7
Запись понравилась
34
Процитировали
1
Сохранили
Суббота, 22 Октября 2011 г. 17:44
+ в цитатник
8
Запись понравилась
67
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post189309492/">Холерстерин на марше. Свинина под брусникой</a><br/>
Блюдо аппетитнейшее. Может быть как блюдом повседневным, что хозяйка (хозяин) готовит впрок на несколько дней, может быть блюдом выходного дня, а может быть и блюдом праздничного стола. При этом блюдо в готовке элементарно. Если же бруснику заменять чем-то другим, будете получать совершенно иные по вкусу блюда. Свинину, кстати, можно заменить телятиной.
[more=Читать далее]
Что нужно?
1) Свинины бескостной: 2-2,5 кг.
2) Вина полусухого красного столового: 1 литр.
3) Брусники замороженной или свежей 500 граммов (можно заменить смесью брусники и морошки, морошкой, смородиной (черно... <a href="http://technomouse.ru/post189309492/">Читать далее...</a>
Среда, 19 Октября 2011 г. 10:58
+ в цитатник
papa_gen (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Блюдо аппетитнейшее. Может быть как блюдом повседневным, что хозяйка (хозяин) готовит впрок на несколько дней, может быть блюдом выходного дня, а может быть и блюдом праздничного стола. При этом блюдо в готовке элементарно. Если же бруснику заменять чем-то другим, будете получать совершенно иные по вкусу блюда. Свинину, кстати, можно заменить телятиной.
Читать далее
3
Запись понравилась
7
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post189059587/">Турнедо Шамбор</a><br/>[img]http://infofood.net//img.php?f=/files/new/image/Recepty/Vtorye-bluda/2011/tournedos-chambord.jpg[/img]
чеснок (Alium sativum) 1 зубчик (2 гр.)
лук-шалот 1 штука (70 гр.)
РєРѕРЅСЊСЏРє 6 СЃС‚. Р». (120 РіСЂ.)
[more]
перец черный по вкусу (2 гр.)
соль поваренная по вкусу (4 гр.)
говядина 4 штуки (700 гр.)
масло сливочное несоленое 2 ст. л. (40 гр.)
грибы белые 250 гр.
сметана 150 гр.
перец 1 чайная ложка (10 гр.)
соус соевый по вкусу (20 гр.)
Растопить сливочное масло на сковороде с толстым дном. Обжарить мясо с обеих сторон (в общей сложности 10-15 минут), посолить, поперч... <a href="http://technomouse.ru/post189059587/">Читать далее...</a>
Понедельник, 17 Октября 2011 г. 10:44
+ в цитатник
4
Запись понравилась
27
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post188951784/">Кюрдан кебаб или кебаб на шпажках</a><br/>[img]//s013.radikal.ru/i322/1109/45/b7832ceb90c3.jpg[/img]
мясной фарш (можно баранину со свининой,говядину,тельятину)
4 луковицы
3 больших баклажана (должны быть длинные)
[more]
3 больших помидора
зелень (у меня толька петрушка) - кинза,укроп,базилик
раст. масло
соль
молотый тмин
черный перец
красный молотый перец
зубочистки (у меня шпажки для кебаба)
Лук очистить от кожуры. Лук и зелень помыть.Лук нарезать полукольцами а зелень мелко.
1 большой помидор помыть, снять кожуру, и с помощью блендера измельчить до жидкого состояния.
На сковороде в масле обжарить лук до проз... <a href="http://technomouse.ru/post188951784/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 12:45
+ в цитатник
16
Запись понравилась
143
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post188593930/">Якитори бутанику</a><br/>
Якитори – традиционное СЏРїРѕРЅСЃРєРѕРµ блюдо, своеобразные шашлычки. Якитори РјРѕР¶РЅРѕ встретить Рё РІ РґРѕСЂРѕРіРёС… ресторанах, Рё РІ небольших барах.
Но лучше приготовить их дома, ведь это так просто! [more]
Большое спасибо margaret_07 за рецепт!
Понадобится:
свиная вырезка
лук порей
Для соуса:
150 мл соевого соуса
90 грамм сахара
25 мл саке
2 ч.л. кукурузного крахмала
деревянные шампура
Приготовление:
1. Шампура замочите в холодной воде на 30 минут.
2. В небольшой кастрюльке смешайте ингредиенты для соуса, помешивая доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на слабом огне 5-7 ми... <a href="http://technomouse.ru/post188593930/">Читать далее...</a>
Четверг, 13 Октября 2011 г. 17:08
+ в цитатник