-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Комментарии (19)

Картофельные зразы с грибами и фаршем

Дневник

Среда, 25 Февраля 2009 г. 11:07 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора

# Картофель 800 гр.
# Грибы свежие или замороженные 300 гр.
# Фарш 300 гр.
# Мука 4-5 ст.л.
# Лук репчатый 1 шт.
# Растительное масло 4 ст.л.
# Панировочные сухари
# Яйцо 1 шт
# Соль
Читать далее
 (700x525, 133Kb)

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (11)

Быстрая свинина с ананасами

Дневник

Понедельник, 23 Февраля 2009 г. 22:58 + в цитатник
Оксана_Куприянова (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Очень вкусно и очень быстро. Точнее можно, конечно делать и по науке - обжаривать, запекать... Но я вам дам рецепт, по которому вы ее сделаете буквально за 10 минут.

Сочная, вкусная, слюни текут просто!

Быстрая свинина с ананасами

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
К праздничному столу

Метки:  

Запеканка "Хозяюшкина гордость"

Дневник

Воскресенье, 22 Февраля 2009 г. 20:21 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Телятина с киви от Дэвида Бекхема.

Дневник

Четверг, 19 Февраля 2009 г. 11:43 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Эскалоп в медовом соусе от WDay.ru.

Дневник

Четверг, 19 Февраля 2009 г. 11:38 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (3)

Куринная загадка:)

Дневник

Четверг, 19 Февраля 2009 г. 10:05 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора Вчера на ужин такую штуку приготовила.... Получилось ОЧЕНЬ сочно и нежно!!
Рекомендую всем, даже тем, кто не любит куркино филе из-за сухости!!
ммм, пальчики оближешь!!;)

состав- всё на глаз:

Куринное филе
Яйцо
Мука
Морковь
Солёные огурцы
Чеснок
соль, перец, травы-приправы по вкусу

Филе курицы нарезать порционными кусками, натереть чесноком, обвалять в яйцах, затем в муке. Обжарить эти кусочки
с двух сторон почти до готовности. Морковь натереть на тёрке, лук мелко порезать и положить всё это в сковородку
с куринным филе. Потушить минут 10. Порезать маленькими кубиками солёные огурцы и опустить их в ту же сковородку.
Тушить ещё минут 5-10.
Готово!
 (700x525, 198Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (10)

Фарш под сыром

Дневник

Вторник, 17 Февраля 2009 г. 10:21 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора Ингредиенты:
на 600 гр. фарша
1 большой помидор
1 красный перчик
около 300 гр. сыра
250 гр. шампиньонов
майонез
специи.

Приготовление:
Форму для запекания смазать майонезом и на дно разложить сырой фарш. Распределить по всему дну формы, где - то
толщиной 1 см. Сверху посыпать специями. Затем выложить мелко нарезанные сырые грибы-шампиньоны,
мелко нарезанный красный перчик и мелко нарезанные помидоры. Посыпать зеленью. Затем тертым сыром и в духовку!
 (640x480, 146Kb)

в разрезе:)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Рулет с начинкой

Дневник

Воскресенье, 15 Февраля 2009 г. 05:59 + в цитатник
Crys_tal (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (290x218, 32Kb)
Сочное запеченное мясо с нежной пикантной - орехово-шпинатной начинкой.

Ингредиенты: 2 кг свиной вырезки, 2 щепотки шпината, 1стакан грецких орехов, 1 стакан кедровых орехов, 100 мл сметаны, 1яйцо, 2 ложки масла, 100 г твердого сыра, соль, перец.

1. Шпинат тушим в сковороде с маслом, потом протираем через сито.
Грецкие орехи пропускаем через мясорубку. Перемешиваем пюре, грецкие и
кедровые орехи, яйцо и сметану. Солим, перчим.

2. Мясо моем, слегка обсушиваем его на салфетке или с помощью бумажного
полотенца. Острым ножом разрезаем внутри вдоль, не дорезая до конца,
чтобы образовался «карман». Набирая начинку ложкой, заполняем
отверстие, которое образовалось, но не очень плотно, поскольку когда
мясо будет запекаться, оно уменьшится в объеме, и начинка при этом
может вытечь.

3. Края полученного рулета заворачиваем, и хорошо обматываем его
кулинарной нитью, чтобы готовое изделие было плотным и хорошо держало
форму. Выкладываем мясо с начинкой на противень, с помощью специальной
щеточки смазываем его маслом и ставим запекаться в разогретую до 200°С
духовку. Через 15 минут огонь уменьшаем.

4. Когда блюдо немного подрумянится, проткни мясо. Если из него вытекает
прозрачный сок без крови, вынимаем рулет из духовки. Наверх выкладываем
нарезанный полосками сыр и ставим блюдо назад. Когда сыр расплавится и
приобретет золотистый цвет, – рулет готовы. Даем ему остыть
естественным путем. Подавая к столу, нарезаем блюдо порционными
кусочками.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (2)

говядина с чесноком по-уральски

Дневник

Пятница, 13 Февраля 2009 г. 11:47 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора 500 г говядины
1-2 моркови
3 головки чеснока
1 головка лука
4 ст. ложки раст. масла
соль и перец по вкусу

Мякоть говядины нарезать тонкими ломтями поперек волокон и хорошо отбить. В сковороду налить кипячёной воды и масла (чтоб только мясо слегка покрывало) и протушить говядину на умеренном огне минут 20-30.
Морковь натереть на крупной тёрке, чеснок и лук мелко нарезать, положить всё это в говядину, посолить, поперчить и жарить на раскаленной сковороде с растительным маслом.
Подавать можно с макаронами.
Очень вкусно!
 (699x557, 256Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (1)

Горячее к празднику

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2009 г. 04:43 + в цитатник
Ин-финити (Рецепты_домохозяек) все записи автора Помню как-то на мое день рождения мама для гостей приготовила очень вкусное блюдо. Оно питательно и много не требует затрат.
Берется свинина ,картошка и сыр.
Свинину и картошку (кружочками) режем, натираем сыр. На противень, смазанный растительным маслом в небольшом количестве, кладем свинину, сверху выкладываем картошку и посыпаем сыром. Ставим в духофку. Примерно через час джостаем, режем и едим.
Сытно вкусно и быстро, ведь на праздники не хочется долго готовить. Пока идет застолье сие блюдло быстро готовиться)
Приправы добавляются по вкусу)))
Приятног аппетита!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса


 Страницы: 252 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1