-
62
Запись понравилась
-
272
Процитировали
-
5
Сохранили
-
-
3
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ASPIDISTRA1 (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
«Мода» на сервировку блюд в меленьких стаканчиках пришла к нам из Франции. Законодателями этой моды были владельцы и шеф- повара ресторанов, которые начали подавать в маленьких стаканчиках крем-супы. Verrine - с французского "банка", "сосуд". Сейчас «необычная» подача пищи распространилась далеко за пределы Франции и уже не ограничивается только подачей супов. Наряду с ними в стаканчиках сервируются слоистые закуски, десерты, салаты. Для сервировки можно использовать любых размеров и форм стеклянные стаканы или фужеры.
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
-
5
Запись понравилась
-
21
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Смешное название у очередного тунисского блюда, которое я вам хочу показать. Перевод однако очень простой - это "хлебцы с тунцом". Форма этих хлебцов варьирует в зависимости от географии: на севере Туниса их чаще делают треугольными, на юге классикой считаются круглые и плоские, а полумесяцы распространены в центральных областях страны. Можно предположить, что такая региональность объясняется неоднородным распределением населения в Тунисе: на севере исторически жили берберы, в центральных районах - арабы, а юг был вотчиной туарегов.
Читать далее...
-
10
Запись понравилась
-
33
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Если у вас есть филе лосося, его можно запечь в духовке, пожарить на гриле, перемолоть в фарш и сделать рыбные котлеты или использовать как начинку для роллов. Но Серж имеющимся у него филе распорядился по-другому. Сегодня он показывает, как солить рыбу
-
27
Запись понравилась
-
95
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Оленька_Коваленко (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Не знаю как у вас, но у нас вчера была сильная гроза и град. И во время всей этой весенней радости еще и вырубило электричество во всем районе. В общем ужин пришлось готовить почти что "в походных условиях" при свечах. Тут то и пригодился рецепт студенческих лет - быстро, вкусно и сердито. Благо консерва сардин в масле дома была в наличии
Рецепт
Swet-lana (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
