Выбрана рубрика Блюда из мяса.

Соседние рубрики: Паста, спагетти, макароны(217), Молочные и кисломолочные продукты(294), Блюда из яиц(370), Блюда из фруктов(301), Блюда из субпродуктов(429), Блюда из рыбы(1333), Блюда из птицы(2297), Блюда из овощей(2425), Блюда из морепродуктов(277), Блюда из круп(353), Блюда из грибов(522)

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(135), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Основное меню(9550), Национальная кухня(1876), Напитки(471), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Диетическое питание(316), Десерт(2340), Выпечка(7163), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(377), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(578), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)

Комментарии (5)

Патиссоны с мясом

Дневник

Суббота, 29 Октября 2011 г. 12:29 + в цитатник

Домашний_Кулинар (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Данный рецепт хорош тем, что вместо патиссонов можно использовать кабачки или баклажаны. А вместо мяса можно взять ветчину или колбасу. В любом варианте приготовления блюдо получается ароматным и вкусным!

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (4)

Мясо по-бургундски.

Дневник

Четверг, 27 Октября 2011 г. 17:38 + в цитатник

Кулинар-конструктор (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это блюдо готовится в скороварке. Если нет скороварки, то в кастрюле с толстым дном и плотно закрывающейся крышкой.

Для приготовления нужно:

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Комментарии (4)

"Козацкие усы"

Дневник

Четверг, 27 Октября 2011 г. 09:00 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

свинина — 0,5 кг.
спагетти — 300 гр.
лук репчатый — 2 шт.
Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (9)

Рулет из пашины в аэрогриле

Дневник

Среда, 26 Октября 2011 г. 11:08 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

свинина (пашина) – 0,7 – 1,0 кг.
сосиски – 5-8 шт.
соль, специи по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (7)

Hackbraten mit Ei - Мясной рулет с яйцом

Дневник

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 16:28 + в цитатник

papa_gen (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Блюдо и вкусное, и простое, да и не дорогое одновременно. Готовить можно в будний день, в выходные, да и гостям не стыдно подать.
Читать далее

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из яиц
Национальная кухня
К праздничному столу

Метки: Немецкая кухня

Комментарии (4)

Мясо по-южному

Дневник

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 10:59 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

говядина - 800 гр.
морковь - 6 шт.
лук - 3шт (лучше сладкий)
растительное масло - 2 ст. л.
уксус яблочный - 2 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
1 ч. л. соли
щепотка сахара
Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (31)

Шашлык на соли.

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 19:48 + в цитатник

Кулинар-конструктор (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Конечно, осенью в лес не пойдешь, дождливо, холодно. Но будет и дома полноценный шашлык, если не считать, конечно, отсутствие дымка от раскаленных углей в мангале. Но есть даже три выхода. Правда, первый из них требует некоторых технических средств, А именно, наличие электрошашлычницы. Но не у всех она есть!

Второй, самый неприемлемый: вы бросаете шашлык на сковороду с раскаленным маслом, жарите и получаете в лучшем случае тушеное мясо в маринаде. О каком шашлыке речь?

И третий, самый оптимальный выход в данной ситуации.

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса
Всё для шашлыка

Комментарии (15)

Шашлык по домашнему .

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 12:43 + в цитатник

тарома (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это еще один семейный рецепт. Шашлык по - домашнему . asdasdasd Точно так делаем и на углях ,но сейчас я напишу как делаю дома .Мы делаем обычно из свинины \не очень постной \ Дома ещё и из курицы . Берём курицу \я предпочитаю бедрышки - они менее сухие \ разрубаем на части . Всё солим , перчим , добавляем давленый чеснок \побольше \ и оставляем в холодильнике на ночь .Ввыкладываем на решетку иставим в разогретую духовку на режиме --гриль.Под решетку поставить противень. Жарить под грилем с двух сторон до готовности . А теперь основное .Пока куры жарятся ,мы нарезаем полукольцами репчатый лук \ не очень толстыми ломтиками \ Лука примерно 1\4 от веса мяса ,можно больше.Складываем лук в большую кастрюлю , туда же нашу курицу , прямо горячую ,закрываем крышкой и как следует встряхиваем .Наливаем немного сока от жарки курицы . Ставим кастрюлю в выключенную ,но ещё горячую духовку минут на 5 - 10.Курица пропитывается запахом лука , лук соком курицы .Когда крышку открываешь , ЗАПАХ ФАНТАСТИЧЕСКИЙ! На углях готовим также . Попробуйте , очень вкусно .