-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007

Комментарии (9)

Кабачки, фаршированные мясом и рисом

Дневник

Пятница, 26 Июня 2009 г. 13:34 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора в продолжении темы о вкусных кабачках:)

- кабачки - 3-4 шт.
- говядина - 200г
- свинина - 200г
- лук репчатый - 150г
- рис - 100г
- растительное масло - 60г
- помидоры - 300г
- соль, перец - по вкусу
- сметана - 60г.

Очистить кабачки, вынуть сердцевину с семенами. Кабачки отварить до полу-готовности. Пропустить через мясорубку говядину, свинину, лук, посолить, поперчить, добавить отваренный рис. Все перемешать. Этим фаршем наполнить кабачки и уложить в кастрюлю, дно которой смочить водой. Обжарить в растительном масле лук, добавить протертые помидоры, развести кипяченым бульоном, добавить соль и перец, залить кабачки. Тушить до готовности. При подаче полить сметаной.
 (640x480, 123Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (8)

Цепелины аля Ленивые

Дневник

Понедельник, 15 Июня 2009 г. 12:05 + в цитатник
Fatigado_por_la_vida (Рецепты_домохозяек) все записи автора

На днях муж заказал "цепелины", пришлось готовить, но т.к. времени было не много (чуть больше часа), решила упростить рецепт. Сначала напишу, как их обычно делаю .
И так, цепелины, как их готовлю я

Читать далее

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (26)

Молодые фаршированные кабачки

Дневник

Среда, 10 Июня 2009 г. 19:18 + в цитатник
Светланкин_дневничок (Рецепты_домохозяек) все записи автора На 7 кабачков у меня ушло - 2 пачки мясного фарша по 250 гр, 2/3 чашки риса, 1 помидор, грамм 200-300 сыра и пачка майонеза, соль, перец и специи по вкусу.
 (700x525, 60Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Мясной 'хлеб'

Дневник

Вторник, 02 Июня 2009 г. 15:45 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Пару слов о рецепте. В этом блюде можно смешивать любые виды мяса. Свинину с говядиной или курицей и так далее.
Если вы будете брать только говядину, то добавьте в фарш пару ложек сметаны. Мясной "хлеб" хорош как в горячем, так и в холодном виде, например, на бутерброды.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Meatloaf

Понедельник, 01 Июня 2009 г. 11:35 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Застолье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мясная буханка" домашнего приготовления ну жуть как вкусна! Попробуйте и комплимент домочадцев вам обеспечен.
 (640x427, 55Kb)
Рецепт
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Комментарии (1)

мясо с зеленым горошком

Дневник

Понедельник, 01 Июня 2009 г. 11:23 + в цитатник
СветаЛана (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Поэксперементировала я тут немного с приготовлением мяса и семейству очень понравилось, уже несколько раз заставляли готовить его. Хочу поделиться рецептиком:

Мясо (говядину или свинину - первое готовиться более долго) режем небольшими кубиками и слегка обжариваем вместе с морковкой и луком,солим, перчим, добавляем специй по вкусу, перемешиваем, заливаем все это водой и тушим до полуготовности, добавляем совсем немного соевго соуса, зеленый горошек и несколько штук оливок или маслин. Оставляем тушиться до готовности, потом посыпаем все это мелко порубленной зеленью, выключаем. можно есть и как самостоятельное блюдо, а можно и с гарниром - макаронами или картошкой.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

время шашлыка

Дневник

Среда, 20 Мая 2009 г. 21:44 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора итак, размещу-ка я здесь несколько вариантов маринада мсяо, их можно использовать и для шашлыка(практически из любого мсяо) и для барбекю, для куриных крылышег, даже для шашлычка из субпродуктов.
 (600x450, 207Kb)(с) фото любезно предоставлено Раздватром, шашлык мариновала я..
тынц
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Всё для шашлыка

Метки:  

Мясо в гранатовом соусе

Дневник

Суббота, 09 Мая 2009 г. 20:43 + в цитатник
Smelaja_Tata (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ингредиенты:
Около 1 кг свинины (шейка), 0,5 л гранатового сока, 1 большая луковица, головка чеснока, 2 ст. ложки муки, 1 стакан воды, соль и перец по вкусу, пряные травы, растительное масло.

Приготовление:
Лук порезать полукольцами, чеснок мелко нарезать, добавить соль, перец, пряности и залить гранатовым соком. Мясо порезать на порционные куски. Сложить в кастрюлю и залить гранатовым маринадом. Поставить для маринования на 3-4 часа. Читать далее



Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Фоторецепты: шашлык с шампиньонами и картошкой

Дневник

Суббота, 09 Мая 2009 г. 14:01 + в цитатник
Облепиха79 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Существует множество тонкостей и нюансов в приготовлении мяса на открытом огне. Большое количество различных советов, рекомендаций и технологий только запутывают любителя-кулинара. Я делюсь с вами своими секретами, этому меня научил мой папа, а мариновать шампиньоны в соевом соусе, научил муж, в общем делюсь с вами секретами 3человек, и 2поколений.

Подробный фоторецепт можно посмотреть тут >>

Вообще, папа мой обожает шашлык из молодого барашка, но когда нет хорошей баранины, говрит пойдет и свинина, я для фоторецепта свинину брала).
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
К праздничному столу

Метки:  

Мясной рулет с яйцами

Дневник

Четверг, 07 Мая 2009 г. 23:14 + в цитатник
Sontina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Готовила на Пасху вот такой рулет. Очень вкусный. сытный и великолепно смотрится на праздничном столе. Мастер-класс по его изготовлению ЗДЕСЬ
 (600x400, 83Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из яиц
К праздничному столу

Метки:  

 Страницы: 252 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1