Записи Друзья Комментарии
Рецепты домохозяек
Аватар Рецепты_домохозяек

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 20403
Комментариев: 148759
Написано: 177868

Выбрана рубрика Блюда из мяса.


Соседние рубрики: Паста, спагетти, макароны(186), Молочные и кисломолочные продукты(286), Блюда из яиц(324), Блюда из фруктов(295), Блюда из субпродуктов(323), Блюда из рыбы(1021), Блюда из птицы(1619), Блюда из овощей(2022), Блюда из морепродуктов(259), Блюда из круп(255), Блюда из грибов(436)

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(132), Супы(587), Советы хозяйке(308), От модератора(89), Основное меню(7682), Национальная кухня(1599), Напитки(453), Кулинарные помощники(494), Кулинарные новости - разное - ссылки(178), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(647), К праздничному столу(3241), Закуски(2450), Диетическое питание(297), Десерт(2095), Выпечка(5478), Всё для шашлыка(109), Все о соусах(341), Вопросы - ответы(107), Видео-кухня(1041), Вегетарианская кухня(461), В помощь маме(190), Блюда гриль(65)
Комментарии (0)
Нравится

Свиные отбивные в беконе
Суббота, 18 Сентября 2010 г. 13:46 + в цитатник
нармина_насруллаева (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные отбивные в беконе

Привет, друзья! Как отдыхаете? Хочу вам на выходные представить вкусный рецептик!! Готовится очень быстро.А вкус просто ням-ням!!! Читать далее

Свиные отбивные в беконе

Приятного аппетита!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Комментарии (4)
Нравится

"Макаронный пирог"
Пятница, 17 Сентября 2010 г. 20:30 + в цитатник
Ольга_Игуменова (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(575x469, 238Kb)

Это можно назвать пастой, или макаронным пирогом.  

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Паста, спагетти, макароны

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ОCCОБУКО
Четверг, 16 Сентября 2010 г. 15:10 + в цитатник
Дина312 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классическое итальянское блюдо из телячьей голяшки, нарезанной поперек кусками толщиной около 5 см. При такой разделке мяса в голяшке остается кость с костным мозгом внутри, которая и дала название всему блюду: оссобуко = "дырявая кость".  Оссобуко часто подают с ризотто, такой же итальянской классикой, но к такому увесистому куску мяса (каждый кусок около полкило) овощи будут более здоровой альтернативой.
Оссобуко
Вам понадобится:
Оливковое масло 80 мл Сливочное масло 50 г
Говяжья голень 1500 г Вино белое сухое (столовое) 300 мл
Лук репчатый 2 шт. Сельдерей стеблевой 150 г
Помидоры красные 450 г Бульон говяжий 300 мл
Лимоны 1 шт. Петрушка 30 г
Чеснок дольки 3 шт.

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (5)
Нравится

Гнёздышки из фарша

Дневник
Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 21:42 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора Ингредиенты
500 г фарша (любого, по вкусу)
100 г хлеба
200 мл молока
150 г лука
150 г моркови
5 яиц
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления:
Лук мелко покрошить.Морковь натереть на мелкой терке.Хлеб замочить в молоке.Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать).
Добавить лук, морковь, 1 яйцо.Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать "гнездо", выложить на противень, смазанный маслом.
В каждое "гнездо" разбить по 1 яйцу, немного посолить, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

рецепт взят с сайта say7. фото моё:)
(640x457, 81Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из яиц
Нравится

Курица фаршированная полностью...

Дневник
Суббота, 11 Сентября 2010 г. 12:28 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

курица, весом, так, под 2 кг.
балажанчик, стандартный, весом 300-400 гр.
2 морковки, лук порей, головка репчатого лука
5-6 зубчиков чеснока, укроп.
2 яйца от того же производителя, то есть, куриных
приправы:
1/2 ч. л. кари
1/2 ч. л. паприки
1/3 ч. л. чёрного перца
1/2 ч. л. базилика
соль по вкусу.
растительное масло для жарки овощей
1 кубик куриного бульона.
кулинарный рукав для запекания
острый нож
иголка с ниткой
и ещё раз- терпение!

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Нравится

Fajita - вариации на тему

Дневник
Суббота, 11 Сентября 2010 г. 10:18 + в цитатник
Appassionata (Рецепты_домохозяек) все записи автора




 Как повествует история впервые Фажита была приготолена в штате Техас и отуда уже рецепт разошелся по-миру. Были проведены исследования по истории блюда, описаны различне варианты его приготовления - и все сводится к одному - это ВКУСНО! Обо всем  этом мы узнали ожидая пока нам приготовят Фажито в небольшом ливанском кафе.

***************************
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  
Нравится

Мясная лазанья
Вторник, 07 Сентября 2010 г. 23:49 + в цитатник
Webzona (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Сергей_Н1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная лазанья

(300x300, 21Kb)
Что нужно:

сухие листы теста для лазаньи
сыр пармезан 400 г
Для мясного соуса

говяжий фарш500-600 г
ветчина200 г
морковь большая1 шт.
сельдерей черешки2 шт.
масло оливковое8 ст. л.
красное сухое вино2 стакана
лук репчатый1 луковица
чеснок1 зубчик
томаты в собственном соку1 банка (800 г)
сольпо вкусу
перецпо вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Комментарии (2)
Нравится

Сербская кухня. Мучкалица

Дневник
Вторник, 07 Сентября 2010 г. 15:56 + в цитатник
Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Серж Маркович продолжает ностальгировать по родине и знакомить нас с блюдами балканской кухни. Сегодня это мучкалица - ароматное и полезное блюдо из мяса и овощей - http://tvjam.ru/channel/byt_serzhem_markovichem/


Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Видео-кухня
Нравится

Острое мясо с фасолью

Дневник
Воскресенье, 05 Сентября 2010 г. 11:18 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора С благодарностью Моя_кулинарная_книга за замечательно вкусный рецепт!



говядина
фасоль красная косервированая
фасоль зеленая мороженая
очень острый красный перец свежий (я не нашла и заменила зелёным)
помидоры в собственном соку очищенные (я заменила острым кетчупом)
соль

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

 Страницы: 192 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1
О проекте