-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Без заголовка

Дневник

Воскресенье, 18 Мая 2008 г. 12:05 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Состав на 2 порции:

Куриная грудка - 1шт
Майонез - 50гр
Перец черный молотый - 1-2 ч. ложки
Мука - 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.

Как делать:

Куриную грудку освобождаем от кости и нарезаем мякоть небольшими кусочкам (не советую доверять эту операцию кухонному комбайну, т.к. нужного результата не получится, а вкус конечного изделия значительно ухудшится). Нарезанное филе укладываем в миску, заливаем майонезом, посыпаем перцем, тщательно перемешиваем. В таком виде, мякоть можно оставить в холодильнике на срок от нескольких часов до суток - мясо в майонезе хорошо промаринуется, но можно продолжать приготовление и без маринования. Добавляем муку, яйцо, тщательно вымешиваем и ложкой выкладываем наш "фарш" на горячую сковородку с маслом. Обжариваем с двух сторон до готовности.

Эти котлетки очень удобны для завтрака - мясо можно нарезать и положить в майонез свечера, а с утра добавить только муку и яйцо и обжарить.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Курица 'в горшочках'

Дневник

Среда, 09 Апреля 2008 г. 21:36 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы
Кулинарные помощники/Блюда в горшочке

Комментарии (0)

Крылья холостяка

Дневник

Четверг, 27 Марта 2008 г. 10:36 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы

Blini

Дневник

Вторник, 18 Марта 2008 г. 23:12 + в цитатник
Skoro_budu (Рецепты_домохозяек) все записи автора
  • 5 яиц
  • 0,5 л. молока
  • 1 ч. л. соль + сахар
  • сода + уксус
  • 2 стакана муки
  • 2ст. л. масла

Блины
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня
К праздничному столу

Куриные грудки с кабачками

Дневник

Вторник, 18 Марта 2008 г. 18:01 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы

Рулетики из куриной грудки

Дневник

Вторник, 18 Марта 2008 г. 13:57 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Легко в приготовлении и очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы

Комментарии (0)

САЛАТ БЕНИДОРМ

Дневник

Воскресенье, 16 Марта 2008 г. 15:36 + в цитатник
Primavera_Sound (Рецепты_домохозяек) все записи автора  Продукты:

семга - 200 г,
филе курицы - 100 г,
фасоль консервированная
в собственном соку —50 г,
майонез - 100 г,
зелень петрушки - 1 пучок,
куриный бульон
с овощами - 1 шт.

Для маринада:
сок 1/3 лимона,
водка - 1 чайная ложка,
соль - 2 чайные ложки,
зелень укропа - 1 пучок.

Инструкции:

Семгу освободить от кожи и костей, замариновать. Для этого сбрызнуть соком лимона, водкой, посыпать солью и мелко нарезанной зеленью укропа. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Филе курицы отварить в 500 г приготовленного куриного бульона, нарезать соломкой. Добавить к курице нарезанную соломкой семгу, фасоль без сока, мелко нарезанную зелень петрушки. Заправить все майонезом и перемешать. Перед подачей к столу украсить.

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из птицы

Комментарии (0)

Овощной суп с фрикадельками из индюшатины

Дневник

Понедельник, 25 Февраля 2008 г. 15:19 + в цитатник
Primavera_Sound (Рецепты_домохозяек) все записи автора


За основу взят рецепт из кулинарной книги ( извиняюсь за неуклюжий перевод с литовского) " Едим с семьей и друзьями"

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы
Супы

Сациви

Дневник

Среда, 06 Февраля 2008 г. 00:55 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Комментарии (2)

куриные крылышки

Дневник

Среда, 30 Января 2008 г. 12:56 + в цитатник
Любимая_Тати (Рецепты_домохозяек) все записи автора
 (314x235, 24Kb) Рецепт этот стащила у мужа в охотничьем журнале,и решила опробовать.Вообще таким образом наверно можно приготовить не только куриные крылышки, а просто курицу,я имею ввиду окорочка(думаю будет не менее вкусно!)
                                                                         Рецепт
Берём куриные крылышки ,маринуем их (я мариную обычным образом перец,чеснок,лимон.,базилик,можно добавить любую специю по желанию.Затем когда крылышки промаринуются ,достаточно пару часиков,обжариваем их на сковородке в масле до полуготовности.Затем отдельно на другой сквородке растапливаем мёд вместе с томатным соусом(соус лучше взять чесночный или просто кетчуп (тут с пропорцией главное не ошибиться я немного переборщила с мёдом поэтому получилось сладковато.).Когда соус закипит кладём туда крылышки и тушим до готовности!!!Это очень вкусно!!!!!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы


 Страницы: 230 ..
.. 4 3 [2] 1