-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Форель в орехово-уксусном соусе

Дневник

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 11:39 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

сайт лучшие рыбные блюда

-500 гр филе форели
-100 гр ядер грецких орехов
-2-3 дольки чеснока
-винный уксус,соль,зелень укропа
Рыбу нарезать порционными кусками, отварить в подсоленной воде, извлечь шумовкой.
Орехи растолочь с чесноком, развести смесью уксуса с водой до консистенции густой сметаны.
Соль по вкусу.
Готовую рыбу выложить на блюдо и залить соусом.
Рыбу сперва обжарила,буквально 1 минуту с каждой стороны, а потом добавила немного воды и дотушила до готовности ещё 5 минут. Подавала с картофелем отваренным в мундире и обжаренным на растительном масле. Вместо винного уксуса взяла рисовый. Очень вкусная рыбка с пикантным соусом.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Какая прелесть ваша заливная рыба

Дневник

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 05:05 + в цитатник
Milady-S (Рецепты_домохозяек) все записи автора Рецепты рассчитаны на 2 порции

Заливная рыба

Free hosting for your images

2 форели по 250 г;
по 0,5 кг моркови и репчатого лука;
по 1 среднему пучку укропа, петрушки и сельдерея с корнеплодами;
1 лимон;
пакетик желатина;
соль, перец, лавровый лист -- по вкусу.

Рецепт здесь
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов

Метки:  
Комментарии (3)

ВТОРЫЕ БЛЮДА!!! для цитатника.

Пятница, 18 Декабря 2009 г. 16:20 + в цитатник
Sveta_Svetkina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Лариска_Крыска [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВТОРЫЕ БЛЮДА!!! для цитатника.



30 вкусных блюд!!


ВТОРЫЕ БЛЮДА!!!

 


Люля-кебаб

 



Мясо по-французски



Морской шашлычок



Отбивные из свинины в пиве


 


Фаршированные куриные окорочка с хрустящей корочкой



Классическая лазанья


  Медальоны из говядины с соусом из белого шоколада

 



 


Запеченная курица с картофельным и грибным соусом


 


Овощной рататуй



Свинина в сырной корочке


 


Вареники с вишней


 


Утка с яблоками

 

Медальоны из свиной вырезки с перечным соусом


 


Лосось с грибами и креветками


 


Цепелины


 



Корейка ягнёнка с овощами


 


Котлеты по-киевски


 


Рыбные котлеты

 


Куриные котлеты


 


Судак с овощным жульеном


 


Говядина, запеченная с грибами

Азу по-татарски

Плов куриный

Курица карри

Свиная корейка с грибным соусом

Стейк

Хачапури

Свинина в панировке под соусом Тонкатцу

Баклажаны по-милански

Свинина с соусом их хрена

  + более 850 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

 http://vsemvkusno.ru/images/pic1.png

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (6)

Форель с овощами в пароварке

Дневник

Пятница, 11 Декабря 2009 г. 20:03 + в цитатник
мЫшка-Капушка (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это наипростейшее блюдо я приготовила в пароварке!  Как оказалось-это ооочень вкусно. Я даже и не ожидала, что овощи просто подсоленные будут так вкусны! А про форель я вообще молчу т.к. чуть было язык не проглотила.

Ну и по традиции фото-зарисовки. Как говорится -без слов и так все понятно!

Читать далее

 (500x333, 91Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Кулинарные помощники/Блюда в пароварке

Метки:  

Тапас

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 22:12 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Silvina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



вот мне в голову пришла идея рассказать вам о испанских тапасах (tapas, мн.ч., от слова tapa — крышка)
Испанская кухня широко известна и всенародно любима своими оригинальными «тапас», которым филологи Королевской академии Испании дали определение как "основательная порционная закуска, подаваемая к вину и другим спиртным напиткам". Ассортимент тапас очень разнообразный: от холодного мяса и сыров до отлично приготовленных горячих блюд из морепродуктов, мяса и овощей. Тапас к тому же весьма демократичны и могут употребляться не только с благородным вином, но и с пивом.
Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Кулинарные новости - разное - ссылки
Экзотический стол
Национальная кухня
Закуски

Испанская паэлья

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 17:31 + в цитатник
Fahlena (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Silvina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (190x126, 18Kb)


В разных уголках Испании паэлью готовят с разным набором ингредиентов и версия паэльи с мясом или курицей тоже национальное блюдо.

 (700x525, 179Kb)
Паэлью я не готовила сегодня, нашла в раскопках фотографий мои первые приготовления испанских блюд, когда я еще работала помощником повара в одном малюсеньком ресторанчике
 (700x525, 188Kb)
для тех, кто хочет попорбовать паэлью из морских продуктов, рецепт тут:
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Экзотический стол

Лимонно-апельсиновый лосось

Дневник

Среда, 02 Декабря 2009 г. 18:04 + в цитатник
Tatiania (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ответный удар по "селедке"...

Селедка в наших краях редкий гость, если и бывает в продаже, то видок у нее такой тощенький, прозрачный, а цена на уровне самой высококачественной семужки. И что делать? правильно - кушать семгу. чем мы и занимаемся время от времени...


Читать далее

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Национальная кухня
К праздничному столу

Комментарии (2)

Рецепты на пост..

Вторник, 01 Декабря 2009 г. 17:52 + в цитатник
Лариска_Крыска (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Sveta_Svetkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В цитатник рецепты на пост!



 Меню для Поста!!!

 



Королевские креветки с фенхелем

 



Салат с теплым тунцом



Тигровые креветки "Аль песто"



Салат "Нисуаз" с тунцом


 


Салат с креветками и авокадо "Верона"


 


Суши с лососем и тунцом



Помидоры с зеленым горошком и красным луком


 


Салат с жаренным лососем


 


Салат из свежего шпината



Салат из судака


 


Карпаччо из лосося с каперсами и оливками


 


Сашими из тунца

 


Микс-салат с лососем


 


Салат с малосоленым норвежским лососем


 


Овощной салат с пикантной заправкой


 



Кабачковая икра


 


Салат из овощей "Летний"


 


Мавританский салат с семгой

 


Тар-тар из норвежского лосося с авокадо


 


Легкий летний супчик


 


Чечевичная похлебка

 


Суп из морепродуктов с томатами


 


Овощное рагу


 


Лисички, жаренные с чесноком



Гречневая каша с грибами



Ананасово-щавельный коктейль



Коктейль овощной



Рыба дорадо с овощами



Гребешок гриль с овощным жульеном



Холодный суп из огурцов

  + более 500 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

 http://vsemvkusno.ru/images/pic1.png

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Диетическое питание
Супы

Метки:  

Рыба с овощами в духовке

Дневник

Суббота, 28 Ноября 2009 г. 11:18 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Рыбка получается просто объедение!



600-800 граммов рыбы,не жирных сортов и без костей
1 луковица
1 маленький цуккини или кабачок
1 помидор
1 морковь
1 сладкий перец
300-400 граммов картофеля
соль, перец, приправа для рыбы по вкусу
зелень петрушки, укропа, зеленый лук
растительное масло для обжаривания

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы

Сардины с помидорами

Дневник

Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 12:50 + в цитатник
Tatiania (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня я расскажу рецептик с сардинами. Нет, не с жителями райского острова Сардиния, не с мои мужем-сардо (случилось так, что мой муж с о. Сардиния). Рыбка такая, голубая... pesce azzurro.


рецептик тут...

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Национальная кухня


 Страницы: 134 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1