-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Гуляш с подливкой

Дневник

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 21:36 + в цитатник
arina19972 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
DSC03904 (640x426, 285Kb)
Говядина - 0,5 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковка - 1 шт.( можно без нее )
Мука - 1 ст. л
Том. паста - 1 ч.л
Можно сметану - 1 ст. л ( у меня без нее )
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно
Читать далее...
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (2)

Медальоны из говяжьей вырезки

Дневник

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 20:36 + в цитатник
Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Наши мясные недели в программе "Быть Сержем Марковичем" продолжаются. И сегодня из свежайшей говяжежьей вырезки Серж готовит медальоны


Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (13)

Маринуем мясо для шашлыка

Дневник

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 20:55 + в цитатник
Фиона_рукодельница (Рецепты_домохозяек) все записи автора

маринуем мясо для шашлыка

 Картинка 2 из 96000
 Мариновать можно очень многими способами, и у каждого есть свой любимый рецепт. Вот эти «любимые» рецепты я собрала в общую коллекцию, которую и представляю Вам, уважаемые читатели…

Выбирайте. Что же касается моего любимого рецепта, то вот он:
Мясо нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, добавить нарезанный (а лучше перекрученный на мясорубке или натёртый на тёрке, лук и майонез (на 1кг. мяса 1 банку майонеза), все перемешать. Нужно дать мясу пропитаться 1 час. Шашлык будет готов, когда мясо покроется красноватой корочкой.
И ещё один совет, из собственного опыта.
Если на маринование времени не остаётся, можно всё подготовить как положено, а затем поставить кастрюлю с шашлыком на небольшой огонь (я имею ввиду эл. плиту) и немного прогреть. Мясо должно быть только чуть тёплым!!!!. Затем укутать кастрюлю и пусть так стоит хотя бы 30-40 минут. В подогретом виде маринование происходит быстрее.
Успехов всем в шашлычном деле….
 
Маринады для шашлыка
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Всё для шашлыка

Метки:  
Комментарии (12)

Свинина запеченная с овощами по-деревенски. По мотивам Джейми Оливера

Дневник

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:55 + в цитатник
ланарте (Рецепты_домохозяек) все записи автора

мясо (700x392, 98Kb)

 

Люблю я этого английского парня. Готовит он красивую, здоровую еду. Я не придерживаюсь строго его рецептов потому что мы из разных гастрономических культур но охотно пользуюсь его идеями.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

Дневник

Среда, 18 Апреля 2012 г. 21:13 + в цитатник
arina19972 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

852_014921e_4701_6gi (640x480, 132Kb)
Ингредиенты

500 г куриного филе или филе индейки
150 г сыра
200 г болгарского перца
100 г булочки или кусочка хлеба
лук порей или 150 г репчатого лука
200 мл молока
панировочные сухари
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (21)

Гречаники или котлеты?

Дневник

Среда, 18 Апреля 2012 г. 12:38 + в цитатник
панна_Ганна (Рецепты_домохозяек) все записи автора Сколько себя помню всегда делала гречаники исключительно с печенью. Вопрос «А не заменить ли печень?» никогда не возникал. Наверное, сказывались традиции. А буквально на днях в одном кулинарном журнале увидела рецепт гречаников с куриным фаршем. Предлагаю Вам попробовать! Это сильно отличается от традиционных гречаников, скорее это вкусные, сочные, сытные котлеты. Но для семейного ужина – находка!

Рецепт
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (6)

Баранина по старинному французскому рецепту

Дневник

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 21:08 + в цитатник
ланарте (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

_DSC0017 (700x392, 76Kb)

Помните в старых английских и французских детективах герои часто лакомятся бараниной и обязательно с чесноком? Мне захотелось приготовить что-то похожее и результат превзошел все мои ожидания. Готовится легко, труднее купить хорошего барашка, и если в доме нет открытой бутылки коньяка, то блюдо значительно дорожает. Итак !

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (12)

Запекаем цветную капусту целиком!

Дневник

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 18:02 + в цитатник
панна_Ганна (Рецепты_домохозяек) все записи автора Фаршированная цветная капуста.


Идею подсмотрела в инете.
Предлагаю вариант как готовила это блюдо для своей семьи.
Рецепт
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Экзотический стол
Закуски

Метки:  
Комментарии (8)

Картофельная запеканка с ветчиной.

Дневник

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 13:24 + в цитатник
успешная55 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Наивкуснейшая, наинежнейшая запеканка из картофеля с ветчиной для домашнего ужина, праздничного застолья или детского праздника. Моего ребенка было за уши не оторвать от этой вкусной горячей закуски.

Состав:

1. 4-5 клубней картофеля

2. около 200-250 гр нежирной ветчины.

3. 100 гр сыра твердых сортов.

4. 1 болгарский перец (можно и чуть меньше).

5. Зелень укропа.

6. Соль по вкусу.

7. 40-50 мл гр нежирных сливок.

Как приготовить вкусную картофельную запеканку с ветчиной?

далее
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из мяса
Закуски

Метки:  

Курица с овощами по-китайски

Дневник

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 10:34 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1-2 куриные грудки (можно использовать, к примеру, и свинину)
1 пакет смеси китайских овощей (с бамбуком, соевыми ростками, грибами, перцем, морковью и т.д. Такие смеси есть в продаже в пакетах по 400 г под название «Китайская смесь» или «Смеь китайских овощей для жарки»)
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  

 Страницы: 250 ... 87 86 [85] 84 83 ..
.. 1