ИГРА В СУШИ |
Дневник |
Гелена (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
Приспичило Даньке научиться готовить СУШИ.
Купила я палочки для еды, бамбуковый коврик, для сворачивания рулетиков,
тонкие листы водорослей, в которые заворачивают суши, соевый соус,
...рисовую лапшу и ...соленую селедку.
Пока рисовая лапша варилась в несоленой воде, затем остывала 20 минут,
смешала столовую ложку яблочного уксуса (вместо рисового),
чайную ложку сахара и пол ч.ложки соли (для риса), и принялась чистить селедку от костей.
Затем сын положил на бамбуковый коврик квадратный лист водорослей, разложил тонким слоем рисовую лапшу (уже приправленную сладким уксусом) по всей поверхности, а снизу поверх - мелкие кусочки селедки и ... тертую морковку.
Все это было тщательно свернуто в рулетик и разрезано на кусочки.
Тут выяснилось, что далеко не всякий нож режет эти дурацкие водоросли. Первые два ножа просто выдавили начинку и помяли продукт. Но с третьей попытки все получилось.
Кругляшки были красиво разложены на тарелку, политы соевым соусом, украшены петрушкой и победно съедены.
Благо, японцев по близости не было.
Для окончательного обрусения СУШИ, стоило бы покрыть блинчик картофельным пюре, положить рядок селедки с луком, свернуть рулетиком и нарезать ломтиками. А вместо соевого соуса полить сметаной.
|
Карп с зеленью |
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Метки: карп рыба |
Красная рыба домашнего соления. |
Андрей_Усманов (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Это цитата сообщения Андрей_Усманов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Вот решил сделать себе слабосоленую красную рыбку для бутербродов на завтрак.
Итак, приступим:
Метки: красная рыба красная рыба домашнего посола семга домашнего посола |
Рыбно-рикоттовые шарики |
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Это цитата сообщения Tatiania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]С наступлением лета совсем не хочется стоять у "мартена" и готовить-готовить-готовить. Да, хочется вкусно покушать, но для этого не обязательно жариться в кухне у газа или духовки.
Предлагаю вам свеженькие рыбно-рикоттовые шарики или Polpettine di ricotta
Рецепт был "нарыт" в журнале.
Вот так выглядела журнальная фотография
|
Запеканка с тунцом и цукини |
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
|
Запеченный морской язык с рисом и овощами:) Ням:) |
Дневник |
Алиция_Гадовская (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Понадобится :
-филе морского языка 1 шт
-рис 1 стакан
- морковь 2-3 шт
-лук 2-3 шт
-укроп
-лимон
-сметана 3 ст. ложки
Метки: морской язык запеченная рыба рыба с овощами |
Форель в цитрусовом маринаде |
Дневник |
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Нежная рыбка с цитрусовыми нотками!
|
Закуска "Рулетик рыбка" |
Дневник |
Isskra (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Это очень хорошая закуска! И к пивку, и на природу я ее делала и в офис на день рожденье делала!
Начинка бывает разная, сегодня была рыбная!
Нам понадобится:
Лаваш тонкий - 3 шт
Сыр тертый - 200 гр
Сайра консервированная - 1 банка (можно любую рыбу, какая вам нравится)
Свежий огурец - 1 большой
Лук репчатый - 1 шт маленькая
майонез - 1 пачка
Метки: сыр сайра рулетик закуска с рыбой |
Шашлыки из рыбы |
Дневник |
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов, которые мы собрали для вас. Возможно для кого то покажется совершенно излишним шашлык из китового мяса, однако классический шашлык из осетра, без сомнения, понравится многим.
|
