-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Комментарии (19)

Маршмэллоу

Дневник

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 19:56 + в цитатник
Марусины_записки (Рецепты_домохозяек) все записи автора
43245064 (300x51, 4Kb)
Маршмэллоу — аналог пастилы (но в варианте рецепта без яиц). Зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки.
Иногда называются мини-зефиром. Несмотря на внешнее сходство с зефиром, маршмэллоу — это другое блюдо, потому как не содержит в своем составе ни яблочного пюре, ни яичного белка.Рецепты и история,а также о сиропах

homemade-marshmallow (600x399, 41Kb)

more
Рубрики:  Видео-кухня
Десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Одним словом инжир

Дневник

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 22:23 + в цитатник
Рубрики:  Видео-кухня
Десерт

Метки:  
Комментарии (1)

Пирог с карамелью с грецкими орехами

Дневник

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 14:44 + в цитатник
Biruza9 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вам понадобится:

350-400 г муки
350 г грецких орехов
250 г коричневого сахара (из них 100 г в тесто)
200 г сливочного масла или маргарина
200 мл сливок 33-35%
2 яйца
2 ст.л. меда
2 ч.л. разрыхлителя для теста
Способ приготовления:
Сливочное масло размягчить, соединить с сахаром и растереть, ввести яйца, размешать.
Добавить к сливочно-яичной смеси муку, разрыхлитель и замесить тесто, накрыть его и убрать в холод.
Измельчить орехи не слишком мелко.
На сухую сковороду высыпать сахар, на среднем огне при постоянном помешивании растопить его в карамель, ввести теплые сливки и перемешать, добавить мед, снова перемешать, довести до кипения, всыпать орехи, размешать, снять с плиты и дать массе остыть.
Охлажденное тесто достать, на 2 части разделить, уложить одну в форму, сделав невысокие бортики около 3 см.
Уложить на слой теста карамельно-ореховую начинку и разровнять ее, остальное тесто раскатать и накрыть им начинку сверху, защипнув края.
Готовится пирог с карамелью с грецкими орехами около получаса в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, затем остужается и посыпается сахарной пудрой.

Рубрики:  Десерт

Метки:  

Кекс апельсиновый с кунжутом и курагой

Дневник

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 13:50 + в цитатник
Biruza9 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вам понадобится:
 

200 г пшеничной муки
150 г сахара
125 г сметаны
100 г кураги
12 г разрыхлителя для теста
3 яйца
1 апельсин
4 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
1 ст.л. меда
Способ приготовления:
Вымыть, дать обсохнуть, затем нарезать курагу на кубики.
Соединить яйца с сахаром, взбить, добавить перемешанную с разрыхлителем муку, масло, сметану, тщательно размешать или слегка взбить миксером.
На сухой сковороде поджарить кунжут, отложить 1 ст.л., а 2 ст.л. ввести в тесто, перемешать, добавить тертую цедру апельсина, перемешать.
Обвалять курагу в муке, ввести в тесто, затем перелить его в форму для кекса.
Готовить кекс апельсиновый с кунжутом и курагой в течение получаса при температуре 180 градусов в разогретой духовке.
Выдавить из мякоти апельсина сок, соединить с медом, на среднем огне прогреть до небольшого уваривания смеси.
Когда кекс апельсиновый с кунжутом и курагой будет готов, наколоть его деревянной зубочисткой и пропитать апельсиново-медовой пропиткой, посыпать отложенным кунжутом сверху.

Рубрики:  Десерт

Метки:  

Праздничное меню: Мороженое во фритюре

Дневник

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 12:44 + в цитатник
ASPIDISTRA1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей
Рубрики:  Десерт
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (3)

Сладкая закуска

Дневник

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 18:41 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Видео-кухня
Десерт

Метки:  
Комментарии (8)

Пончики без дрожжей

Дневник

Среда, 23 Ноября 2011 г. 14:32 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень вкусные пончики без дрожжей можно сделать. как яблочные, так и банановые!)

3290568_4_1 (509x640, 80Kb)

>>>>>>>>>>
Рубрики:  Диетическое питание
Десерт

Метки:  
Комментарии (15)

Торт "Министерский"

Дневник

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 19:39 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

4087391_tort_ministerskij_titlevi (550x454, 107Kb)


Торт нужно начать за 3 дня до того как вы собираетесь его кушать. Если гости ожидаются в воскресенье, то стоит вспомнить о торте в пятницу вечером. Мне правда торт нравится еще больше если ему дать 2 дня на пропитку. Ну ладно, о моих наблюдениях чуть позже.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Торт без выпечки "Творожный домик"

Дневник

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 12:55 + в цитатник
Jula17 (Рецепты_домохозяек) все записи автора творожный торт без выпечки9 (591x445, 70Kb)
Сегодня я представляю простейший и вкуснейший тортик с начинкой из творога. Его рецепт приготовления:
Творог - 200-250 гр.
Печенье прямоугольное - 12 шт.
Мед - 1 ст. ложка.
Молоко - 100 гр.
Сливочное масло -100 гр.
Сахарный песок - 3 ст. ложки.
Сметана - 2 стол. ложки.
Какао - порошок - 4 стол. ложки.
Сахарная пудра.
Способ приготовления:
1. Творог, мед и 1 стол. ложку сметаны и сахара смешать до однородной массы.
2. Печенье вымочить в молоке - 1-2 мин.
3. Затем печенье выложить в форму в ряд, как показано на фото (вы можете выложить 3,4 и т.д., сколько позволяет длина вашей формы).
4. Сверху на печенье выложить творожную массу.
5. А затем накрыть творожную массу печеньем, так чтобы получилась форма "домика".
5. Для глазури: растопить сливочное масло в сотейнике.
6. Добавить сахарный песок, сметану и какао-порошок и растопить эту массу до однородности.
7.Смазать глазурью "домик", а сверху посыпать сахарной пудрой, поставить в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Десерт

Рецепты блюд с добавлением шоколада

Дневник

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 12:00 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Шоколад - одна из самых популярных в мире сладостей, к тому же он считается неплохим средством для улучшения настроения. Он изготавливается из семян дерева Theobroma cacao (в переводе с греческого это название означает "пища богов"). Шоколад широко применяется в кулинарии: он добавляется в выпечку, напитки, желе, кремы, мороженое и другие виды десертов. Благодаря ему давно знакомые вам сладкие блюда обретут новый яркий вкус.

 
Шоколадные кексы
Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Метки:  

 Страницы: 234 ... 97 96 [95] 94 93 ..
.. 1