-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Ребрышки по-китайски

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2008 г. 13:24 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Хинкали

Дневник

Среда, 06 Февраля 2008 г. 01:01 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Комментарии (0)

Дичь

Дневник

Вторник, 29 Января 2008 г. 17:04 + в цитатник
Любимая_Тати (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 


Итак сам РЕЦЕПТ


Мясо косули(или др.мясо. разрезаем на кусочки как для гуляша можно чуть побольше.Затем обжариваем его на сливочном масле.Склыдываем в кастрюльку и тушим .Отдельно обжариваем репчатый лук ,я добавила ещё сладкой паприки ,хотя в рецепте не было сказано про неё.,ну люблю я её очень!Когда всё обжарили всё складываем в кастрюльку.,и тушим почти до готовности.Зптем берём помидоры в собственном соку и выкладываем в  наше готовящееся блюдо.по желанию добавляем сельдерей-он в рецепте был обязательно.я добавляла разную зелень.По желанию можно добавить на свой вкус.Ну и тушим до готовности. Поверьте мне аромат абладенный!!!!


 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Мясные суши

Дневник

Вторник, 29 Января 2008 г. 15:47 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Цуккини фаршированные

Дневник

Понедельник, 17 Декабря 2007 г. 13:16 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1. В томатном соусе


2. Запечённые в духовке

 (500x375, 70Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Голубцы с грибами.

Дневник

Пятница, 14 Декабря 2007 г. 21:42 + в цитатник
Omella_lj (Рецепты_домохозяек) все записи автора Соленые грибы - 1 банка; Мясо мелко порубленное или фарш - 400 г. Лук - 2 шт.; Рис - 0,5 стакана; Капустные листья; Соль
Вскипятить воду, выложить в нее капустные листья (все вместе или по очереди), варить 5 минут. Затем срезать все утолщения на листьях. Грибы помыть, обжарить с мелко нарезанным луком и фаршем. Рис отварить до полуготовности, смешать с поджаркой.
На каждый лист капусты выложить 1 столовую ложку грибного фарша, завернуть листы конвертиками, положить в глубокую сковороду, полить грибным соусом и тушить до готовности.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса

Голубцы с мясом

Дневник

Вторник, 27 Ноября 2007 г. 13:28 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 (440x507, 87Kb)

 Состав: 1 небольшой кочан свежей капусты, 800 гр. мясного бульона, 5 ст. ложек сметаны, зелень, (начинка) 200 гр. мясного фарша, 1 луковица, 2-3 ст. ложки сала, 0,5 стакана молотых сухарей, 0,5 стакана риса, 1 ст. ложка муки, 2 яичных желтка, перец, соль.

 

Пропустите через мясорубку сало и лук, добавьте в фарш сухари, муку, сваренный рис, сырые желтки, перец и соль и все тщательно перемешайте. Кочан капусты очистите и положите в пароварку на 5-7 минут. Затем отделите листья, положите каждый по 1 ст. ложке фарша и заверните голубцы в виде трубочек. Уложите голубцы в поддон пароварк и залейте бульоном. Дайте бульону закипеть, добавьте сметану и тушите голубцы с мясом 20-25 минут. Перед подачей украсьте зеленью

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Тыква, фаршированная мясом и овощами

Дневник

Четверг, 22 Ноября 2007 г. 12:05 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

С небольшой тыквы вырезать крышку и очистить ее от семечек.
Обжарить мясо (только не совершенно постное) кусочками. Спассеровать морковь. Сложить все в кастрюлю. Добавить красный болгарский перец, порезанный соломкой и ананас (свежий или из банки, но тогда в собственном соку). Все смешать, посолить, добавить немного воды и тушить до готовности.
Переложить все в тыкву и поставить в холодную духовку на маленькую температуру и держать там 2 часа, а то и больше.
На стол подавать прямо в тыкве с большой ложкой, чтобы можно было отскабливать от стенок тыкву.
Запекать можно и не в целой тыкве, а в половинке, ее можно прикрыть фольгой, чтобы начинка не пригорала и тушилась потихоньку.

http://botinok.co.il/node/38197

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

КОТЛЕТКИ ПО ГРЕЧЕСКИ...:)

Дневник

Среда, 21 Ноября 2007 г. 17:48 + в цитатник
Viola_Metel (Рецепты_домохозяек) все записи автора Хочу с вами поделиться рецептом котлеток.
Правда ума не приложу почему Греческие:)
Делаются как обычные...
Но есть пара ньюансов:)
Вкус обалденный:)
Только что сделала.
Кто повторит не пожалеет...:)

СМОТРИМ....:)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Polpettone con spinaci (Большая котлета с начинкой из шпината)

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2007 г. 14:38 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня


 Страницы: 252 ..
.. 4 3 [2] 1