Ингредиенты:

• 1 карп весом 1 кг;
• 6 свежих крупных шампиньонов;
•  2 яйца;
•  3 ст. ложки растопленного сливочного масла;
•  1/2 стакана сметаны;
• 1/3 стакана панировочных сухарей;
• 1/3 ч. ложки черного молотого перца;
•  2 ст. ложки измельченной зелени петрушки;
•  соль по вкусу.

Накрутила вот таких роллов, правда пришлось использовать слабо-солёную рыбку, потому что хорошей свежей охлаждённой рыбы не было в ближайших магазинах.

Значит так, берём пластинки нори, любой сливочный сыр, свежий огурчик, зелёный лук, ну и уксус и рис для суши.

Отвариваем рис, как написано на пачке, добавляем японский уксус. 

Листики нори разложила на бамбуковой специальной салфетке, сверху распределила рис, ну а затем тоненькие полоски огурца, немного сыра, пару пёрышков зелёного лука и конечно полосочки рыбки. Всё завернула при помощи бамбуковой салфетки.

Кстати, очень вкусно будет, если добавить авокадо.

Обожаю японскую кухню, она сытная и лёгкая в тоже время.

Кушайте на здоровье.

PS: при работе с рисом не забывайте смачивать руки водой, ну и к роллам обязательно необходимы соевый соус и васаби.

Наконец-то весна прорвалась и теперь можно устраивать пикники.

Вот такой вариант приготовления дорады подойдёт и для решётки на углях.