-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007

Японский чизкейк

Дневник

Суббота, 26 Марта 2011 г. 13:25 + в цитатник
Tarelkin2 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Trio - Milonga: チーズケーキ, Chīzukēki  - от анл. cheesecake

По иностранным блогам уже некоторое время гулает рецепт под названием "Японский чизкейк".  Такое словосочетание кажется настолько нелепым, что в первый момент не воспринимаешь его всерьез. Но, с другой стороны, опубликован он в блогах серьезных и популярных во всем мире авторов,  так что подвоха вроде бы быть не должно.
На вид - нечто неземное, эфемерное, невесомое... Вкус, судя по комментариям, абсолютно фантастический, неповторимый, неизведанный... Мимо такого рецепта пройти просто нельзя!
Я погуглил на русском - нет, не выдает ни одного результата в виде рецепта! Необходимо срочно восполнить этот пробел.
Есть варианты более "японистые" - с зеленым чаем мат-ча, например. Но поскольку ни у меня, ни у большинства из вас его нет и в скором времени не предвидится, остановимся на самом простом.

Читать далее...
Рубрики:  Экзотический стол
Национальная кухня
Десерт

Метки:  

15 израильских творожных запеканок

Дневник

Суббота, 26 Марта 2011 г. 10:40 + в цитатник
Tarelkin2 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Не просто мою страну называют страной молока и мёда. Молочных проуктов у нас в Израиле можно найти на любой вкус, но речь сегодня не о Израиле. Сейчас у нас в Израиле урожай клубники. Это 1-й урожай в этом году. По этому предлагаю вам несколько рецептов которыми мы в Израиле пользуемся для приготовления творожных запеканок


  



Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Десерт

Метки:  
Комментарии (47)

Тортик "Летний"(без выпечки)

Дневник

Четверг, 24 Марта 2011 г. 11:27 + в цитатник
Рубрики:  Десерт

Метки:  

яблочный штрудель по старо-еврейски (Венский штрудель)

Дневник

Четверг, 24 Марта 2011 г. 11:22 + в цитатник
Tarelkin2 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сказать что это вкусная веЩь - значит ни сказать ни чего. Этот рецепт австрийский придворный повар получил от своей соседки еврейки. Подав его австийскому императору Карлу Великому, он заработал себе не только титул дворянина но и увековечил этот рецепт известный всему миру как Венский яблочный  штрудель, который считается самым вкусным в мире...


 

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Десерт

Метки:  

Шоколадная корзинка для десертов

Дневник

Вторник, 22 Марта 2011 г. 09:04 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

В этом посте я хочу показать, как можно разнообразить подачу самого обыкновенного незатейливого десерта - мороженого. Поверьте, равнодушным не останется никто. Особенно процесс, как мне кажется, увлечет детей, ведь кто из них откажется надувать воздушные шарики?

 

Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Метки:  

Штрудель по-еврейски

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 19:26 + в цитатник
Tarelkin2 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сделал этот штрудель. Мои все уже отведали . ООООООООЧЕНЬ ВКУСНО . Пахнет на всю улицу. Я добавил в один рулет немного корицы-вкусно очень! Рекомендую.


Да,это он,штрyдель,который пекли мои бабушки.Правда клали не абрикосовый джем,а вишневое варенье.Я давно хотел приготовить этот рецепт...


 

Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном

 Этот хрустящий рулет с начинкой из фруктов и джема - классическое ашкеназское блюдо к чаю. Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном. 

Читать далее...
Рубрики:  Экзотический стол
Национальная кухня
Десерт

Метки:  

Яблочный бисквит по-еврейски

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 19:23 + в цитатник
Tarelkin2 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Могу с уверенностью сказать что это самый вкусный яблочный бисквит который мне довелось отведать. Этот рецепт позаимствован у одной старой польской еврейки.


Этот плотный и сочный бисквит выпекается с кусочками яблок. Наш рецепт позаимствован у одной старой польской еврейки. Женщина утверждала, что в их общине в субботу всегда подавали именно такой яблочный бисквит.

Читать далее...
Рубрики:  Экзотический стол
Национальная кухня
Десерт

Метки:  

Сладкий тарт

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 09:57 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Ингредиенты:

• 500 г песочного теста
• 80 г темного сиропа
• 80 г золотистого сиропа
• 110 г сахара Демерар
• 1 лимон, сок
• 40 г растопленного масла
• 3 яйца
• 1 ч. ложка корицы
• 20 г цукатов из апельсинов или засахаренные корки апельсиновой цедры, нарезанные на маленькие
кусочки
• 150 г грецких орехов

Тарт приготовить легко, но единственное, что может удержать от приготовления, это когда у тебя нет возможности получить грецкие орехи хорошего качества. Это для данного рецепта очень существенно. Часто доступные нам грецкие орехи залежавшиеся, горьковатые. И этим могут испортить весь вкус блюда. Грецкие орехи можно заменить пеканскими.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

Тарт со сгущенкой и грецкими орехами

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 09:56 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Тарт со сгущенкой и грецкими орехами




Тарт:

• 250 г песочного или песочно-миндального теста
• 350 г сгущенки с сахаром
• 50 г соленого масла
• 20 г золотистого сиропа

Глазурь:

• 30 г масла
• 75 г шоколада

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  
Комментарии (4)

А мы тут плюшками балуемся....

Дневник

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 22:35 + в цитатник
Рубрики:  Десерт

Метки:  

 Страницы: 234 ... 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1