4
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 03 Марта 2011 г. 22:13
+ в цитатник
котенок-малышь (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Тычинки:
возьмем апельсин, кожура надрезается по кругу, чтобы получилось 4 сектора, и снимается аккуратно, чтобы не порвалась. Внутреннюю сторону кожуры очищают ножом до церды. Полученный «лепесток» нарезаем поперек (чуточку наискосок) тонкой соломкой, толщиной 2 мм и максимальной длиной, которая получится из данного апельсина.
Для теста:
3 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
чуть соли.
Приготовление:
Духовка разогревается до 200 гр. На противень чайной ложкой выкладывается тесто и разравнивается в тоненькие лепешечки диаметром примерно 5 см. В духовке они выпекаются 3-5 минут. Вытаскиваются, когда верхняя корочка уже схватится, но сами лепешки будут еще светлыми. (Совет: НЕ ВЫПЕКАЙТЕ НА БОЛЬШОМ ПРОТОВИНЕ ). Если выпечь сразу много печений, то они высохнут до того, как Вы успеете слепить цветы. Выпекайте одновременно по 12 кружков из теста. Снимаем их с противня по очереди, на каждую кладем полоску цедры и защипываем кружок теста. Получается цветок, очень похожий на каллу. ВАЖНО БЫСТРОСРО ЛЕПИТЬ ПЕЧЕНЬЕ, чтобы тесто не подсохло. Иначе оно станет жестким, негибким, и цветок не получится.
Приятного аппетита.
20
Запись понравилась
63
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post154415607/">Торт «Нежное удовольствие»</a><br/>
Тесто:
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
цедра 1/2 лимона
100 мл молока
1,5 ст муки
Крем:
120 г сахара
120 г сливочного масла
50 мл воды
50 г горького шоколада
1,5 ст сахарной пудры
[more=читать далее]
Белки отделить от желтков. Белки взбить в густую пену и поставить в холодильник.
На маленькой скорости миксера взбить масло с сахаром, добавить желтки, цедру, взбивать 2 минуты. Затем попеременно добавлять молоко и муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить руками тесто. Аккуратно соединить со взбитыми белками. Тесто р... <a href="http://technomouse.ru/post154415607/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Марта 2011 г. 20:23
+ в цитатник
33
Запись понравилась
310
Процитировали
9
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post154342574/"> Шоколадный торт с черносливом-отличный подарок на 8 Марта!:)</a><br/> В преддверии 8 Марта решил вам предложить один из самых вкусных и красивых тортов для милых дам!:)
[more=Шоколадный подарок любимой женщине!:)]
Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет.. Вкусный до безобразия. Я, вообще, очень люблю сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно!
Продукты:
мука 125 гр.
масло 100 г
сахар 125 г
ванильный сахар 10 г
соль
яйцо 2 шт.
какао порошок 3 ст. л. (20 г)
шоколадный сироп (топпинг) 50 г
л... <a href="http://technomouse.ru/post154342574/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Марта 2011 г. 11:35
+ в цитатник
5
Запись понравилась
46
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post154262976/">Сливочные кексики с малиной и мороженым</a><br/>
Ароматный теплый десерт!
Начинайте готовить примерно за час до подачи этого блюда, чтобы кексики не успели остыть.
Их нежный вкус так хорошо сочетается с холодным мороженым или взбитыми сливками!
Размягчите 125 гр сливочного масла на столе, не растапливая его.
[more=читать далее]
Добавьте к нему 2/3 стакана сахара и взбейте миксером или венчиком в белую блестящую массу.
Теперь вводите по одному 2 желтка, каждый раз опять хорошо взбивая тесто.
Просейте 1 1/2 стакана муки с пакетиком ванильного сахара, по столовой ложке добавьте в ... <a href="http://technomouse.ru/post154262976/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Марта 2011 г. 20:51
+ в цитатник
konstantin24 (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Ароматный теплый десерт!
Начинайте готовить примерно за час до подачи этого блюда, чтобы кексики не успели остыть.
Их нежный вкус так хорошо сочетается с холодным мороженым или взбитыми сливками!
Размягчите 125 гр сливочного масла на столе, не растапливая его.
