-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26266
Комментариев: 151870
Написано: 187008

Косички из рыбного филе

Дневник

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 11:08 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

филе горбуши — 2 (как можно более тонкие и плоские)
зелень
приправы, соль
сливки или сметана
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Комментарии (3)

Шашлык из лосося

Дневник

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 23:03 + в цитатник
Аноним (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Шашлык из лосося

лосось 500 гр
томаты черри 10-12 шт.
лимон 2 шт.
растительное масло 50 мл
черный перец по вкусу
соль по вкусу
сахар 1 ч. л.
имбирь свежий 10 г
Филе лосося нарезать кубиками 2,5х2,5 см.
Приготовить маринад: смешать сок двух лимонов, растительное масло, чёрный молотый перец, воду, соль, сахар, свежий имбирь, немного натёртой цедры лимона. На деревянные шпажки нанизать томаты-черри и кусочки рыбы и положить в подготовленный маринад. Выдержать 2 часа, а затем обжарить на гриле, решетке или жаровне.

— Приятного аппетита!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (9)

Рыбка в белом соусе

Дневник

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 11:43 + в цитатник
prostoromashka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Нежная рыбка, тушеная в сметанном соусе, которая просто тает во рту

Для приготовления потребуется:
любая нежирная рыба
1 луковица
1 морковь
зелень укропа
соль

2 столовых ложки сливочного масла

для соуса
0,5 стакана молока
0,5 стакана сметаны
1 столовая ложка муки
1чайная ложка сливочного масла


Рыбу порезать на порционные куски, посолить, растопить в сковороде сливочное  масло,   обвалять в нем рыбу с обеих сторон, сверху посыпать по очереди луком, порезанным кольцами, мелко  тертой морковью, затем резанной зеленью укропа. Тушить на среднем огне под плотно закрытой крышкой в собственном соку 15 минут, затем залить соусом и тушить еще 10 минут, не перемешивая.

Соус:  муку обжарить на сухой сковороде, высыпать в сливочное масло и хорошо растереть, что бы не было комочков. Молоко смешать со сметаной, соединить с мукой и маслом, мешать до получения  однородной массы.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  

Селёдка под "шубой"

Дневник

Суббота, 27 Августа 2011 г. 03:18 + в цитатник
BabyLy (Рецепты_домохозяек) все записи автора
1 селёдка
2-3 картофелины
1 крупная морковь
1 крупная свёкла
1 большая луковица
майонез
Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (13)

Рыбный пудинг

Дневник

Суббота, 27 Августа 2011 г. 19:18 + в цитатник
prostoromashka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
 

Вполне диетическое блюдо.

Для приготовления потребуется:
1 кг готового рыбного фарша ( из лососевых)
2 яйца
3 столовых ложки сливочного масла
1/ 2 стакана толченых сухарей (  сухари из  хлеба, высушенные в духовке и измельченные в блендере)
1 чайная ложка соли ( без верха)
 зелень, приправы

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas/перчики, фаршированные соленой треской и креветками

Дневник

Четверг, 25 Августа 2011 г. 06:37 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Очень популярная еда на севере Испании, родом конкретно из Наварры. Можно подавать в качестве полноценного блюда, а можно, как обычно - в виде... ага, тапы!


Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Национальная кухня

Метки:  

УХА ... три в одном

Дневник

Вторник, 23 Августа 2011 г. 02:33 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  

Тартар с семгой

Дневник

Суббота, 20 Августа 2011 г. 20:46 + в цитатник
lola45 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

200 малосол.семги
1 авокадо
2 ст.л каперсов
несколько веточек руколы
1 ст.л соевого соуса
соус табаско
бальзамический уксус
1/2 лайма или лимона



Порежьте кубиками рыбу, и авокадо.
Выжмите на авокадо сок из половинки лайма (лимона) и аккуратно перемешайте.
В салатнице перемешайте семгу, авокадо,добавьте каперсы, влейте ложечку соевого соуса и пару капель табаско.
Выложите в подходящую форму (у меня нет кондитерского кольца)и переверните на блюдо в котором будете подавать.
Украсьте зеленью и бальзамическим соусом.
Очень вкусно и ароматно именно с лаймом, а бальзамический соус добавляет неповторимые нотки в это блюдо!!!!!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Национальная кухня

Метки:  

Храйме (Hraime)

Дневник

Пятница, 19 Августа 2011 г. 09:41 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 кефаль (800 гр.)
2 ст. помидоров с соком (очищенных и нарезанных)
1-2 луковицы
1 стрелка сельдерея
4-6 зубчиков чеснока
1 острый перчик
1-2 ч. л. сахара
3 ст. л. оливкового масла
пучок кинзы и петрушки
хаваядж (3 коробочки кардамона + по 1 ч. л. зиры, куркумы, острой и сладкой паприки)
соль, чёрный перец
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (12)

РЫБНАЯ КОЛБАСА. ТРИ РЕЦЕПТА

Дневник

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 12:14 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы


 Страницы: 134 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1