-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

ИГРА В СУШИ

Дневник

Вторник, 21 Июля 2009 г. 00:23 + в цитатник
Гелена (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Приспичило Даньке научиться готовить СУШИ.

Купила я палочки для еды, бамбуковый коврик, для сворачивания рулетиков,
тонкие листы водорослей, в которые заворачивают суши, соевый соус,
...рисовую лапшу и ...соленую селедку.

Пока рисовая лапша варилась в несоленой воде, затем остывала 20 минут,
смешала столовую ложку яблочного уксуса (вместо рисового),
чайную ложку сахара и пол ч.ложки соли (для риса), и принялась чистить селедку от костей.

Затем сын положил на бамбуковый коврик квадратный лист водорослей, разложил тонким слоем рисовую лапшу (уже приправленную сладким уксусом) по всей поверхности, а снизу поверх - мелкие кусочки селедки и ... тертую морковку.

Все это было тщательно свернуто в рулетик и разрезано на кусочки.

Тут выяснилось, что далеко не всякий нож режет эти дурацкие водоросли. Первые два ножа просто выдавили начинку и помяли продукт. Но с третьей попытки все получилось.

Кругляшки были красиво разложены на тарелку, политы соевым соусом, украшены петрушкой и победно съедены.

Благо, японцев по близости не было.

Для окончательного обрусения СУШИ, стоило бы покрыть блинчик картофельным пюре, положить рядок селедки с луком, свернуть рулетиком и нарезать ломтиками. А вместо соевого соуса полить сметаной.

Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов

Комментарии (4)

Карп с зеленью

Суббота, 18 Июля 2009 г. 17:14 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карп с зеленью



Рецептик мне прислала подружка- оказался проще простого)) и как я раньше сама до этого не догадалась?:) теперь только так и буду готовить! очень вкусно!!! очень!
Во внутрь карпа кладём букетик зелени, дольки лимона и немножко всяческой сушеной травки. Натираем оливковым маслом, поливаем соевым соусом, запекаем полчаса в духовке при 200 градусах

Картошку и брокколи отвариваем и добавляем к карпу за 15 минут до готовности рыбы.
 (320x240, 22Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (8)

Красная рыба домашнего соления.

Среда, 15 Июля 2009 г. 16:38 + в цитатник
Андрей_Усманов (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Андрей_Усманов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная рыба домашнего соления.



Вот решил сделать себе слабосоленую красную рыбку для бутербродов на завтрак.

Итак, приступим:

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски

Метки:  

Рыбно-рикоттовые шарики

Среда, 17 Июня 2009 г. 14:36 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Tatiania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С наступлением лета совсем не хочется стоять у "мартена" и готовить-готовить-готовить. Да, хочется вкусно покушать, но для этого не обязательно жариться в кухне у газа или духовки.

Предлагаю вам свеженькие  рыбно-рикоттовые шарики или Polpettine di ricotta

Рецепт был "нарыт" в журнале.

Вот так выглядела журнальная фотография

Читать далее

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Национальная кухня

Запеканка с тунцом и цукини

Воскресенье, 17 Мая 2009 г. 12:34 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Начинка у этой запеканки может быть самая различная.Обычно я готовлю из тунца,отварного тертого картофеля,сыра и лука.Или ещё очень вкусно с отварным рисом и куриным фаршем.



Читать рецепт
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы

Комментарии (6)

Запеченный морской язык с рисом и овощами:) Ням:)

Дневник

Пятница, 15 Мая 2009 г. 14:44 + в цитатник
Алиция_Гадовская (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Понадобится :

-филе морского языка 1 шт

-рис 1 стакан

- морковь 2-3 шт

-лук 2-3 шт

-укроп

-лимон

-сметана 3 ст. ложки

РЕЦЕПТ С ФОТОГРАФИЯМИ
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  

Форель в цитрусовом маринаде

Дневник

Среда, 06 Мая 2009 г. 11:54 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Нежная рыбка с цитрусовыми нотками!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Закуска "Рулетик рыбка"

Дневник

Среда, 29 Апреля 2009 г. 14:13 + в цитатник
Isskra (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Фото0122 (525x700, 67Kb)
 

Это очень хорошая закуска! И к пивку, и на природу я ее делала и в офис на день рожденье делала!
Начинка бывает разная, сегодня была рыбная!
Нам понадобится:
Лаваш тонкий - 3 шт
Сыр тертый - 200 гр
Сайра консервированная - 1 банка (можно любую рыбу, какая вам нравится)
Свежий огурец - 1 большой
Лук репчатый - 1 шт маленькая
майонез - 1 пачка

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски

Метки:  

Шашлыки из рыбы

Дневник

Среда, 29 Апреля 2009 г. 11:36 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов, которые мы собрали для вас. Возможно для кого то покажется совершенно излишним шашлык из китового мяса, однако классический шашлык из осетра, без сомнения, понравится многим.

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Кулинарные новости - разное - ссылки
Всё для шашлыка


 Страницы: 134 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1