-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Креатив из сосисок

Воскресенье, 29 Ноября 2009 г. 11:09 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Романтический вариант

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Основное меню/Блюда из яиц
Кулинарные новости - разное - ссылки

Мясные оладьи

Дневник

Воскресенье, 29 Ноября 2009 г. 10:59 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Незаменимы вместо надоевших котлет!



300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Мясной пенёк

Дневник

Пятница, 27 Ноября 2009 г. 09:53 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 кг. телятины
0,5-0,6 кг. фарша (у меня говяжий пополам с индюшачьим)
2 луковицы
майонез
1 пучёк кинзы
1 пучёк петрушки
1/2 пучка орегано
6 зубчиков крупно порезанного чеснока
240 мл. оливкового масла
120 мл. уксуса
120 мл. холодной воды
1/4 ч. л. красного острого перца
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. чёрного перца

Телятину хорошенько отбить. Приготовить аргентинский соус чимчури и замариновать в нём мясо. Подготовленное таким образом мясо свернуть в виде полой трубы, скрепить зубочистками. Во внутрь уложить фарш в который добавить мелконарезанный лук. Смазать конструкцию майонезом и запечь в духовке при t 180* в течении часа. Пенёк украсить боровичками, какой же пенёк без грибов!
Приятного аппетита!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Димляма *Гулистон*

Дневник

Вторник, 24 Ноября 2009 г. 10:18 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Эту димляму можно готовить в одном большом казане или запекать в маленьких порционных глиняных горшочках. Для фрикаделек лучше использовать непостные баранину или говядину.

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  

Еврейские пирожки

Дневник

Понедельник, 23 Ноября 2009 г. 10:18 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот рецепт у меня очень давно, этот рецепт мне дала дочь и у него очень интересная история. Однажды к квартирной хазяйке дочери пришли гости, а у неё не оказалось мяса, всего какие-то 300 гр. Ну как можно накормить 20 гостей таким колличеством мяса. Но хозяйка не растерялась. Она сказала, что приготовит пирожки и они будут настолько вкусны, что мясо никто не будет есть. Еврей может выкрутиться из любого положения. Вот почему эти пирожки называются еврейскими. Эти пирожки мне и моей семье очень нравятся. Вот сейчас решила поделиться с вами.

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

А`ля бифштекс *Лилия*

Дневник

Понедельник, 23 Ноября 2009 г. 10:03 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора фарш свинина+ говядина 400 гр
лук 1-2 шт
яйцо 1 шт
сыр 100 гр
майонез 3 ст.ложки
соль,перец по вкусу
картофель 4 шт
зелень
масло растительное для жарки

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Ещё один вариант мяса с грибами

Дневник

Воскресенье, 22 Ноября 2009 г. 21:31 + в цитатник
Smelaja_Tata (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Ингредиенты:
Телятина - 500 гр, грибы - 500 гр, сыр - 100 гр, 2 помидора, сметана 100 гр, мясной бульон - 1 стакан, 1 средняя луковица, 3-4 зубчика чеснока, 1 небольшой лимон, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец чёрный молотый, пряные травы.

Приготовление:
Телятину порезать на небольшие кубики и замариновать. Маринад приготовить следующим образом: лук порезать полукольцами, чеснок подавить, выжать сок лимона и добавить растительное масло. Посолить, поперчить и перемешать. Мясо в маринаде поставить под гнёт на час-полтора.

Пока мясо маринуется надо порезать грибы (если они крупные). Я в этот раз использовала мелкие отварные опята, поэтому резать не пришлось. Потом грибы надо обжарить, после того, как они слегка обжарятся, добавить в них мелко нарезанные помидоры, пряные травы, посолить и поперчить. Эту смесь тушить сначала минуты 3 на большом огне. А потом минут 5 потомить под крышкой на маленьком огоньке.

Когда мясо промаринуется, выложить его ровным слоем в посуду, где будем готовить наше блюдо. Сверху выложить помидорно-грибную смесь. Залить всё это смесью из сметаны и мясного бульона. Дать постоять минут 5. Потом поставить в микроволновку или духовку и готовить 25-30 минут. За 5 минут до готовности посыпать тёртым сыром.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Вкусные котлетки

Дневник

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 09:35 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора по рецепту Татьяны с форума SAY-7,бесподобно вкусные и сочные котлетки!



400-500 граммов мяса (я беру всегда телятину)
1 луковица
2-3 небольших картошки
2 зубка чеснока
небольшой кусочек белого хлеба
немного молока
1 яйцо
1 ст. ложка готовой горчицы
1-2 ст. ложки растопленного масла (в том случае если мясо без жира)
молотый перец, соль по вкусу

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Мясное кольцо в морковном пальто

Дневник

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 09:25 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Сосиски куринные -диетические

Дневник

Вторник, 17 Ноября 2009 г. 08:56 + в цитатник
MoonLedy (Рецепты_домохозяек) все записи автора
У меня муж очень привередливый по поводу сосисок, поэтому мне этот рецепт очень даже кстати! Только вот еще пока не знаю где брать кишки....
Куриные сосиски диетические Рецепт
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из субпродуктов

Метки:  

 Страницы: 252 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1