-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

"КОПЧЕННЫЕ ОКОРОЧКА"

Дневник

Четверг, 02 Апреля 2009 г. 10:22 + в цитатник
тимч (Рецепты_домохозяек) все записи автора На дно большой кастрюли положить толстый слой лукой шелухи,которую предварительно вымыть.
Добавить соль,плотно уложить 1,5кгоророчков и залить водой,чтоб она их покрыла.Варить до готовности.
Дать остыть и поставить в холодильник на 3 дня.
Затем вынуть из рассола,смазать смесью из аджики с чеснокои и зелени.
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Картофельная запеканка с сальсой

Дневник

Вторник, 31 Марта 2009 г. 13:12 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Выпечка

Мясо в горчице с луком от Passion.ru.

Дневник

Среда, 25 Марта 2009 г. 11:20 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Мясо в горчице с луком

Не знаете, что приготовить на ужин мужу и детям?

Мясо в горчице с луком - это просто и необыкновенно вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Рулетики из телятины с сыром и ветчиной.

Дневник

Пятница, 20 Марта 2009 г. 13:54 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

                                                                        Продукты:

Рулетики шницели из телятины,
сыр,
ветчина,
лук-порей 1 шт.
бульон куриный 250 мл.
сухое белое вино 100 мл.
помидоры 2 шт.

Инструкции:

Телятину отбить, посолить, поперчить, смазать горчицей. Положить кусочек сыра, ветчины и лука-порея (длинной примерно 5 см.), свернуть рулетом, защипнуть зубочисткой.

Обжарить на оливковом масле и положить тушить в бульон с вином на медленном огне. За 10 минут до окончания положить нарезанный помидор.

До подачи хранить в соусе.


Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (8)

Сочное мясо в сливочном соусе

Дневник

Четверг, 19 Марта 2009 г. 17:46 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора 1. Свинина 500 гр.
2. Чеснок 2 зубчика
3. Сыр 100 гр.
4. Сметана 100 гр.
5. Соль
6. Перец
7. Лавровый лист

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить, поперчить.
2. Сметану смешать с измельченным чесноком, тертым на мелкой терке сыром.
3. Кусочки свинины промазать соусом, выложить мясо на противень, сверху вылить оставшийся соус.
4. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности.
 (640x480, 101Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Все о соусах

Метки:  
Комментарии (3)

Свинина с яблоками и с луком, запеченная в фольге.

Дневник

Вторник, 17 Марта 2009 г. 17:26 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора * 700 г свинины
* яблоки 2-3 шт
* лук репчатый
* соль
* перец

Приготовление:

Свинину нарезать порционными кусками и натереть солью и перцем. Яблоки разрезать на две части, очистить от семечек. Лук порезать кольцами.
Положить куски свинины в фольгу, сверху выложить лук кольцами, затем половинки яблок. Фольгу завернуть. Запекать при температуре 180-200 градусов в течение примерно 40 минут.
Получается очень нежное и сочное мяско!! А так же вкусное печёное яблоко))
 (525x700, 87Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Беляши

Дневник

Суббота, 14 Марта 2009 г. 15:10 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Голубцы (с двумя вариантами начинки).

Дневник

Вторник, 10 Марта 2009 г. 20:58 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (2)

Печеночный хлеб

Пятница, 06 Марта 2009 г. 00:21 + в цитатник
Матильда_Пупкина (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Матильда_Пупкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный хлеб



 (500x258, 17Kb)
1 кг говяжьей печенки обмываю, очищаю от пленок и протоков, нарезаю небольшими кусочками и пропускаю через мясорубку. Очищаю 2-3 луковицы среднего размера и также пропускаю через мясорубку. В фарш добавляю 2 яйца, 4 столовые ложки муки, 1 чайную ложку соли и все хорошо перемешиваю.


Половину фарша выкладываю в смазанную жиром форму. Я пользуюсь формой, в которой выпекаю ржаной или формовой хлеб, но можно использовать любую подходящую для выпечки посуду. Поверхность фарша выравниваю ножом, густо посыпаю измельченными молодыми листочками крапивы и сваренными вкрутую яйцами. Затем выкладываю оставшийся фарш, поверхность опять выравниваю ножом, а сверху посыпаю тертым сыром. Выпекаю в духовке около 10 минут. Остывший хлеб перекладываю из формы на овальное блюдо, устланное листьями салата, петрушки. По бокам выкладываю помидоры, огурчики соленые и свежие, ломтики свеклы и моркови, зеленый горошек, кукурузу. Одним словом, использую все овощи, которые есть под рукой. Перед подачей на стол отрезаю от хлеба 2-3 ломтика и укладываю их рядом. Подготовленный печеночный фарш использую в качестве начинки и для картофельного пирога Тоже очень вкусно!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Выпечка

Говядина с баклажанами от Passion.ru.

Дневник

Пятница, 27 Февраля 2009 г. 13:06 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Говядина с баклажанами

Ищите блюдо, которое станет вашей "визитной карточкой"?

Баклажаны и помидоры - прекрасное дополнение к мясу, поэтому блюдо получается сытным и сбалансированным!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

 Страницы: 252 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1