-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Рыба под маринадом

Дневник

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 13:13 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

рыба малокостная или филе 400-500 гр.
0,5 ст. муки
соль
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Лосось Papillote

Дневник

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 08:25 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  

Рецепт: Навага, приготовленная в духовке.

Дневник

Среда, 01 Февраля 2012 г. 10:29 + в цитатник
ladydv (Рецепты_домохозяек) все записи автора



1. Навагу очистить, промыть.
2. Готовим смесь, которой будем смазывать рыбу. Для этого я беру приправу для рыбы и смешиваю ее с майонезом.
3. Подготовленную навагу смазываю приготовленной смесью.
4. Противень с не очень высокими бортиками смазываю подсолнечным маслом . И выкладываю на него навагу. Сверху на рыбу укладываю лук, нарезанный кольцами.
5. Оставляю так минут на 10-15.
6. Закрываю противень фольгой, фольгу протыкаю в нескольких местах вилкой и ставлю противень с навагой в хорошо разогретый духовой шкаф минут на 25-30.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (6)

Лодочка

Дневник

Пятница, 27 Января 2012 г. 22:01 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Рыбное заливное / Рыбный студень

Дневник

Четверг, 26 Января 2012 г. 11:29 + в цитатник
papa_gen (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Я сразу смазал карту будня,
плеснувши краску из стакана;
я показал на блюде студня
косые скулы океана.
На чешуе жестяной рыбы
прочел я зовы новых губ.
А вы
ноктюрн сыграть
могли бы
на флейте водосточных труб?

Владимир Маякрвский


Стихотворение В. Маяковского помещено здесь неспроста. Оно про заливную рыбу вообще-то и форму в которой оное блюдо делают. Я писал про это в своем ЖЖ как-то.



Сразу скажу, что рецепт будет не про то, как делать конкретную эту заливную форель, а про то, как вообще сделать рыбный студень, а уж какую рыбу, моллюсков или членистоногих вы пустите как основу, как будете эту основу подготавливать, дело ваше. Впрочем, перед самим рецептом вещества рыбного заливного будет общекулинарное предуведомление, из коего можно будет почерпнуть массу полезного.
Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Закуски
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (4)

Нототения в кляре

Дневник

Вторник, 24 Января 2012 г. 23:18 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Комментарии (38)

Рыбный торт

Дневник

Суббота, 14 Января 2012 г. 15:38 + в цитатник
Кулинар-конструктор (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот рецепт в виде цитаты из дневника Оленька_Коваленко лежал у меня в черновиках более полугода. Наконец я решился сделать этот торт. Оказалось, совсем несложно. Красиво. Вкусно.

3740065_P1000282 (700x567, 308Kb)

Рецепт я, естественно, скорректировал «под себя». Но внешний вид и, надеюсь, вкус торта от этого не пострадали.

Ингрединеты:

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Закуски
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (16)

РЫБНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Дневник

Суббота, 14 Января 2012 г. 12:27 + в цитатник
Дина312 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Автор рецепта[info]trablin   Вадим Тарабрин, фото и текст автора.

Рецепт простой. Заморачиваться с тестом мне не хотелось и я подумал, а бывают ли несладкие бисквиты. То есть даже не бисквиты, а технологии приготовления жидкого теста, которое в итоге станет основой для пирога? Собственно, пока не попробуешь и не узнаешь,
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Выпечка

Метки:  
Комментарии (11)

Рыба под соусом

Дневник

Среда, 11 Января 2012 г. 22:29 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Рыба с винно-луковым соусом

Дневник

Пятница, 06 Января 2012 г. 12:56 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

филе рыбы (у меня "Принцесса Нила", но пойдёт любая белая рыба) — 500гр.
лук репчатый — 2 шт.
помидор - 1шт.
петрушка (свежая, веточки ) — 5-6 шт.
вино белое сухое (у меня красное) — 200-250 мл.
соль
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы


 Страницы: 134 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1