-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Рулет из свинины с морковью и грибами

Дневник

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 00:27 + в цитатник
arina19972 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
14591 (600x402, 44Kb)
Ингредиенты:
свинина 800 г
морковь 2 шт
лук репчатый 2 шт
грибы шампиньоны 200 г
масло растительное 1 по вкусу
чеснок 3 зуб.
соль 0.5 ч. л.
орегано сушеный 0.5 ч. л.
базилик сушеный 0.5 ч. л.
смесь перцев 1 щеп.
кетчуп 1 ст. л
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (30)

Пасха 2012: Секреты вкусного холодца

Дневник

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 14:16 + в цитатник
Жанна_Ласка (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Холодец - блюдо, которое традиционно подают на Пасху и Рождество. Думаешь, готовить его сложно? Вовсе нет! Наши советы и рецепты помогут тебе приготовить холодец вкусно и без хлопот.

 
Холодец - традиционное праздничное блюдо, которое готовят на Пасху и Рождество
 
Холодец - традиционное праздничное блюдо, которое готовят на Пасху и Рождество
 

Для каждого из нас холодец – блюдо-праздник. Надо сказать, готовить его несложно – всего-то и нужно, что выбрать правильное мясо или рыбу да разлить по формам. Мясо – половина успеха для холодца. Прежде всего, оно должно быть свежим, приятно пахнущим. Если ты берешь свиные ножки, покупай только чистые и ровные.

И мясо, и желе одинаково важны в холодце. Чтобы мясо было вкусным, вари его на самом медленном огне, чтобы пузырьки воздуха появлялись на поверхности бульона не чаще 1 раза в минуту. Бульон, кстати, от такого метода варки тоже выигрывает. Чтобы холодец гарантированно застыл, некоторые хозяйки добавляют в него желатин. Это необязательно, если ты берешь 2 вида мясных компонентов: кости (свиные, говяжьи или те и другие), кожу – и мясо (нежирную телятину, грудку и ножки птицы).

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из рыбы
Советы хозяйке
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (4)

Пасхальные рецепты: Топ 5 праздничных мясных блюд

Дневник

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 20:31 + в цитатник
Жанна_Ласка (Рецепты_домохозяек) все записи автора

На Пасху одно из главных мест на праздничном столе отведено мясным блюдам. Я подобрала для тебя самые вкусные мясные рецепты .

Пасхальный стол славится обилием мясных блюд
 
Пасхальный стол славится обилием мясных блюд

Пасхальная трапеза - особенно обильная и разнообразная. Кроме куличей, творожных пасх и крашенных яиц на пасхальном столе обычно присутствует много мясных блюд.

В этот день они должны быть особенно торжественными и праздничными. Для праздничного стола отлично подойдут мясной рулет из рубленого мяса, домашняя колбаса с чесноком, свинина с горчицей, холодец и рулет из свинины с клюквой.

Хотя Пасха – традиционно мясной день, тем, кто постился, следует не забывать о том, что снова привыкать к мясным блюдам следует осторожно, чтобы избежать серьезных проблем со желудком. 

1. Пасхальный мясной рулет, фаршированный яйцами

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
К праздничному столу/Пасха

Метки:  
Комментарии (12)

15 шашлыков (шпаргалка на майские праздники)

Дневник

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 11:01 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1334257074_s640x64 (487x640, 90Kb)

Шашлыки приготовил для нас Сталик Ханкишиев.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из птицы
Всё для шашлыка

Метки:  

Мясо по-строгановски

Дневник

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 09:16 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 кг. говядины
1 луковица
1 средняя морковь
2 ст. ложки муки
1 помидор
приправы: (лавровый лист, перец, соль)
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Мясная запеканка с фасолью в аэрогриле.

Дневник

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 22:10 + в цитатник
marsikiren (Рецепты_домохозяек) все записи автора

А сегодня захотелось мяска,с чем-то небычным....

Magical Snap - 2012.04.10 18.34 - 025 (700x551, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Пряная свинина в пиве

Дневник

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 20:57 + в цитатник
arina19972 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

pryanaya_svinina_v_pive (545x400, 39Kb)
Ингредиенты:
свинина бескостная 1 кг
пиво 0.5 л
розмарин 1 ч. л.
чеснок 4 зуб.
соль и перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (17)

Грудинка по-домашнему

Дневник

Среда, 04 Апреля 2012 г. 21:52 + в цитатник
Домашний_Кулинар (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Грудинка по-домашнему из свинины - вкусное блюдо, которое пригодится в походах, поездках на пикник или просто как закуска в повседневной жизни. Готовится грудинка легко, поэтому у вас не должно возникнуть трудностей с ее приготовлением.
 

g

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Суп с чёрной чечевицей и фрикадельками

Дневник

Четверг, 29 Марта 2012 г. 12:07 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Суп получился нереально вкусным, мущщино схомячил аж 2 порции, что бывает крайне редко ибо он всегда оставляет место для второго.
А поначалу, когда я принесла ему тарелку с супом и он удивлённо спросил — а зачем там так много чёрного перца горошком и как это есть?)))
Просто чёрная чечевица и правда похожа на перец, хотя, на самом деле, этот суп можно варить с любым другим сортом чечевицы, будет не менее вкусно, только читайте на упаковках время приготовления, у каждого сорта оно разное.

рецепт супа с чёрной чечевицей и фрикадельками

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Супы

Метки:  

Мясо с картошкой аля "по-французски"

Дневник

Среда, 28 Марта 2012 г. 16:43 + в цитатник
arina19972 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
e3e9547ac395dc4e43675fbc9b6240af (600x538, 98Kb)
Готовится быстро и мороки почти нет.
Рецепт здесь....
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

 Страницы: 252 ... 86 85 [84] 83 82 ..
.. 1