-
3
Запись понравилась
-
20
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
23
Запись понравилась
-
187
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Аноним (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
маринуем мясо для шашлыка
Мариновать можно очень многими способами, и у каждого есть свой любимый рецепт. Вот эти «любимые» рецепты я собрала в общую коллекцию, которую и представляю Вам, уважаемые читатели…
Выбирайте. Что же касается моего любимого рецепта, то вот он:
Мясо нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, добавить нарезанный (а лучше перекрученный на мясорубке или натёртый на тёрке, лук и майонез (на 1кг. мяса 1 банку майонеза), все перемешать. Нужно дать мясу пропитаться 1 час. Шашлык будет готов, когда мясо покроется красноватой корочкой.
И ещё один совет, из собственного опыта.
Если на маринование времени не остаётся, можно всё подготовить как положено, а затем поставить кастрюлю с шашлыком на небольшой огонь (я имею ввиду эл. плиту) и немного прогреть. Мясо должно быть только чуть тёплым!!!!. Затем укутать кастрюлю и пусть так стоит хотя бы 30-40 минут. В подогретом виде маринование происходит быстрее.
Успехов всем в шашлычном деле….
Маринады для шашлыка
Читать далее...
-
13
Запись понравилась
-
109
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
43
Запись понравилась
-
229
Процитировали
-
5
Сохранили
-
панна_Ганна (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Сколько себя помню всегда делала гречаники исключительно с печенью. Вопрос «А не заменить ли печень?» никогда не возникал. Наверное, сказывались традиции. А буквально на днях в одном кулинарном журнале увидела рецепт гречаников с куриным фаршем. Предлагаю Вам попробовать! Это сильно отличается от традиционных гречаников, скорее это вкусные, сочные, сытные котлеты. Но для семейного ужина – находка!
Рецепт
-
4
Запись понравилась
-
39
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ланарте (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Помните в старых английских и французских детективах герои часто лакомятся бараниной и обязательно с чесноком? Мне захотелось приготовить что-то похожее и результат превзошел все мои ожидания. Готовится легко, труднее купить хорошего барашка, и если в доме нет открытой бутылки коньяка, то блюдо значительно дорожает. Итак !
Читать далее...
-
17
Запись понравилась
-
84
Процитировали
-
1
Сохранили
-
-
13
Запись понравилась
-
80
Процитировали
-
1
Сохранили
-
успешная55 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Наивкуснейшая, наинежнейшая запеканка из картофеля с ветчиной для домашнего ужина, праздничного застолья или детского праздника. Моего ребенка было за уши не оторвать от этой вкусной горячей закуски.
Состав:
1. 4-5 клубней картофеля
2. около 200-250 гр нежирной ветчины.
3. 100 гр сыра твердых сортов.
4. 1 болгарский перец (можно и чуть меньше).
5. Зелень укропа.
6. Соль по вкусу.
7. 40-50 мл гр нежирных сливок.
Как приготовить вкусную картофельную запеканку с ветчиной?
далее
-
7
Запись понравилась
-
33
Процитировали
-
2
Сохранили
-
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
1-2 куриные грудки (можно использовать, к примеру, и свинину)
1 пакет смеси китайских овощей (с бамбуком, соевыми ростками, грибами, перцем, морковью и т.д. Такие смеси есть в продаже в пакетах по 400 г под название «Китайская смесь» или «Смеь китайских овощей для жарки»)
Читать далее...
arina19972 (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
