-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Домашние пирожные.

Дневник

Среда, 17 Декабря 2008 г. 12:44 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Побалуйте себя домашними пирожными

В магазинах и многочисленных кафешках всевозможных пирожных пруд пруди. Но, во-первых, они не всегда дешевы, во-вторых, не всегда вкусны, а в-третьих, почему бы не побаловать себя и не удивить близких вкуснейшим пирожными собственного приготовления.

Предлагаем несколько рецептов пирожных, приготовление которых требует терпения и некоторой сноровки, но результат того стоит!  

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Продукты: 300г сухарей, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 1 стакан орехов, 150г сливочного масла, 2 ст ложки какао (или 100г шоколада + 1 ст ложка какао)

Сухари вместе с орехами пропустить через мясорубку. В небольшую кастрюльку влить молоко, всыпать сахар и какао. Для лучшего вкуса желательно положить шоколад. Поставить на огонь и довести до кипения. Когда смесь закипит и сахар с шоколадом растворится, положить масло и интенсивно размешивать до полного растворения масла. Массу остудить до теплого и влить в молотые сухари. Если пирожное готовится для взрослых, то добавить 1~2 ст ложки коньяка. Тщательно размешать и подождать, пока сухари не размокнут. После этого сухарную массу брать небольшими порциями и формировать в виде картофелин. Готовые пирожные можно обвалять в какао или молотых орехах или натертом шоколаде. Если есть немного крема, то его можно отсадить в виде росточков. Пирожные поставить в холодильник для застывания.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

Десерт "Тирамису".

Дневник

Среда, 17 Декабря 2008 г. 09:36 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Десерт "Тирамису"

Тирамис
 
 Что нужно:
  • кофе черный крепкий - 1/4 стакана
  • желтки яичные - 3 шт.
  • белки яичные - 1-2 шт.
  • сахарная пудра - 3 ст. ложки
  • сливки - 1/2 стакана
  • сыр маскарпоне - 230-250 г
  • сливки взбитые - 200 г
  • шоколад - 25 г
  • печенье бисквитное - 150 г
  • марсала - 2/3 стакана

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Десерт

Метки:  

Очень легкий торт!

Вторник, 16 Декабря 2008 г. 16:58 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Соблюдайте все рекомендации, и тортик получится вкусным, даже если вы совсем не имеете опыта!

 (500x584, 122Kb)
ТОРТ "СЫРОК В ШОКОЛАДЕ"
Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Выпечка
Десерт

МОРКОВНЫЙ ЛАТКЕС

Дневник

Понедельник, 15 Декабря 2008 г. 13:53 + в цитатник
BIZKVITKA_35 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

МОРКОВНЫЙ ЛАТКЕС
Десерт, легкий, нежный и, что немаловажно, низкокалорийный)
Читать далее
1a9c74a0-09cd-42d0-8822-494512f8e1d7[1] (700x525, 98Kb)

Рубрики:  Выпечка
Десерт

Шоколадное чудо по особенному рецепту

Понедельник, 15 Декабря 2008 г. 11:11 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка
Десерт

Десерт фруктово-йогуртовый.

Дневник

Пятница, 12 Декабря 2008 г. 15:15 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Десерт фруктово-йогуртовый

Десерт фруктово-йогуртовый

Любое лакомство должно приносить пользу вашему организму...
Даже если вы будете есть этот десерт каждый день, ваша фигура останется великолепной!
Нам потребуется:

Натуральный йогурт - 2 стаканчика,
Мед натуральный - 2-3 ст. ложки,
Лимон - 1 шт.,
Банан - 1 шт.,
Яблоко - 1 шт.,
Апельсин - 3-4 дольки,
Гранат - четверть плода.

 
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Десерт

Метки:  

ТОРТ "АНАНАС".

