-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Говядина в грибном соусе

Дневник

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 09:34 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

для мяса
700 гр. говяжьей вырезки
2 пригоршни сушеных грибов
оливковое масло
1 ст. л. сушеного тимьяна
соль
перец
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Фрикадельки в сливочном соусе

Дневник

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 12:22 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Ингредиенты:

кукурузная крупа – ½ стакана
вода или бульон (овощной или мясной) – 3,5 стакана
лук репчатый – 1 шт.
сливки (жидкие) – ½ стакана
яйцо – 1 шт
мясной фарш – 250 г
зелень по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из круп

Метки:  
Комментарии (9)

Дюшбара (азербайджанские пельмени) и суп с пельменями

Дневник

Среда, 30 Марта 2011 г. 13:40 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Дюшбара- так называются азербайджанские пельмени - по размеру вдвое меньше обычных.Пельмени готовят в разнообразных бульонах,как в мясных так и в куриных.У каждого свой рецепт.А я поделюсь своим,этот рецепт достался мне от моей бабули,когда то у неё была подруга азербайджанка,вот она её и научила,а я просто повторяю этот рецепт,правда не всегда,так как это конечно не легкая работа,но,того стоит,иногда можно:))))

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Супы

Метки:  

Праздничный рецепт. Мясо"Ласточкино гнездо"

Дневник

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 13:03 + в цитатник
alenka46 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень празднично выглядит это блюдо на столе. А вкус.... Просто замечательный попробуйте, Вам понравится!!!


 (365x274, 47Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (8)

КУРИНАЯ ВЕТЧИНА

Дневник

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 13:02 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Закуски

Метки:  

Секрет вкусных беляшей

Дневник

Пятница, 25 Марта 2011 г. 09:43 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Для теста:

2 стакана муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сухих дрожжей, 0,5 ч.л. соли, 1 стакан растительного масла без запаха (для жарки).

Для начинки:

400 гр говядины, 2-3 луковицы, соль, перец по вкусу, 1 зеленый перец для украшения.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Выпечка

Метки:  
Комментарии (23)

Свиная грудинка маринованная

Дневник

Вторник, 22 Марта 2011 г. 21:55 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Свиная грудинка маринованная

DSCF1250.jpg



Грудинка не жирная- 1.5 кг( без шкуры)

Маринад:
Мед-2 ст.л
Чеснок-4-5 зубцов
Горчица крепкая- 3 ст.л
Приправа к шашлыку-1 ст.л
Соль-1 ст.л

Грудинку хорошо натереть маринадом с обеих сторон ,свернуть рулетом и завязать шпагатом.Оставить мариноваться не менее 12 часов в прохладном
месте.Затем рулет помещаем в рукав для запекания и запекать в духовке 1ч30мин при 170*.
Затем с рукава аккуратно вылить жир ,а саму грудинку положить под пресс на 3 часа.
Приятного аппетита.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Закуски
К праздничному столу

Мясо по-бургундски

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 14:41 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Печеночные рулетики

Дневник

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 13:31 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора Чудесными рулетиками из печени можно разнообразить праздничный стол. Два варианта начинки рулетиков:
Первый – пожарить морковь, тертую на крупной терке. Когда она слегка остынет, смешать с майонезом и рубленым укропом. Второй – отварить яйца, порезать кубиками, смешать с майонезом и рубленым зеленым луком. Итак, основное – рецепт печеночных блинов – …



Ингредиенты:

* 300 гр. печени (любой)
* 1 стакан молока
* 1 яйцо
* мука для замеса
* соль

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Закуски

Метки:  

Домашний паштет лучше любой колбасы!

Дневник

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 12:00 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора Оказывается, даже паштет с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Легко и без каких-либо трудностей! Кроме того, рецепт паштета очень легкий и не сильно затратный, даже наоборот – дешево и сердито. На самом деле очень вкусно – приготовьте утренние бутерброды к чашечке кофе, намазав ломтики черного хлеба сливочным маслом, положив ломтик паштета и сверху косо нарезанный огурец… Очень вкусно и лучше любой колбасы!



Ингредиенты:

* 500 гр. печени (куриной или любой другой)
* 2 зубка чеснока
* 25 гр. сливочного масла
* 100 мл сливок 20% жирности
* 150 мл шампанского
* 1 ст.л. сахара
* соль, перец

Для украшения:

* 4-5 горошин душистого перца
* 2 лавровых листа
* 2-3 тонких дольки лимона

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Закуски

Метки:  

 Страницы: 252 ... 54 53 [52] 51 50 ..
.. 1