных грудок
150 г сметаны или жирных сливок
Соль, перец
50 г тертого сыра твердых сортов
50 г консервированных шампиньонов
2 ст. ложки муки
1 яйцо
Как приготовить оладью из курицы с сыром и грибами:
Куриное филе мелко нарезать ножом, перемешать со слегка  взбитым яйцом, мукой, сыром, грибами и сметаной. Посолить, поперчить.
Нагреть сковороду, поджарить небольшие оладьи.
Подавать, украсив зеленью.
Оладьи из курицы с сыром и грибами «Драконье мясо» готовы.


 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

 Страницы: 230 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1