-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187015

Горячее блюдо "Вулкан"

Дневник

Понедельник, 10 Августа 2009 г. 15:32 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Фарш
картофельное пюре
1 яйцо
сыр
майонез
кетчуп
сливочное масло
Разделить фарш на 2 равные части.1-ую часть обжарить до готовности на сливочном масле.
Во 2-ую разбить яйцо.
Готовый жареный фарш выкладываем горкой на тарелку, а на фарш картофельное пюре (тоже горкой), а сверху обмазываем 2-ой (сырой) частью фарша.
На "пик" ставим половину пустой яичной скорлупы и от неё рисуем полосы кетчупом и майонезом.
Сверху посыпать тертым сыром. Ставим в духовку до готовности верхнего слоя.
Вынимаем, наливаем в скорлупу спирт(я ложила маленький кусочек сухого спирта) и поджигаем.
Подавать этот шедевр кулинарного искусства нужно с зеленью и при выключенном свете. Пальчики оближешь!!!


источник рецепта: MARGE с форума kuking
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Зразы "Ёжики"

Дневник

Понедельник, 10 Августа 2009 г. 15:28 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Яйцо сваренное в крутую оборачивают котлетным фаршем, придавая ему форму ёжика, глазки из гвоздики, носик из душистого перца, иголки из спагетти или вермишели.
Приготовленных таким способом ёжиков выкладывают на противень политый растительным маслом и запекают в духовку 30 мин. при t 180*.



источник рецепта сайт "Povarenok.ru"
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Мясные тефтели "Трюфель"

Дневник

Понедельник, 10 Августа 2009 г. 15:19 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Просто и полезно

Воскресенье, 09 Августа 2009 г. 16:37 + в цитатник
Smelaja_Tata (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Smelaja_Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кролик на пару

Я не очень люблю кроличье мясо. Даже не знаю почему. Но тут попробовала проэкспериментировать и сделать кролика на пару. Ничего сложного: просто намазать тушку кролика всякими вкусными специями и солью, в воду в пароварке тоже добавить всяких специй. И готовить в микроволновке или на плите. Правда, по времени около часа, долго, но результат оправдывает ожидания. Получается очень вкусно. :)


Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (3)

ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ С МЯСОМ

Дневник

Воскресенье, 02 Августа 2009 г. 08:16 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Закуски

Баранина с курагой и черносливом по мароккански

Пятница, 31 Июля 2009 г. 00:27 + в цитатник
Vkusnota (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Vkusnota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Это слегка видоизмененный рецепт от Джимми Оливера.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (7)

РУЛЕТ ПО-ДОМАШНЕМУ

Дневник

Вторник, 28 Июля 2009 г. 08:00 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора
600гр печени -любой( у меня куриная),500гр свежего сала не соленого,3 больших луковиц---все порезать мелко кубиками или перекрутить на мясорубку.5 яиц,7 столовых ложек муки,соль перец по вкусу.ВСЕ ХОРОШО РАЗМЕШАТЬ,РАЗЛОЖИТЬ В ЦЕЛлОФАНОВЫЙ ПАКЕТ. Закрутить колбаску .Перевязать слегка ниткой( масса будет жидкой) Положить еще в пакет и так же несильно перевязать .Положить в кипящую воду ВАРИТЬ 2 часа на медленном огне,затем остудить.

Готовила половину порции. У меня не было сала.Я положила жирный фарш.Добавила чеснок. Получился не печеночный,а мясо-печеночный рулет . Варила час-не было времени.(этого оказалось вполне достаточно)
Ну очень вкусно!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из субпродуктов

Лепешки с мясным фаршем и томатами

Дневник

Вторник, 21 Июля 2009 г. 12:05 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Выпечка

Мясо по-самарски

Дневник

Понедельник, 20 Июля 2009 г. 16:14 + в цитатник
bonya_bonita (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (300x225, 39Kb)
Мясо по-самарски.В нашем обществе весьма распространено мнение, что соленые или маринованные огурцы в сочетании с молочными продуктами в обязательном порядке создают очень некомфортное ощущение в желудке со всеми вытекающими. Если вы придерживаетесь такого мнения - этот рецепт не для вас, ведь в нем сочетаются (причем весьма успешно) такие продукты как соленые огурцы и сметана.

рецепт
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Комментарии (4)

сытное рагу из овощей с бараниной.

Дневник

Понедельник, 20 Июля 2009 г. 10:19 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора 700 гр баранины (мякоти)
2 средних кабачка
5-6 картофелин
2 небольших морковки
2 луковицы
1 помидор
кефир для маринада- 200 гр
2-3 зубчика чеснока
соль
крупный душистый перец- 5-6 горошин
укроп

 (640x480, 140Kb)

читать рецепт полностью!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

 Страницы: 252 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1