-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007

Форель с мятой, запеченная в фольге

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2007 г. 20:27 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (200x150, 8Kb)1_00 (200x150, 10Kb)

Вам потребуются: форель - 1 шт.; мята (свежая) - 1 пучок; лимон - 1/2 шт.; масло растительное; соль - по вкусу

Форель вымыть, почистить, вырезать жабры, вскрыть брюшко и осторожно удалить внутренности. Еже раз промыть рыбу, обсушить бумажным полотенцем. Слегка присыпать соль снаружи и внутри. Мяту мелко порезать или просто порвать руками. Половинку лимона нарезать тонкими ломтика.

Фольгу смазать растительным маслом, уложить на нее рыб. В брюшко рыбы положить лимон и мяту. Мяту можно класть не жалея. Посыпать рыбу мятой и сверху. Поднять края фольги, соединить их, чтобы форель была закрыта со всех сторон. Отправить рыбу в фольге в духовку и запекать до готовности. Время запекания зависит от веса рыбы. Перед тем, как вынуть рыбу из духовки, осторожно, чтобы не обжечься, развернуть края фольги, опять же аккуратно, чтобы не поранить рыбную кожицу, убрать листики мяты и дать форели подрумяниться. Готовую форель переложить на блюдо и подать на стол, украсив мятой.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  

Рыбное филе в томатном соусе

Дневник

Вторник, 30 Октября 2007 г. 11:16 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Все о соусах

Запеканка 'Хозяюшка'

Дневник

Пятница, 19 Октября 2007 г. 09:52 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы


 Страницы: 134 ..
.. 3 2 [1]