яблочный пирог №7 (Эльзасский) |
Дневник |
Tarelkin2 (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
Способ приготовления:
Для того чтобы приготовить эльзасский пирог, сначала надо выпечь корзиночку из теста. Для этого взбейте масло и сахар, до образования густого крема. Добавьте муку, соль и два желтка. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Форму для выпекания проложите пекарской бумагой и аккуратно распределите тесто по всей форме. Затем все поставьте на 20 минут в морозилку. В это время разогрейте духовку до 200 градусов.
Когда тесто охладится, проложите его еще раз бумагой для выпекания и насыпьте сверху горох, чтобы тесто не сползло. На 15 минут отправьте корж в духовку, чтобы он немного припекся.
Приготовьте начинку. Порежьте крупными кусочками яблоки, сбрызните их лимонным соком и обжарьте до золотистой корочки. Сделайте заливку. Взбейте яйца с сахаром и добавьте молоко.
Как только пропечется корж, выложите в корзиночку яблоки, потом – бруснику. Все залейте яично-молочной смесью и поставьте в духовку. Через полчаса эльзасский пирог готов.
Примечание: корзиночки для этого пирога можно заготовить заранее и хранить в морозилке. Начинку вместо брусники можно заменить любыми другими красными ягодами (летом, когда большой выбор ягод, можно использовать клубнику, малину, я брала смородину). Молоко также можно заменить сливками
Метки: десерт |
Еврейская запеканка из моркови с творогом |
Дневник |
Tarelkin2 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Вам потребуется:
0,5кг моркови,
300г творога,
100мл молока,
1ст.л сливочного масла,
3ст.л манной крупы,
3 яичных желтка,
сахар - 1ст.л.,
100г сметаны,
1,5ст. л молотых сухарей
Как готовить:
Морковь нарезать тонкими ломтиками, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить 1ст.л сахара и тушить, помешивая до готовности. Затем добавить манную крупу и варить ещё 10мин., помешивая.
Затем снять с огня, добавить яичные желтки, перемешать и охладить.
Подготовленную морковную массу смешать с протертым творогом, добавить сахар, размешать.
Противень смазать маслом и посыпать сухарями и выложить морковную массу. Разровнять поверхность ножом, смазать сметаной, посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запекать 30мин
goroskop.ru
Метки: десерт |
Шоколадные маффины с начинкой |
Дневник |
marsian (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Детки очень любят такие маленькие кексики
Метки: маффины кекс |
Сакура -моти |
Дневник |
Метки: сакура -моти |
Чизкейк «Красный бархат» |
Дневник |
Метки: чизкейк «красный бархат» |
Яблочный пирог № 5 (Долгожитель вкуса) |
Дневник |
Tarelkin2 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Рецепт данного пирога вычитал более 2 лет назад у кого то на ЛиРу, к сожалению не припомню имя автора рецепта. Пирог этот изумителен тем, что чем дольше хранится в холодильнике, тем вкуснее становится... Но у меня до холодилника дотянул масенький кусманьчик.
Метки: десерт |
Творожная пасха |
Дневник |
Метки: творожная пасха |
Банановые оладушки |
Дневник |
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Самые быстрые и вкусные оладушки. Моя внученька их уплетывала за обе щечки. Советую бананы для этих оладушек брать переспевшие.
Бананы-2 шт
Яйцо-2 шт
Мука-2 ст.л
Соли-щепка
Жарить лучше на сливочном топленом масле.
Бананы измельчить с яйцом и солью( мне помогал блендер,но можно и вилкой все размять) ,добавить муку.Хорошенько все перемешать.Масса получается,как густая сметана.Жарить на сковороде.
Приятного аппетита
|
клубнично-арбузное мороженное |
Дневник |
Метки: http://vogueon.ru/ клубнично-арбузное мороженное |
