-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Вафельный торт "Медовый грильяж"

Дневник

Понедельник, 29 Декабря 2008 г. 22:17 + в цитатник
Рубрики:  Десерт
К праздничному столу

Дынный десерт от Passion.r

Дневник

Понедельник, 29 Декабря 2008 г. 14:16 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Дынный десерт

Дынный десерт

По утрам не чувствуете себя достаточно бодрой и готовой к новому дню?

Великолепный осенний мультивитаминный десерт - отличный вариант для завтрака!

Нам потребуется:

Небольшая дыня,
2 банана,
2 свежих инжира,
50 г орешков кешью,
Немного меда,
Лимон.

 
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Десерт

Метки:  

Тирамису.

Дневник

Понедельник, 29 Декабря 2008 г. 10:36 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Тирамису. Мастер-класс

Очень давно хотела приготовить этот десерт или торт. Кто как его называет. Но если честно то мне ужасно не везло в покупке сыра Маскапоне. Как только приближался какой-то праздник, он сразу же исчезал из магазинов. Промахнувшись пару раз, я занялась поиском его замены. Предлагаю попробовать. Понятно, что оригинал с Маскапоне лучше, но ведь он не всегда есть под рукой.

Для приготовления нам понадобится: 4 яйца 1 стакан сахара 1 упаковка сметаны (440-450 гр., 20-25 % жирности) или 250 гр сыра маскапоне 4 чашки холодно крепкого кофе (имеются в виду маленькие порционные для эспрессо) 2-4 столовые ложки алкоголя (количество зависит от желаемой крепости, можно взять ликер, коньяк, вино крепленое или десертное, ром - то что есть дома) 200 гр сухого бисквитного печенья sрonge fingers, boudoir или ladуfingers 1 чайная ложка порошка какао и 40-50 тертый шоколад Сито и кастрюля, миксер и пара мисок

Готовим: Маскапоне заменим не кислой сметаной. В кастрюлю положите сито, так чтоб оно не касалось дна. В сито - сложенную несколько раз хлопчатобумажная ткань. И на ткань выкладываем всю сметану.

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Десерт

Метки:  

Рождественское полено от WDay.ru.

Дневник

Понедельник, 29 Декабря 2008 г. 09:39 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Торт рождественское полено (bûche de Noël)

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Баварский торт-желе из двух сортов шоколада с фруктами от WDay.ru.

Дневник

Понедельник, 29 Декабря 2008 г. 09:35 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Баварский торт-желе из двух сортов шоколада с засахаренными фруктами


Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Персики мельба от WDay.ru.

Дневник

Понедельник, 29 Декабря 2008 г. 09:26 + в цитатник
Рубрики:  Десерт

Метки:  

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "ДЮШЕС"

Дневник

Пятница, 26 Декабря 2008 г. 09:41 + в цитатник
Рубрики:  Десерт

Метки:  

Яблочный пирог с мёдом от ELLE

Дневник

Четверг, 25 Декабря 2008 г. 10:02 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

Не просто фрукты

Дневник

Четверг, 25 Декабря 2008 г. 09:30 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Фрукты обязательно присутствуют на новогоднем столе. Предлагаю часть из них использовать для приготовления экзотического блюда.
 
Фрукты в шоколаде
Продукты:
бананы, или клубника (желательно с чашелистиками), или очищенные дольки сладких мандаринов - по наличию,
белый, молочный и темный шоколад (без добавок),
миндальная стружка и кокосовые хлопья.
Способ приготовления:
Миндальную стружку обжарить до золотистого цвета. На горячей водяной бане растопить по отдельности все виды шоколада.
Бананы очистить и каждый разрезать на 4 части. Клубнику помыть и обсушить, мандарины почистить, освобождая полностью от белой пленки.
Третью часть фруктовых кусочков окунуть в растопленный молочный шоколад, а затем обвалять в обжаренной миндальной стружке и выложить на пергамент.
Вторую треть подготовленных фруктов обмакнуть в растопленный белый шоколад, обвалять в натертом на терке черном шоколаде и выложить на пергамент.
Последнюю треть кусочков фруктов обмакнуть в растопленный горький шоколад и обвалять в кокосовых хлопьях.
Фрукты оставить на пергаменте на 1 час, чтобы застыл шоколад, а затем наколоть на деревянные палочки.
Можно сразу наколоть кусочки фруктов на шпажки, окунать в шоколад не полностью, а частично, украсить и оставить обсыхать, воткнув шпажки, к примеру, в батон.
Галина КРУГЛОВА
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Десерт из кураги от www.Women.ru

Дневник

Четверг, 25 Декабря 2008 г. 09:28 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Десерт
Не обойтись на новогоднем столе и без десерта. Предлагаю вашему вниманию вкуснейший

Десерт из кураги

Продукты:

  • 100 г кураги,
  • 300 мл апельсинового сока,
  • 2 пакетика растворимого желатина,
  • 150 г сахарной пудры,
  • 250 г натурального йогурта или жирных сливок.
 
Способ приготовления:
В кастрюлю налить 200 мл апельсинового сока и положить 100 г кураги. Накрыть крышкой и варить 4-6 минут. Дать остыть.
В 100 мл апельсинового сока замочить желатин и дать ему набухнуть.
Разваренные абрикосы и сахарную пудру взбить в однородное пюре, добавить растворенный желатин, продолжая взбивать.
Затем добавить йогурт или сливки и опять все хорошо взбить. Разложить десерт в креманки остудить. Перед подачей украсить кондитерской обсыпкой, шоколадной или кокосовой стружкой.
Рубрики:  Десерт

Метки:  

 Страницы: 234 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1