Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 21:03
+ в цитатник
Мила_Лова (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Для любителей китайской кухни :)
XO Соус - кантонский соус из сушеных гребешков и креветок.
Ингредиенты:
200 г рубленой свинины (можно заменить с курицей)
3 столовые ложки соуса XO
1/2 чайной ложки темного соевого соуса
1 чайная ложка соуса Hoisin
1 чайная ложка китайского вина (Hua Tiao/Shao Hsing)
1/2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 чайная ложка кунжутного масла
белый перец (молотый) по вкусу
1/2 ч.л. сахара
1 столовая ложка растительного масла
5 шалот очистить и мелко нарезать
2 ломтика имбиря, мелко нарубленного
4 зубчика, мелко нарубленного
6 свежих грибов шиитаке, удалить стебли и порезать на кубики
1/2 стакана воды
50 граммов молодой капусты бок чой (можно заменить китайской)
4 порции лапши
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
Читать далее...
5
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post226011686/">Шашлык по турецки</a><br/>
[URL=http://4put.ru/][IMG]http://4put.ru/pictures/max/346/1063905.jpg[/IMG][/URL]
Ингредиенты: 1 кг. баранины, 200 г. шпика, 6-7 луковиц, 4-5 помидоров, 5-6 долек чеснока, 60 г. жира для жаренья, соль, перец, уксус, 2 ст. ложки крупно нарезанной зелени петрушки, 2 стакана риса, 60 г. жира, 2 ст. ложки томата-пюре.
[more]
Приготовление: Мясо обмыть, очистить от пленок, срезать лишний жир и нарезать 28-32 круглых ломтика диаметром около 4 ом. Чеснок мелко изрубить, лук (4-5 шт.) нарезать ровными тонкими кружками. Ломтики мяса посолить, посыпать рубленым чесноком, молотым душистым... <a href="http://technomouse.ru/post226011686/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Июня 2012 г. 11:24
+ в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Ингредиенты: 1 кг. баранины, 200 г. шпика, 6-7 луковиц, 4-5 помидоров, 5-6 долек чеснока, 60 г. жира для жаренья, соль, перец, уксус, 2 ст. ложки крупно нарезанной зелени петрушки, 2 стакана риса, 60 г. жира, 2 ст. ложки томата-пюре.
Читать далее...
9
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post226010761/">Суп на копчёных рёбрышках с бобовым миксом</a><br/>
Очень вкусный, наваристый и сытный суп с разными бобовыми, сваренный на копчёных свиных рёбрышках.
рецепт супа на копчёных свиных рёбрах с бобовым миксом... <a href="http://technomouse.ru/post226010761/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Июня 2012 г. 11:14
+ в цитатник
35
Запись понравилась
103
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post225657716/">Галушки с овощами и мясом</a><br/>
Галушки с овощами и мясом
Сейчас сезон овощей и это значит всевозможное разнообразие приготовления того или иного блюда.Закладку продуктов здесь можно менять,брать все по вашему вкусу.
[more]
Для этого я взяла 500 гр жирной свининки и порезала ее на небольшие кусочки.В казан налила 100 гр растительного масла и положила мясо.
Сверху насыпала лук порезанный,чеснок и перец чили.Посолила
Покрыла все зеленью.У меня была петрушка,укроп ,кинза
Затем помидор .Их у меня 3 шт было
На помидор 100 гр зеленого горошка молодого
... <a href="http://technomouse.ru/post225657716/">Читать далее...</a>
Вторник, 26 Июня 2012 г. 15:14
+ в цитатник
9
Запись понравилась
91
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post225547296/">Овощное рагу в мультиварке.</a><br/>Вкусное,арроматное рагу приготовила сегодня в мульте,мясо мягкое и сочное...
[more=[i]РЕЦЕПТ[/i]]
Мясо(телятина или говядина мякоть)
Картофель,
1/2в.капусты
луковица и морковка
перцик сладкий
помидоры,
мороженные грибы-маслята.
Сначала готовила в режиме "ВЫПЕЧКА"только мясо...Затем заложила остальные порезанные продукты,посолила-поперчила,влила стакан кипячённой воды с 2 ст.лож томат.пасты, и поставила в режим "ТУШЕНИЕ"на 1 час.Вот и вся премудрость,а как вкусно!!!
... <a href="http://technomouse.ru/post225547296/">Читать далее...</a>
Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:44
+ в цитатник