-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26271
Комментариев: 151872
Написано: 187015

Кюфта

Дневник

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 14:31 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Кюфта с картофелем и помидорами под томатным соусом

рецепт кюфты

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (76)

Суджук и Луканка - вяленая колбаса

Дневник

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 12:59 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Окономияки по-хиросимски

Дневник

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 00:18 + в цитатник
JapSeido (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Окономияки (яп. お好み焼き) — жареная лепёшка из смеси разнообразных ингредиентов — обычно с лапшой, мясом, морепродуктами и овощами, смазанная специальным соусом-он так и называется "соус окономияки" и посыпанная очень тонко нарезанным сушёным тунцом( кацуо-буси). Жарят окономияки на теппане — горячей металлической плите. Нередко в японских ресторанах горячая плита оборудуется прямо на столе у посетителей, которые жарят подготовленные лепёшки сами.

Основные ингредиенты окономияки — вода, мука, яйцо, капуста, порошок тунца, остальные продукты по вкусу, например, мясо, рыба, сыр, овощи. Ингредиенты смешивают в миске и выпекают на теппане подобно блину. После того, как окономияки хорошо прожарятся с обеих сторон, их поливают соусом для окономияки (соевый соус, загущенным крахмалом) и посыпают сверху стружкой сушёного тунца или аонори (кусочки сушёных водорослей).

Иногда окономияки называют «японской пиццей».

на видеоуроке показана "Окономияки по-хиросимски"



Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Основное меню/Блюда из яиц
Экзотический стол
Национальная кухня
Видео-кухня

Метки:  

Говядина с устричным соусом и зеленым горошком

Дневник

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 10:51 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Нежирную говядину очистить от лишнего, тонко нарезать поперек волокон на широкие пласты и замариновать на полчаса с небольшим количеством поварского вина, добавив крупно нарезанные имбирь и зеленый лук.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Корона для прожорливой principessa

Дневник

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 12:44 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

незачищенная баранья корейка
артишоки
тимьян
оливковое масло
соль и перец
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Сало

Дневник

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 11:40 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Закуски

Метки:  
Комментарии (89)

Свиная рулька, запечённая в рукаве

Дневник

Суббота, 17 Декабря 2011 г. 15:05 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Ростбиф по японски

Дневник

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 17:48 + в цитатник
JapSeido (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Представляем вашему вниманию очень простой и вкусный рецепт от шефповара Юми Умэура

 





 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Экзотический стол
Национальная кухня
Видео-кухня

Метки:  

Свиная вырезка в кабачково-винном соусе под овощным салатом Rich.

Дневник

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 02:01 + в цитатник
JapSeido (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Свиная вырезка в кабачково-винном   соусе под овощным  салатом Rich.

Рецепт как всегда очень  прост и быстр в готовке, при достаточной сноровке можно приготовить его за 30 -32 мин.

Компоненты:

1.Свиная вырезка -500 гр.

2.одна крупная луковица (репка)

3. Пять молодых кабачков средней величины

4. 70 -100 мл вина столового сладкого белого

5. 50 -70 мл растительного масла (лучше из виноградных косточек + кунжутное для вкуса)

6.Соус соевый соленый  любой  5-6 столовых ложек.

7.Овощной салат Rich (пюре) 1 туб  200мл

8. 1,5 литра кипятка в чайнике

9. 2 дольки молодого чеснока

смотрим фото и последовательность приготовления блюда
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Экзотический стол
Национальная кухня

Метки:  

 Страницы: 252 ... 77 76 [75] 74 73 ..
.. 1