-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

свиные котлетки

Дневник

Четверг, 28 Октября 2010 г. 14:19 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора 1
Вчера была ситуация "неожиданные гости на пороге", хорошо, что у меня, как раз лежал небольшой кусок свиного окорока.
Мущщино тут мне на днях выдал, говорит, надоели мне твои пиццы, пасты и прочая иностранщина, хочу просто тушеного мяса с картошкой.
Ну меня долго просить не надо, купила мясо и уж собралась вечером тушить, а тут гость, значит нужно что-то более быстрое приготовить.
Вот за полчаса и сообразила котлетки с гарниром, на гарнир были овощной салат и рис, но на фотки они не попали.
Мясо с картошкой я потом тоже потушила, но об этом в следующем рецепте.
жарим свыняку
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

"Жаркое лесника"

Дневник

Среда, 27 Октября 2010 г. 02:12 + в цитатник
PiSHok (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Состав:
Картофель, свинина, грибы (у меня шампиньоны), зеленый горошек, помидоры, майонез, зелень(у меня петрушка и кинза)

Способ приготовления
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (1)

Рулет из свинины

Дневник

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 19:23 + в цитатник
Альдсман (Рецепты_домохозяек) все записи автора 1) Я взяла где-то 500-700 гр свинины, очистила от кожи и жирка (где возможно), нарезала толщиной 1,5 см (где-то в 5 листов), промыла, отбила. Разложила на доске "внахлёст" (чтобы не было отверстий между кусочками).
2) Выдавила 3 зубчика чеснока (можно растереть ножом с солью, либо покрошить прямо так), поперчила и посолила.
3) Затем натёрла 1/2 средней морковки и 100 гр. сыра. Всё это выложила поверх свининки. Снова приправила специями.
4) Разогреваем духовку до 170 градусов. Смазываем форму маслом (на всякий случай. Поверх кладём фольгу (с расчетом, что вы должны плотно обвернуть ваш рулет) и внутри ее тоже чуток промазываем растительным маслицем.
5) Теперь аккуратно сворачиваем рулет и обвязываем его плотно ниткой (не важно как, лишь бы держалось))) Выкладываем на фольгу, скручиваем последнюю вокруг рулета, чтобы зафиксировать мяско. Ставим в печку на 30 минут.
6) Спустя это время приоткрываем (вырезаем, как получится) фольгу сверху и ставим еще на это же время. Можно подержать 10 минут (чтобы наверняка, если сомневаетесь) и выключить, оставив рулетик дозревать.
7) Подавать с любим гарниром и соусом, предварительно удалив нитки.

Слова и не очень качественно фото - автора)
PA250006 (448x326, 97 Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Что то с чем то

Дневник

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 15:46 + в цитатник
Oro_del_orO (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Честно говоря, просто не знаю как назвать новое блюдо.

Сразу оговорюсь, идея не моя. Сам способ оформления я нарыла в дебрях кулинарных сообществ, остальное экспромт.

Блюдо очень смахивает на праздничное, но готовить его нужно заранее, тут не место для спешки, а после всех извращений сил на салаты уже не останется. самое разумное сделать заготовки накануне и убрать в холодильник. Тогда останется только поставить их в духовку в нужный момент. Читать далее

 PS: перед подачей удалите нитки!!!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса
К праздничному столу

ну раз уж у нас сегодня пятниццо, то вот вам суп от похмелья

Дневник

Пятница, 22 Октября 2010 г. 14:41 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора Здравствуйте, мои маленькие любители отлично бухнуть на выходных.
Этот суп приготовлен специально для вас. =)

Ну на самом деле, это просто вкусный питательный суп, но он очень хорошо помогает справиться с недугом, тем более, что сейчас стоит мерзкая погода, а этот суп вас обязательно согреет.
 (600x455, 68Kb)
опохмеляемся
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Супы

Метки:  

Готовим в пароварке

Среда, 20 Октября 2010 г. 20:35 + в цитатник
Saida_70 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


images (185x272, 6 Kb)
Два года назад мы с мужем купили пароварку. Я до сих пор не могу на нее нарадоваться. Блюда, приготовленные в ней имеют необычный вкус, совсем не похожий на вареный. И самое главное, что витамины в блюдах, приготовленных в пароварке сохраняются намного лучше, чем при варении. Что только я не экспериментировала в ней! Хочу с вами поделиться некоторыми своими произведениями.

Курочку я готовлю так: Разрезаю на куски, посыпаю солью, перчиком и приправами(если вы ими пользуетесь), далее, все это складываю в контейнер и накрываю сверху фольгой. Закрываю крышкой и выставляю время, которое указано в пароварке для курицы. Вои и все! Ваше очень вкусное и полезное блюдо готово!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы
Кулинарные помощники/Блюда в пароварке
Десерт

Метки:  
Комментарии (2)

Салат с овощами и говядиной на гриле

Дневник

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 18:44 + в цитатник
Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора В мире существует несколько миллионов рецептов различных салатов. Как минимум половину из них точно знает Серж Маркович. Сегодня со зрителями он делится рецептом салата из овощей и говядины :)

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Блюда гриль
Видео-кухня

Комментарии (1)

ПЁРКЁЛЬТ С ГАЛУШКАМИ И С САЛАТОМ

Дневник

Суббота, 16 Октября 2010 г. 18:17 + в цитатник
Tanya_Csillag (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это чисто венгерское блюдо " PÖRKÖLT  NOKEDLIVAL  ÉS  SALÁTÁVAL " ,что переводится "Тушёное мясо с галушками и с салатом"..

Dividers

 

ВСЕ ПОДРОБНОСТИ ЗДЕСЬ....
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  

Свиной рулет с телячьей колбасой

Суббота, 16 Октября 2010 г. 17:19 + в цитатник
Anika-sh (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Anika-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиной рулет с телячьей колбасой

Что нужно:
Рецепт!!!!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (1)

Свиная вырезка на гриле

Дневник

Пятница, 15 Октября 2010 г. 12:50 + в цитатник
Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора У Сержа Марковича есть гриль, кусок отличной свинины, немного овощей и белый гриб. Из всего этого он предлагает приготовить свиную вырезку на гриле. Разве кто-то против? ;)


Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса
Блюда гриль
Видео-кухня


 Страницы: 252 ... 43 42 [41] 40 39 ..
.. 1