Гуляш по-домашнему |
Дневник |
|
Мясные розочки |
Дневник |
Исходные продукты:
Тесто, как для пельменей:
- 3 ст муки
- 1 яйцо
- 0,5 ст воды
- 1/2 - 1 ч.л. соли
Фарш:
- 500 гр фарша
- 3 луковицы
- соль
- перец
Смесь для заливки (предварительно обжарить):
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр маргарина
- полбанки кетчупа с чесноком
- 3 порезаных кольцами луковицы
- 3 порезанных квадратиками помидора
- соль
- перец
Метки: тесто фарш мясные розочки вторые блюда |
Фальсомагро |
Дневник |
Метки: итальянская кухня |
Запеканка " Ленивые голубцы" |
Дневник |
|
Холодный мясной пирог |
Дневник |
Такие пироги хороши на закусочном столе!
Пекутся они небольшими порциями и обязательно выдерживаются на холоде сутки-двое, чтобы начинка и тесто взаимно пропитались ароматами, а мясной сок превратился в желе.
Очень удобное блюдо для загородного пикника - приготовили дома, взяли с собой на дачу, и пока готовятся шашлыки, накормили голодную компанию!
Рассыпчатое песочное тесто и восхитительно-мясная сытная начинка - ну очень вкусно!))))))))))
Этот рецепт на две формочки по 300мл из пищевой фольги.
|
Рецепт для дачи: цыплята в меду с ягодным соусом |
Дневник |
Метки: цыплята мед соус |
Корзинки из баклажанов с телятиной |
Дневник |
400 г телятины, желательно с жирком
2 баклажана
4 крупных помидора
1/2 л. мясного бульона
2 луковицы
горсть базилика
1/2 головки чеснока
5-6 ст. ложек оливкового масла
1 ч. л. паприки хлопьями
1/2 ч. л. сладкой молотой паприки
молотый перец чили на кончике ножа
щепотка морской соли крупного помола
|
МЯСНЫЕ ЁЖИКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ |
Дневник |
|
Котлеты в духовочке |
Дневник |
Метки: котлеты |
Мясная лазанья с тыквой |
Дневник |
Метки: мясная лазанья с тыквой |