Дневник

Среда, 10 Декабря 2008 г. 09:52 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Торт «Ананас»

Торт «Ананас» (2)
Необходимые продукты:
ананасы консервированные - 600 г
желатин - 10 г
сметана густая - 300 г
сахарная пудра - 100-150 г
печенье шоколадное - 8 шт.
Способ приготовления рецепта:
Желатин залейте шестикратным количеством холодной кипяченой воды, выдержите до набухания. Затем распустите на водяной бане и смешайте с сиропом от ананасов.

Кусочки ананасов уложите в разъемную форму, залейте желированной смесью. Поставьте в холодильник для застудневания.

Печенье измельчите в крошку. Сметану взбейте с сахарной пудрой, добавьте половину измельченного печенья. Выложите смесь ровным слоем на желе, сверху посыпьте оставшимся печеньем.

Поставьте торт в морозильную камеру на 30 минут. Оформите по желанию.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Крем "НОКТЮРН".

Дневник

Вторник, 09 Декабря 2008 г. 14:01 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Крем «Ноктюрн» 

Крем «Ноктюрн»
Тип блюда: Кремы и взбитые сливки;
Рецепт из книг:
Меню выходного дня
Необходимые продукты:
сливки густые - 200 г
молоко - 80 г
сахар - 60 г
желатин - 8 г
какао-порошок - 1 ч. ложка
желтки яичные - 2 шт.
Способ приготовления рецепта:
Желатин замочите в 60 г холодной кипяченой воды, выдержите до набухания. Желтки разотрите с сахаром, какао разведите теплым молоком и соедините с растертыми желтками. Смесь проварите на водяной бане до загустения, смешайте с набухшим желатином. Прогрейте смесь до полного его растворения, охладите.

Сливки взбейте в пену, постепенно, не прекращая взбивания, введите яично-молочную смесь. Массу разлейте в формочки и охлаждайте до застудневания.

Перед подачей крем выложите из формочек, опустив их на несколько секунд в горячую воду. Посыпьте крем тертым шоколадом. Оформите по желанию.

Рубрики:  Десерт

Метки:  

Волшебные кексики.

Дневник

Вторник, 09 Декабря 2008 г. 09:59 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Волшебные кексики

На 10 персон

Взбивайте 120 г сливочного масла, 100 г сахарного песка и 2 щепотки соли, пока масса не побелеет. Добавьте 2 яйца, взбейте, затем добавьте150 г просеянной муки и 1 ч. л. разрыхлителя, тщательно перемешайте. Ароматизируйте на свой вкус: цедрой апельсина или лимона, ванилью, корицей.

Разлейте тесто по формочкам и выпекайте в течение 20 мин при температуре 180°С (термостат 6), пока кексики не подрумянятся. Остудите, украсьте взбитыми сливками (0,5 литра охлажденных жирных сливок взбить с 2 ст. л. сахарной пудры), подкрашенными пищевым красителем. Распределите крем на кексы с помощью кондитерского рожка и посыпьте съедобными украшениями.

 

Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (12)

Сырники с ананасами

Дневник

Понедельник, 08 Декабря 2008 г. 22:29 + в цитатник
BIZKVITKA_35 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня на ужин сыну (я на диете)приготовила Сырники с ананасом.Не помню уже откуда нарыла рецептик.Умял сынуля их за 10мин,обрадовался что делится не надо. Берем 0,5кг творога,2 яйца,3ст.л сахара,ванилин,соль,4-5 ст.л нарезанных мелко ананасов и 3-4 ст.л муки. Готовим: Творог растираем с сахаром,ванилином,солью.Добавляем яйца,муку и ананасики. Скатать небольшие шарики и во внутрь каждого запихиваем маленький кусочек слив.масла. Затем приплюснуть,обвалять в муке и обжариваем.Ну и с аппетитом поглощаем.Угораздило же меня сесть на диету. Приятного аппетита!!! P.S.Сфоткать не успела их съели.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Десерт

Метки:  

 Страницы: 234 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1