-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187015

Куриные крылышки по-корейски

Четверг, 25 Марта 2010 г. 13:26 + в цитатник
All_for_women (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Куриные крылья – 10 шт.,

мука – 3 ст. ложки,

крахмал – 3 ст. ложки,

яйцо – 1 шт.,

соль – неполная чайная ложка,

острый красный перец – ½ ч. ложки,

вода,

коричневый сахар – 1 стакан,

соевый соус – 2 ст. ложки,

винный уксус – 2 ст. ложки,

имбирь, нарезанный пластинками,

сухой острый красный перец,

кунжут,

постное масло – чуть больше 0,5 л.

Смотрите видео приготовления

 

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Индюшачьи гнёзда

Дневник

Четверг, 25 Марта 2010 г. 11:31 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

по книге "LE CORDON BLEU"
600 гр. фарша индейки
2 ломтика черствого белого хлеба
1 средняя луковица
30 гр. свеженатертого сыра пармезан
2 ст. л. нарубленного свежего базилика или 3/4 ч. ложки сухого
1 яйцо
1/2 ч. л. соли
читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Вкусные куриные котлетки

Дневник

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 12:41 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

2 стакана фарша куриного (можно любой другой)
2 морковки
2 стакана мелко рубленой капусты
3 луковицы
манка мелкая 6 ст. л.
мельничка с 3-мя перцами и чесноком
соль по вкусу
читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы

Курица по-охотничьи

Дневник

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 11:10 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Охотники не ломают голову над тем, как приготовить куриные окорочка...
Попробуйте курицу по-охотничьи!

Продукты на 4 порции:
2 ст. л. оливкового масла
8 куриных окорочков
соль, перец
2 зубчика чеснока
Для соуса:
2 зубчика чеснока, тонко нарезать
4 помидора, удалить кожицу и семена, нарезать ломтиками
2 ст. л. коричневого сахара
1 ст . л. бальзамического уксуса
1/4 стакана черных маслин без косточек, нарезать
2 ст. л. базилика, нарезать
200 г стручковой зеленой фасоли
читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Золотистая курочка

Дневник

Четверг, 18 Марта 2010 г. 11:35 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 кг. куриного мяса
2 ст.л. соевого соуса
100 гр. томатной пасты
100 гр. майонеза
4 зубчика чеснока
соль, перец
растительное масло

Разделать курицу на порционные куски. Мясо помыть и обсушить.
Переложить куски в посуду,где будете готовить маринад.
К курице добавить соевый соус, томатную пасту, майонез.
Выдавить чеснок, посолить и поперчить.
Хорошенечко перемешать с курицей, и дать мясу замариноваться в холодильнике не меньше 2х часов.
Противень смазать растительном маслом, выложить замаинованные куриные куски, и выпекать при 200*, около 40 минут.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

укрощение "красных дьяволят"(4 в 1)

Дневник

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 18:13 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора что ещё нужно мущщине вечерком под пивко и футбол и прочее)
или вариация на тему приготовления острых куриных крылышек с гарниром
очень многое зависит от маринада!
многие привыкли подавать крылья с картошкой фри или по-деревенски или с рисом, а мне нравится с рисовой лапшой(с соусом и зеленью) и зелёными бочковыми помидорами, как в первом случае или во втором: с помидорной икрой и гренками с чёрным хлебом
в первом и втором варианте очень хорошо балансируют вкусы: помидоры(гренки)--солёные, крылья--острые, лапша(помидорная икра)--нежная и практически пресная
к сожалению фотки с икрой нет, но её довольно просто готовить и ниже будет подробный рецепт
 (700x525, 241Kb)
много и подробно..
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (6)

Куриное филе с карри и чесноком

Дневник

Суббота, 13 Марта 2010 г. 12:02 + в цитатник
Оле4ка61 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Куриное филе с карри и чесноком

Это блюдо очень вкусное и быстрое в приготовлении..например на ужин..когда времени, а то и сил , практически нет..
Куриное филе порезать на куски, посолить, посыпать карри и добавить порезанные на крупные кусочки чеснок..перемешать..
На сковородку налить масло, нагреть его и только тогда положить куриное филе и жарить до готовности, золотистого цвета.



 

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Шахматные котлеты

Дневник

Четверг, 11 Марта 2010 г. 10:56 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

куриная грудка
телятина (равная по весу куриной грудке)
соль
перец
растительное масло
читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы

Курица с грибами шиитаке в соевом соусе

Среда, 10 Марта 2010 г. 23:26 + в цитатник
grenoble (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения grenoble [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грибами шиитаке в соевом соусе



Пришло время для нового рецепта.
Ведь мы же помним, что стройнеет тот, кто вкусно и правильно питается.

Но сначала - рецепт, а потом все остальное.
Как обычно, рецепт будет предельно простым, необычным, и невероятно эффектным.

Главным героем будут грибы шиитаке. У французов они называются champignon parfume, что в переводе означает "дико ароматный гриб".

Так оно и есть:


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из птицы
Экзотический стол

Куриные отбивные

Дневник

Суббота, 06 Марта 2010 г. 13:02 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
куриная грудка ( можно заменить индюшатиной, свининой, телятиной)
1 крупное яйцо
1 ст. л. крахмала
1 ст. л. с верхом муки
соль
перец
паприка
сушёная зелень (подходит петрушка, кинза, укроп, базилик, тархун)
растительное масло для жарки
читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы


 Страницы: 230 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1