-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Cекана с цукини

Дневник

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 10:05 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

0,5 кг. рубленого мяса (свинина+говядина)
1 небольшой цуккини
кусочек чили-перчика
лук (на любителя)
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Мяско по-царски. Праздничное блюдо

Дневник

Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 00:17 + в цитатник
alenka46 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Мяско по-царски. Праздничное блюдо.

 

мясо (300x225, 14Kb)

Ингредиенты:
500-600 гр мякоти свинины одним куском,

1-2 луковицы,

300-400 гр слоёного теста (я брала покупное),

400-500 гр свежих грибов (лучше лесных),

1 яйцо,

1,5 ч.л. соли,

 0,5 ч.л. перца.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
К праздничному столу

Метки:  

Ракушки с фрикадельками

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 12:14 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Правда вместо ракушек у меня перья, не признаёт мой внук никаких ракушек, из всех макаронных изделий для него существуют либо "перья", либо "спагетти". Но на вкусе это не отразилось.
Меня покорил томатный соус, очень вкусный, А про зелень я просто забыла!




Делаем фрикадельки по привычному вам рецепту.
У меня фарш (свинина/говядина) + соль, перец.
На растительном масле обжариваем фрикадельки.
Мягкие помидоры, которые подлежат утилизации, я просто натираю на крупной терке.
Если они достаточно мягкие, шкурка остается в ладони, предварительно ошпаривать их не требуется.
Когда фрикадельки обжарились, добавляю к ним помидорную массу, по вкусу сыплю соль, перец, приправы, немного сахарного песку.
Минут через 5 добавляю отваренные до готовности макаронные изделия (в данном случае - ракушки), прогреваю всё вместе, выключаю.
При подаче посыпаю зеленью.

слова автора, фото моё

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Мясной рулет в греческом духе

Дневник

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 18:29 + в цитатник
papa_gen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Данное блюдо является некоей контаминацией немецкой и греческой кухонь. Мною в основу взят добрый немецкий Hackbraten (мясной рулет), но он, так сказать, испытал греческое влияние.

Блюдо простое в готовке, даже примитивное. Я обычно готовлю его в форме, ибо чаще делаю к приходу гостей, которым важен не только вкус, но и вид, но можно делать и просто "поленом" ("батоном"), если это семейное блюдо.

Как готовить?
Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
К праздничному столу

Яично-мясной рулет

Дневник

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 10:46 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из яиц

Котлеты с яблоком по-королевски

Дневник

Среда, 02 Ноября 2011 г. 10:05 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Котлетки и правда королевские! Если для приготовления фарша Вы используете постное мясо, то тогда просто необходимо добавить кусочек сала.
Котлеты получаются сочные и ароматные. В источнике используются любые яблоки.
Делала котлеты не один раз и убедилась, что хотя фотогеничней красные, румяные яблоки, но вкуснее яблоки с кислинкой, у меня сорта "Голд"
Использовала куриный фарш, никакого сала не добавляла, добавила сливочное масло.
Вместо хлеба - овсяные хлопья, вместо лука кисленькое яблочко.



Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы

Порционный шейный карбонад в фольге

Дневник

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 10:37 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

свиной шейный карбонад, - 1 кг.
соевый соус, 100 мл.
томатная паста, 100 мл.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Рулет-голубец

Дневник

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 11:01 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора По идее этот рулет из молодой капусты с мясным фаршем – разновидность ленивых голубцов. Но выглядит он как настоящий голубец, только большой, но молодая капуста здесь нереальная мечта, зато полно листового салата, можно исползовать мангольд и так...


Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы

Комментарии (16)

Вкусная картофельная запеканка с капустой и мясом

Дневник

Суббота, 29 Октября 2011 г. 17:35 + в цитатник
Домашний_Кулинар (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Запеканка необычайно проста в приготовлении, но при этом очень вкусная и сытная. Попробуйте надеюсь вам понравится!

 

zapekanka_kartofelnye_obytia

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Тыквенный обед.

Дневник

Суббота, 29 Октября 2011 г. 12:29 + в цитатник
Svetonik (Рецепты_домохозяек) все записи автора


P1010096 (700x525, 181Kb)
Праздник Хэллоуин всегда мне напоминает, что пора тыкв уже в разгаре и не помешает почаще готовить тыквенные блюда. Никому ни секрет, что тыква полезна. Если более подробно, то наберите в поисковике "чем полезна тыква" и узнаете, что это кладезь витаминов. Поэтому, сегодня- тыквенный обед.
Читать дальше
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Выпечка
Супы

Метки:  

 Страницы: 252 ... 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1