-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Мясные котлеты с яйцом “Орбита”

Дневник

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 15:29 + в цитатник
Taniky (Рецепты_домохозяек) все записи автора Интересные котлетки, встречала их и под другими названиями (в основном с вариациями на тему "глаз")))
Просмотрела...вроде, не было) Надеюсь, вам тоже покажутся интересными




Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Запеченная свинина ! Готовимся к Новому году ! ))

Дневник

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 13:22 + в цитатник
MISTER_MIGELL (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Попробуйте удивить гостей !

Ингредиенты для запеченной свинины

1,5 кг свинины с косточкой (окорок)
Для маринада:
1 луковица
2 дольки чеснока
2 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка меда
острая паста чили или перец чили
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Лазанья

Дневник

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 12:34 + в цитатник
bratysa_mim (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецепты: Лазанья Вам потребуется на 4-6 порций:

Для теста:

150 г муки + мука для раскатывания теста

100 г муки из твердых сортов пшеницы

150 г шпината

2 яйца

соль

далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Все о соусах
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (4)

Голубцы из савойской капусты.

Дневник

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 14:23 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора Савойская капуста - настоящая находка для тех, кто любит голубцы. Вкус изумительный, пластичность листа идеальная, а внешний вид - просто радует глаз.
Мы сделали голубцы с двумя видами начинки - и для тех, кто любит мясо, и для тех, кому хочется чего-нибудь более необычного.
 (413x600, 127Kb)
Савойскую капусту легко разделять на листья, достаточно пары минут в микроволновке - и листья готовы для того, чтобы заворачивать в них начинку. Нужно лишь срезать жестковатую центральную прожилку на внешней стороне листа.
А дальше все зависит от личных предпочтений.))

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Для ленивых хозяек

Дневник

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 01:25 + в цитатник
Dutch_bird (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот замечательный прибор для лентяек я увидела у своей свекрови во время празднования Рождества. И он мне так понравился, что я даже решила завести и себе такой же. С тех самых пор балую своих друзей, когда неохота готовить.



Для начала надо решить какое гурмэ вы будете готовить: рыбное, мясное или овощное ( вегетарианское)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Блюда гриль
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (2)

Жульен со свининой и фасолью

Дневник

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 14:05 + в цитатник
Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Если вы любите печь и у вас есть кокотница, то сегодняшнее блюдо обязательно придется вам по душе. Это жульен со свининой, фасолью и овощами. Впрочем, не имеющий кокотницы Серж Маркович запек все имеющиеся продукты и без кокотницы, отчего жульен ничуть не стал хуже:


Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Видео-кухня

Метки:  

Гороховый суп со свиной рулькой

Дневник

Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 12:57 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
 (600x600, 83Kb)


Ингредиенты:

1,5 ст. жёлтого гороха;
1 копчёная свиная рулька;
1 небольшая морковь;
1 ст. л. сливочного масла;
соль, чёрный перец, тимьян;

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Супы

Метки:  

Тушеная баранина с тыквой

Дневник

Пятница, 26 Ноября 2010 г. 08:42 + в цитатник
elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора Tushenaya-baranina-s-tykvoj_groot (276x367, 104 Kb)
Ингредиенты

1,5 кг мякоти баранины
600 г мякоти тыквы
1 луковица
50 г свежего имбиря
20 веточек кориандра
3 ст. л. меда акации
0,25 ч. л. молотой корицы
1 щепотка шафрана
12 фиников
75 г винограда
100 г сливочного масла
соль
перец

Мясо и мякоть тыквы нарежьте кубиками со сторонами 6 см. Лук очистите и измельчите. Имбирь очистите и натрите на терке.

Мясо положите в чугунный сотейник. Добавьте лук и половину объема кориандра и влейте 100 мл воды. Добавьте сливочное масло, мед, имбирь, корицу, шафран, посолите и поперчите.

Накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 1 часа.

Финики разломите пополам и удалите косточки. Добавьте в сотейник тыкву, финики и виноград и тушите еще 30 мин. Посыпьте листиками кориандра и сразу подавайте.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Паштет из кролика с орехами

Дневник

Среда, 24 Ноября 2010 г. 09:03 + в цитатник
elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора Pashtet-iz-krolika-s-orehami_groot (276x367, 72 Kb)
Ингредиенты

1 кролик весом 1,5 кг
50 г кураги
50 г фундука
2 ст. л. рома
50 г хлебного мякиша
75 г сметаны
2 яйца
1 ст. л. желатина
0,25 ч. л. мускатного ореха
0,5 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. мелкой морской соли
4 лавровых листа
3 веточки розмарина
1 ст. л. оливкового масла

Мясо кролика отделите от костей и нарежьте кусочками. Нарежьте курагу кубиками со стороной 1 см и положите в миску вместе с почками кролика и белым мясом. Залейте ромом и перемешайте.

Духовку прогрейте до 150 ˚С (термостат 5). Накрошите хлеб в стакан блендера, добавьте сметану и яйца и быстро взбейте. Добавьте оставшуюся часть мяса и печень. Добавьте мускатный орех, посолите, поперчите и взбейте.

Полученную смесь выложите в миску, всыпьте фундук и желатин и перемешайте. Смажьте растительным маслом форму 22 х 11 см. Влейте туда полученную смесь. Выровняйте верх и смажьте растительным маслом с помощью кисточки. Сверху выложите лавровые листья и веточки розмарина и сбрызните растительным маслом. Накройте крышкой и запекайте в течение 1 ч 30 мин. Снимите крышку и оставьте в духовке на 10 мин. Выньте, накройте крышкой и остудите. Уберите в холодильник на 24 часа.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (2)

Пенне с грибами и мясом

Дневник

Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 18:13 + в цитатник
Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Серж Маркович готовит пасту - пенне с грибами и мясом. Универсальное блюдо как для семейного обеда, так и для шумной вечеринки с друзьями:


Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Паста, спагетти, макароны

Метки:  

 Страницы: 250 ... 46 45 [44] 43 42 ..
.. 1