-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Азу по-татарски

Дневник

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 04:55 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Классическое мясное блюдо

В нём интересное сочетание мяса говядины и солёных огурцов в сметанном соусе.
На гарнир у меня в этот раз была гречка с луком и грибами, но отлично подойдёт и картошка, и тушёная капуста, и рис.

рецепт азу по-татарски

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (12)

"Драконьи лапки" горячее блюдо на Новый год.

Дневник

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 14:35 + в цитатник
Корнейчук_Лидия (Рецепты_домохозяек) все записи автора

"Драконьи лапки" горячее блюдо на Новый год.   
   

7a2a0284cc5d (600x600, 117Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (24)

Домашняя грудинка

Дневник

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 17:28 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Такую грудинку мы делаем довольно часто и в этот раз я впервые делала ее с крупной морской солью, поэтому все подробно записывала и взвешивала)....


домашняя грудинка

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Рагу по-студенчески

Дневник

Среда, 23 Ноября 2011 г. 03:42 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это блюдо из серии «а вам слабо?» накормить очень вкусно и сытно 5 человек на 80 рэ (по нынешним ценам).
Такое рагу мы иногда готовили в общаге в студенческие годы, когда удавалось купить вкусных говяжьих костей с небольшими остатками мяса на них, сейчас такие кости я часто покупаю у себя на рынке, они идеально подходят для бульона и соусов, стоят всего 25 рэ за кило.
На самом деле — это основа рагу, в которую можно добавить всего, что душе угодно: любые овощи (баклажаны, морковь, кабачки, помидоры и тэдэ), обязательно мясную мякоть (что было роскошью для студентов), разные травы и даже яблоки.

Чуть попозже я выложу рецепт своего любимого рагу с большим количеством овощей.

рецепт рагу по-студенчески

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Картофельная запеканка с беконом

Дневник

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 01:35 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Не самое быстрое в приготовлении блюдо, но получается очень вкусно.
Отлично подойдёт угостить гостей в выходной день.

Готовится по принципу лазаньи, можно добавить некоторые продукты в большем количестве или что-то заменить на своё усмотрение.

И я вас умоляю, не пихайте туда майонез, если уж хочется сделать такое блюдо с белым соусом, то замените на сметану или бешамель.

рецепт картофельной запеканки с беконом

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (6)

Паста с мясом

Дневник

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 14:07 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Отбивные в чесночно-горчичном соусе

Дневник

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 18:54 + в цитатник
papa_gen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Блюдо на самом деле простое, но очень вкусное. Может быть обыденным, а может быть и праздничным. Все зависит от умения его подать гостям.

Расчет даю исходя из 1,5 кг мяса.

Мясо для этого блюда может быть свининой или телятиной. Телятина даже вкуснее, но и свинина тоже ничего.
Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Все о соусах
К праздничному столу

Метки:  

Мясо с курагой "Искушение"

Дневник

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 18:54 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Экзотический стол

Метки:  

Рулетики "Арагви"

Дневник

Среда, 16 Ноября 2011 г. 01:29 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Рулеты из телятины "Пикантные"

Дневник

Среда, 16 Ноября 2011 г. 11:00 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

500 гр. телятьей лопатки
2 морковки
1 луковица
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса


 Страницы: 252 ... 75 74 [73] 72 71 ..
.. 1