-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

" Страусиные глаза"

Дневник

Понедельник, 22 Сентября 2008 г. 09:48 + в цитатник
invika (Рецепты_домохозяек) все записи автора Из страуса слепила я котлеты,
Заимствовав у Сонечки секреты:
Кусочек сыра внутрь положила,
И в сухарях я фаршик облепила.

На вкус - курятина, как есть...
Прикольно, вкусно, можно есть.
Сказала продавцу, чтоб перепелок вез,
Хочу я вспомнить их по детству чудный вкус...

Принес папулька их с охоты нам тогда,
Ах до чего же рада детвора!
На шампуры всей тушкою низались,
И очень вкусно почему-то получалось!

Хочу я вспомнить перепелок вкус.
Жду поступленья в магазинчик-не дождусь!

То было утром... потом случилось это:
С глазами получилися котлеты.

Берешь муку, сметану, молоко и сыр,
В котлетах делаешь немало дыр.

Готовишь соус белый - знает всяк его,
И льешь по "формочкам" уверенной рукой.
На протвень заготовки, сверху сыр,
А через полчаса готов уж пир!

На самом деле этот рецепт называется "котлеты с глазами", но раз у меня был страус, то получились страусиные глаза. А так фарш можно делать совершенно любой. Соус я вчера сделала грибной. Но переборщила с тертым сыром и у меня весь глаз "заплыл" сыром. Изюминка потерялась. "Зрачка" не было видно.
На тарелке "глаз" можно здорово обыграть "ресничками".
Сделала множество фоток, но основная красота куда-то удалилась. Осталась, к сожалению, одна. Но и она, думаю даст представление о форме "глаза".
P9210018 (700x525, 62Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (2)

Свинина запечёная с ананасом

Дневник

Понедельник, 08 Сентября 2008 г. 10:01 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Наиболее распространённая разделка говядины

Дневник

Воскресенье, 07 Сентября 2008 г. 22:54 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Советы хозяйке

Рулет из телятины по-гречески

Дневник

Среда, 03 Сентября 2008 г. 13:21 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
К праздничному столу

Ленивые беляши

Дневник

Четверг, 28 Августа 2008 г. 14:24 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (13)

Мясо с гречкой в горшочках

Дневник

Воскресенье, 20 Июля 2008 г. 00:26 + в цитатник
Светланкин_дневничок (Рецепты_домохозяек) все записи автора На 6 горшочков: грамм 500-600 мяса (говядину или свинину), у меня была говядина, 2 луковицы, 3 морковки, пачка сметаны 10 процентов, банка резанных шампиньонов в собственном соку, гречка из расчета 3 столовые ложки на каждый горшочек.
 (700x525, 58Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Кулинарные помощники/Блюда в горшочке

Мясные ёжики

Дневник

Пятница, 27 Июня 2008 г. 22:31 + в цитатник
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из яиц

Мясо по-купечески (с грибами)

Дневник

Четверг, 19 Июня 2008 г. 11:25 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Рулет мясной с сыром

Дневник

Понедельник, 16 Июня 2008 г. 14:35 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Закуски

Комментарии (13)

Биточки Дорожные

Дневник

Четверг, 05 Июня 2008 г. 19:49 + в цитатник
Светланкин_дневничок (Рецепты_домохозяек) все записи автора Биточки Дорожные. Их рецепт я нашла в одной из кулинарных книг еще лет 15 назад. У нас в семье они идут всегда на Ура. Готовлю я их в горшочках.
DSC06678 (700x525, 58Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Кулинарные помощники/Блюда в горшочке


 Страницы: 252 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1