5
Запись понравилась
43
Процитировали
1
Сохранили
Четверг, 13 Января 2011 г. 14:37
+ в цитатник
19
Запись понравилась
177
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post147117977/">Рулет рыбный с омлетом паровой</a><br/>
Диетическое питание.
Рулет рыбный с омлетом паровой
[more]
Окунь филе 2 шт.
Хлеб белый – 2 кусочка
Яйцо-1
Молоко
Масло
Соль
Мякоть рыбы пропустить через мясорубку, смешать с хлебом и еще пропустить через мясорубку ( я использовала комбайн)
Должна получиться пышная масса без комочков
Яйцо взболтать с молоком ,посолить, вылить в форму, смазанную маслом, и приготовить на пару ( я делала в СВЧ 3мин), затем охладить.
Рыбный фарш слоем разложить на марлю, смоченную водой, сверху положить омлет, завернуть в виде рулета .
Положить в форму, смазанной маслом ,швом вниз
... <a href="http://technomouse.ru/post147117977/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Января 2011 г. 11:18
+ в цитатник
18
Запись понравилась
101
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post146936760/">Рыбные шарики в слоеном тесте</a><br/>Эти Шарики пользуются у большим успехом , так как при достаточно простом приготовлении они очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные!
слоеное тесто – 450г
рыбное филе – 400г
луковица – 1 шт.
желток яичный для смазки
соль [more=Приготовление]
Рыбное филе (рыба может быть любая – треска, судак, хек, горбуша… Но в этот раз остатки форели, жирной и сочной, поэтому она без лука) измельчить в блендере или пропустить через мясорубку вместе с луком.
Посолить и поперчить по вкусу.... <a href="http://technomouse.ru/post146936760/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Января 2011 г. 21:40
+ в цитатник
63
Запись понравилась
413
Процитировали
16
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post146630314/">Скумбрия запеченная с грибами</a><br/>
Ингредиенты для скумбрии с грибами
замороженная скумбрия
лимон
грибы шампиньоны или любые другие
растительное масло
лук
майонез
твердый сыр
соль
перец
зелень укропа, петрушки
[more=Приготовление]
Приготовление скумбрии с грибами
Рыбу разморозить. Отрезать хвостик и голову. Разрезать брюшко, удалить внутренности, разрезать дальше по кости до кожи спинки, удалить кости. Получится филе. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
Грибы и лук порезать кубиками, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Фольгу сложить в 2 - 3 с... <a href="http://technomouse.ru/post146630314/">Читать далее...</a>
Суббота, 08 Января 2011 г. 11:22
+ в цитатник
Запись понравилась
18
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post146303913/">Котлеты рыбные с сюрпризом</a><br/>Котлеты рыбные с сюрпризом
Рыбный фарш-1 кг(у меня с толстолобика)в него добавлен 1 жареный на сливочном масле лук
Рис вареный-1 ст
Творог нежирный-250 гр
Имбирь-1ч.л
Перец
Яйцо-1 шт
Соль
Все хорошо смешать.
Филе судака-200 гр
Масло сливочное-50 гр
С фарша делаем лепешку ,кладем кусочек филе и заворачиваем в виде котлеток.Панируем и быстро обжариваем на растительном масле.Складываем все в форму для запекания и сверху натираем сливочное масло.Ставим в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита
... <a href="http://technomouse.ru/post146303913/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Января 2011 г. 12:51
+ в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Котлеты рыбные с сюрпризом
Рыбный фарш-1 кг(у меня с толстолобика)в него добавлен 1 жареный на сливочном масле лук
Рис вареный-1 ст
Творог нежирный-250 гр
Имбирь-1ч.л
Перец
Яйцо-1 шт
Соль
Все хорошо смешать.
Филе судака-200 гр
Масло сливочное-50 гр
С фарша делаем лепешку ,кладем кусочек филе и заворачиваем в виде котлеток.Панируем и быстро обжариваем на растительном масле.Складываем все в форму для запекания и сверху натираем сливочное масло.Ставим в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита
12
Запись понравилась
57
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post146104723/">Вкусная закуска из красной рыбы</a><br/>Хочу предложить Вам [URL=http://www.vitacook.info/65-zakuska-iz-semgi.html]рецепт закуски из семги[/URL] - вкусная и нежная закуска, очень проста в приготовлении.
[IMG]http://www.vitacook.info/uploads/posts/2011-01/zakyska-iz-rubu-ikru.jpg[/IMG]
[more]
Для приготовления потребуется красная рыба (слабосоленая), сметана, укроп и красная икра.
Мелко нарежьте рыбу и укроп, заправьте сметаной и перемешайте. Выложите закуску в бокалы или длинные стопки. Сверху выложите красную икру горкой, украсьте укропом.
Смотрите также рецепт закуски с пошаговыми фотографиями - http://www.vitacook.in... <a href="http://technomouse.ru/post146104723/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Января 2011 г. 22:45
+ в цитатник
6
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post145223622/">Рыбные крокеты</a><br/> [URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s49.radikal.ru/i126/1012/ab/8517766ed39a.jpg[/IMG][/URL]
Ингредиенты:
500 г отварной белой рыбы; 2 яйца; ломоть белого хлеба; 0,5 ст. растительного масла; зелёный лук; по 2 ст. л. рубленой петрушки и укропа; горсть кедровых орехов; мука; соль, чёрный перец
Способ приготовления:
Рыбу потолочь в ступке (или блендером обработать до состояния пюре), смешать со взбитыми яйцами, мелкорубленым луком, замоченным и отжатым хлебом, орехами, зеленью, посолить, поперчить, сформировать крокеты, обвалять в муке, обжарить в масле со всех сторон до золотис... <a href="http://technomouse.ru/post145223622/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Декабря 2010 г. 21:25
+ в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Ингредиенты:
500 г отварной белой рыбы; 2 яйца; ломоть белого хлеба; 0,5 ст. растительного масла; зелёный лук; по 2 ст. л. рубленой петрушки и укропа; горсть кедровых орехов; мука; соль, чёрный перец
Способ приготовления:
Рыбу потолочь в ступке (или блендером обработать до состояния пюре), смешать со взбитыми яйцами, мелкорубленым луком, замоченным и отжатым хлебом, орехами, зеленью, посолить, поперчить, сформировать крокеты, обвалять в муке, обжарить в масле со всех сторон до золотистой корочки. Подавать на листьях салата.