-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187015

Комментарии (9)

Крученики с черносливом

Дневник

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 09:24 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора


 

Ингредиенты для кручеников с черносливом

мясо (лучше телятина)
грецкие орехи или миндаль
чернослив
лимон
лук
чеснок
мед
яйцо
мука
специи по желанию
оливковое масло

 

 

Приготовление
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Рулет мясной / Polpettone di carne

Дневник

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 11:48 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Беру где то 400 гр фарша ( я смешала трех видов: говяжий, свиной и заготовка для свиных колбасок ...но это не обязательно, можно и просто сала- жира немного). У меня получилось на 4 порции...
Добавляю немного сыра ( можно натереть голландский) , 2 яйца, мелко измельченный порей ( можно лук), соль, перец...перемешиваю...
Выкладываю смесь на фольгу...слоем..выравниваю руками...

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  

Капустная лазанья (гипер-голубец)

Дневник

Среда, 09 Февраля 2011 г. 11:30 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Огромное спасибо Arnusha за восхитительно ленивый и изумительно вкусный рецепт!!!




Блюдо для тех, кто любит голубцы, но ленится их заворачивать.
Все составляющие - как в обычных голубцах, только вместо маленьких порционных изделий,
получается один большой голубец, в котором все продукты укладываются рядами и так запекаются.
По вкусу такой голубец-переросток ничем не отличается от своих меньших собратьев.


1 вилок капусты
2 моркови
1 луковица
500-700 гр. фарша
100-150 гр. риса
500 гр. сметаны
3ст. л. томатной пасты
соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (7)

Пироги с мясом, картошкой и луком

Дневник

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 11:29 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Выпечка

Метки:  

Марсианские фаршированные перцы

Дневник

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 20:19 + в цитатник
marsian (Рецепты_домохозяек) все записи автора Итак, представляю вам Марсианские перцы!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (4)

котлеты с дыркой

Дневник

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 00:07 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (17)

Эчпочмак

Дневник

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 01:03 + в цитатник
Странник_1986 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Ингредиенты:
- мука пшеничная;
- картошка;
- лук;
- мясо;
- яйца куриные;
- дрожжи;
- соль, чёрный перец молотый;
- молоко (в кадр не вошло);
- масло растительное;
- масло сливочное или бульон .

Эчпочмак | Аффтар сцынария

Конечно, тесто можно купить готовое, но мы не ищем легких путей и замесим его сами. Будем исходить из таких примерно пропорций: 3 стакана муки, 1,5 стакана молока (или воды, но лучше молока), пакетик дрожжей, 0,5 чайной ложки соли, 1,5 столовой ложки сахара, 2 яйца и пара столовых ложек растительного или растопленного сливочного масла.

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Выпечка

Комментарии (4)

Хинкали

Дневник

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:22 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 




Нам потребуется:

фарш смешанный, свинина и говядина, 700 г
лук 3-4 шт
соль, черный перец
вода 1 стакан
яйца 3-4 шт.
соль 2/3 ч. л.
мука

Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  

Картофельные зразы

Дневник

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 21:30 + в цитатник
konstantin24 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Картофельные зразы | Человек Y

Мясной фарш – 500 гр. (можно купить готовый, говядина пополам с свининой)
Картофель – примерно 2 кг. ( на глаз сырой сколько влезет в кастрюлю на 3л.)
Грибы (шампиньоны) – 200гр.
Лук – 2шт.
Мука – 1 стакан.
Яйца – 2 шт.
Чеснок – 3 зубца (крупных)
Имбирь – по объему как чеснока
Перчик жгучий – 2 стручка.
Соль, черный молотый, масло растительное и сливочное.

Для начала чистим и отвариваем картошку в подсоленной воде. Когда сварилась, сливаем воду, подсушиваем на медленном огне, чтобы испарилась влага (от картошки перестает идти пар). Снимаем с огня, добавляем грамм 50 сливочного масла и пока горячая мнем, как для пюре. Даем остыть.

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (8)

Тефтели

Дневник

Понедельник, 31 Января 2011 г. 00:27 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса


 Страницы: 252 ... 51 50 [49] 48 47 ..
.. 1