Выбрана рубрика Блюда из мяса.

Соседние рубрики: Паста, спагетти, макароны(217), Молочные и кисломолочные продукты(294), Блюда из яиц(370), Блюда из фруктов(301), Блюда из субпродуктов(429), Блюда из рыбы(1333), Блюда из птицы(2297), Блюда из овощей(2425), Блюда из морепродуктов(277), Блюда из круп(353), Блюда из грибов(522)

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(135), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Основное меню(9550), Национальная кухня(1876), Напитки(471), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Диетическое питание(316), Десерт(2340), Выпечка(7163), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(377), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(578), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)

Суббота, 04 Августа 2012 г. 11:52 + в цитатник

GALA680 (

Рецепты_домохозяек) все записи автора 2 кг.мяса(свинины) 600гр. сала почищенные и вымытые тонкие свиные кишки 1,5- 2 метра специи-чеснок,соль,перец,кардамон,или любые по вкусу. Помыла мясо,порезала на небольшие кусочки мясо и сало,на сутки замариновала со специями и отправила в холодильник. Предварительно подготовленные кишки(хорошо почищенные и вымытые) одеваю на специальную насадку в мясорубке.Край кишки перевязываю ниткой,и осторожно заполняю замаринованным мясом и салом.Укладываю на противень,снятый конец кишки тоже завязываю ниткой.И всю приготовленную кишку проколоть булавкой.Отправляю в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час. getImageCAD5BGBA (360x480, 62Kb)

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Комментарии (17)

Голубцы из лаваша

Дневник

Пятница, 03 Августа 2012 г. 13:28 + в цитатник

lorine (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Голубцы из лаваша
89081214_2bV_W_7QXMA (400x282, 26Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (20)

Фаршированные овощи для знойного лета

Дневник

Вторник, 31 Июля 2012 г. 11:05 + в цитатник

ланарте (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Жара! Но ужин ни кто не отменял и поэтому я выбрала самое простое- нафаршировать овощи, они и на следующий день хороши и по сравнению с котлетами это диетическое блюдо.

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (5)

Печеный рулет из свиной грудинки.

Дневник

Вторник, 31 Июля 2012 г. 10:07 + в цитатник

lorine (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Печеный рулет из свиной грудинки.
untitled2- (500x500, 84Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса
Закуски

Метки: кулинария блюда из мяса закуска

Комментарии (2)

Пикантные отбивные котлеты.

Дневник

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 23:08 + в цитатник

lorine (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Пикантные отбивные котлеты.
1280986266_890200a6de0c (500x332, 48Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса

Метки: кулинария блюда из мяса котлета

Комментарии (3)

Тончайшая и нежнейшая свинина в яйце

Дневник

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 13:09 + в цитатник

Любимая_кухонька (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

1343636554_original_003 (700x535, 131Kb)

Этот рецепт был придуман в советские времена, чтобы любое мясо сделать съедобным. Сейчас такая необходимость не всегда есть, поэтому с наслаждением можно использовать хорошее мясо для приготовления этого вксного блюда.

Пошаговый мастер-класс

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса

Метки: свинина мастер-класс кляр

Комментарии (9)

Ветчина из свиной рульки с прослойкой из свиных ушей

Дневник

Суббота, 28 Июля 2012 г. 00:08 + в цитатник

ASPIDISTRA1 (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из субпродуктов
Закуски

Метки: из ушей

Комментарии (13)

Свиные отбивные: рецепт, придуманный ковбоями

Дневник

Пятница, 27 Июля 2012 г. 16:01 + в цитатник

ell_BAGIRA (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Сочные, румяные, с хрустящей корочкой! Говорят, что свиные отбивные придумали американские ковбои. Они клали мясо под седло, чтобы свинина отбилась и стала мягкой, а потом жарили и трапезничали после утомительной пастушьей вахты. Но мы столь экстравагантный способ приготовления этого блюда оставим до лучших времен и сделаем отбивные более прозаическим методом. Итак, свиные отбивные: рецепт ковбойского блюда в домашних условиях.

Самое примечательно, что времени это займет совсем немного и понадобится нам для этого блюда минимальный набор продуктов. Для приготовления классических отбивных нужны следующие ингредиенты:

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса

Метки: свиные отбивные

Комментарии (12)