-
7
Запись понравилась
-
78
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
22
Запись понравилась
-
121
Процитировали
-
4
Сохранили
-
-
57
Запись понравилась
-
530
Процитировали
-
9
Сохранили
-
-
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
0
Сохранили
-
afrika-abr (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
Это блюдо из серии «а вам слабо?» накормить очень вкусно и сытно 5 человек на 80 рэ (по нынешним ценам).
Такое рагу мы иногда готовили в общаге в студенческие годы, когда удавалось купить вкусных говяжьих костей с небольшими остатками мяса на них, сейчас такие кости я часто покупаю у себя на рынке, они идеально подходят для бульона и соусов, стоят всего 25 рэ за кило.
На самом деле — это основа рагу, в которую можно добавить всего, что душе угодно: любые овощи (баклажаны, морковь, кабачки, помидоры и тэдэ), обязательно мясную мякоть (что было роскошью для студентов), разные травы и даже яблоки.
Чуть попозже я выложу рецепт своего любимого рагу с большим количеством овощей.
рецепт рагу по-студенчески
-
9
Запись понравилась
-
96
Процитировали
-
0
Сохранили
-
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Не самое быстрое в приготовлении блюдо, но получается очень вкусно.
Отлично подойдёт угостить гостей в выходной день.
Готовится по принципу лазаньи, можно добавить некоторые продукты в большем количестве или что-то заменить на своё усмотрение.
И я вас умоляю, не пихайте туда майонез, если уж хочется сделать такое блюдо с белым соусом, то замените на сметану или бешамель.
рецепт картофельной запеканки с беконом
-
10
Запись понравилась
-
113
Процитировали
-
1
Сохранили
-
papa_gen (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Блюдо на самом деле простое, но очень вкусное. Может быть обыденным, а может быть и праздничным. Все зависит от умения его подать гостям.
Расчет даю исходя из 1,5 кг мяса.
Мясо для этого блюда может быть свининой или телятиной. Телятина даже вкуснее, но и свинина тоже ничего.
Читать далее
afrika-abr (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
papa_gen (
