Записи Друзья Комментарии
Рецепты домохозяек
Аватар Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187015

Выбрана рубрика Блюда из рыбы.


Соседние рубрики: Паста, спагетти, макароны(218), Молочные и кисломолочные продукты(294), Блюда из яиц(370), Блюда из фруктов(302), Блюда из субпродуктов(430), Блюда из птицы(2299), Блюда из овощей(2427), Блюда из мяса(2517), Блюда из морепродуктов(278), Блюда из круп(354), Блюда из грибов(523)

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(136), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Основное меню(9553), Национальная кухня(1876), Напитки(473), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Диетическое питание(316), Десерт(2342), Выпечка(7163), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(379), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(582), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)
Нравится

Лосось в травах с кускусом от WDay.ru

Дневник
Пятница, 02 Января 2009 г. 15:09 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Температура подачи: Горячее блюдо
Тип обработки: Гриль
Повод: Повседневный
Сезон: круглый год

Ингредиенты:

Кускус - 1 чашка
Мята (порезанная) - 20 г
Укроп (порезанный) - 20 г
Масло сливочное (растопленное) - 50 г
Лимон (сок) - 1 1/2 ч.л.
Лосось (филе, с кожей) - 2 шт
Цукини (порезать ленточками с помощою картофелечистки) - 2 шт
Описание
Покупайте для этого блюда качественный лосось - он не только полезнее, но и вкуснее.
1. Прогреть гриль до максимальной температуры. Положить кускус в миску с щепоткой соли. Залить чашкой кипятка, затем накрыть миску тарелкой.
2. Положить травы в кухонный комбайн и порубить. Добавить масло и лимонный сок, немного соли и черного молотого перца. Взбить в зеленую пасту.
3. Сделать три диагональных надреза на коже каждого филе и в каждый надрез добавить немного зеленого масла.
4. Положить филе в форму для гриля, маслом вверх, и запекать под грилем около 5 минут (в зависимости от толщины филе) - до готовности.
5. Растопить остальное зеленое масло на сковороде, добавить полоски цуккини и перемешивать их в масле несколько минут, пока не подвянут. Добавить кускус и перемешать. Разделить по двум тарелкам, положить сверху лосось и подавать с половинками лимона, чтобы выдавливать сок.
 
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  
Нравится

Судак с грибным пюре от WDay.ru

Дневник
Пятница, 02 Января 2009 г. 15:06 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

  

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  
Нравится

Рыба под соусом шермула с сельдереем и помидорами от WDay.ru.

Дневник
Пятница, 02 Января 2009 г. 15:03 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Все о соусах

Метки:  
Нравится

Форель с жареной ветчиной-панчеттой и красным цикорием от WDay.ru.

Дневник
Пятница, 02 Января 2009 г. 15:01 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  
Нравится

Креветки в томатном соусе от WDay.ru

Дневник
Пятница, 02 Января 2009 г. 14:58 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов

Метки:  
Нравится

Креветки 'под шубой'

Дневник
Вторник, 30 Декабря 2008 г. 12:27 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Нравится

Картофельно-свекольный салат с сельдью от Passion.ru

Дневник
Вторник, 30 Декабря 2008 г. 09:52 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Картофельно-свекольный салат с сельдью

Картофельно-свекольный салат с сельдью

Во многих семьях любимые блюда постепенно становятся привычными и все меньше радуют даже довольно неприхотливых к еде.
Этот салат - самая оригинальная версия традиционной "Сельди под шубой"!
Нам потребуется:

Картофель - 3 шт.,
Свекла - 1-2 шт.,
Сельдь - 1 шт.,
Яблоко - 1 шт.,
Соленый огурец - 1 шт.,
Зелень,
Майонез,
Соль,
Перец.
 
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы
К праздничному столу

Метки:  
Нравится

Рыбная запеканка от WDay.ru.

Дневник
Понедельник, 29 Декабря 2008 г. 09:59 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рыбная запеканка

  

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  
Нравится

Маринованный лосось от WDay.ru.

Дневник
Понедельник, 29 Декабря 2008 г. 09:56 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Маринованный лосось

  

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  
Нравится

Панцанелла из норвежской сельди

Дневник
Понедельник, 29 Декабря 2008 г. 06:18 + в цитатник
Crys_tal (Рецепты_домохозяек) все записи автора

(300x279, 25Kb)
Для рецепта Вам потребуются:
- 4 кусочка филе свежемороженой норвежской сельди
- 2 зубчика чеснока
- свежий базилик
- Растительное масло для жарения
- соль и свежемолотый черный перец

Панцанелла:
- 2 ломтика белого хлеба
- 8 красных томатов-черри
- 8 желтых томатов
- 2 красных болгарских перца
- 2 желтых болгарских перца
- 1/2 красной луковицы
- 1/2 дольки чеснока
- 1 дл оливкового масла extra virgin
- 2 дл томатного сока
- 1 ст. л. каперсов
- винный уксус
- соль и свежемолотый черный перец
- Свежий базилик и петрушка для украшения
- Оливковое масло extra в качестве приправы
- Маслины без косточек

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  

 Страницы: 134 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1

О проекте