читать далее
32
Запись понравилась
223
Процитировали
7
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post154211379/">Торт «Зебра»</a><br/>[URL=http://4put.ru/][IMG]http://4put.ru/pictures/max/101/312743.jpg[/IMG][/URL]
Ингредиенты:
4 крупных яйца — комнатной температуры
250 г сахара
250 мл молока — комнатной температуры
250 мл растительного масла
300 г муки
1/3 ч.л. ванилина
3 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. темного какао-порошка
[more]
Приготовление:
[URL=http://4put.ru/][IMG]http://4put.ru/pictures/max/101/312745.jpg[/IMG][/URL]
Смешайте яйца и сахар в большой миске. Взбивайте венчиком или миксером до получения светлой однородной смеси. Добавьте молоко и растительное масло и тщательно перемешайте.... <a href="http://technomouse.ru/post154211379/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Марта 2011 г. 14:56
+ в цитатник
9
Запись понравилась
51
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post154180539/">Блинчики "шоколадные розы"</a><br/>Среди множества рецептов блинов этот рецепт наиболее мне симпатичен !:) Я его часто готовлю для друзей!:) Но сегодня хочу поделится и с вами!:) Масленица на дворе!:) Может Теща приготовит такие блинчики своему любимому Зятю!:)С праздником ,Друзья!:)
[more=Приготовление]
В сыворотку добавляем 4-5 ст.ложек какао порошка, 6 ст.л.сахара, 1 ч.л. соли, 2 яйца, ароматизатор со вкусом горького миндаля и муку как на обычные тонкие блинчики. В тесто добавляем несколько столовых ложек растительного масла. Выпекаем блинчики на сухой сковороде. Готовим вишнёвый соус. Очищаем от косточек пример... <a href="http://technomouse.ru/post154180539/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Марта 2011 г. 11:33
+ в цитатник
MISTER_MIGELL (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Среди множества рецептов блинов этот рецепт наиболее мне симпатичен !:) Я его часто готовлю для друзей!:) Но сегодня хочу поделится и с вами!:) Масленица на дворе!:) Может Теща приготовит такие блинчики своему любимому Зятю!:)С праздником ,Друзья!:)
Приготовление
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post154142706/">Пряный десерт с диким рисом по Еврейски</a><br/>Израильские специалисты доказали: из-за большого содержания антиоксидантов черный рис будет полезен для профилактики и тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и др анко больным.
1/2 стакана отварного чёрного ( дикого) риса
1 крупное яблоко, нарезать ломтиками
2 ст.л. изюма
щепотка корицы
1 ст.л. лаймового сока (можно заменить лимонным соком или яблочным уксусом)
1 ч.л. миндального масла
мед - по вкусу
Вариант 1:В большой миске смешайте рис с яблоками и изюмом. Размешайте корицу в лаймовом соке, добавьте масло и мед, влейте в рис... <a href="http://technomouse.ru/post154142706/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Марта 2011 г. 05:15
+ в цитатник
Tarelkin2 (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Израильские специалисты доказали: из-за большого содержания антиоксидантов черный рис будет полезен для профилактики и тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и др анко больным.
1/2 стакана отварного чёрного ( дикого) риса
1 крупное яблоко, нарезать ломтиками
2 ст.л. изюма
щепотка корицы
1 ст.л. лаймового сока (можно заменить лимонным соком или яблочным уксусом)
1 ч.л. миндального масла
мед - по вкусу
Вариант 1: В большой миске смешайте рис с яблоками и изюмом. Размешайте корицу в лаймовом соке, добавьте масло и мед, влейте в рисовую смесь. Все хорошенько перемешайте.
Вариант 2: вместо изюма можно использовать любые сухофрукты - курагу, финики, инжир. Всякий раз вкус будет играть по-новому
рецепт нашел на израильском кулинарном (русско-язычном) сайте www.salat.zahav.ru
8
Запись понравилась
43
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post154045299/">Творожные слойки с заварным кремом</a><br/>[URL=http://4put.ru/][IMG]http://4put.ru/pictures/max/102/314237.jpg[/IMG][/URL]
Творожное слоеное тесто:
Мука 100 г.
Масло 100 г.
Творог 100 г.
Французский крем:
100 мл молока
1 желток,
1 ст. л. сахара
10 гр. (1 чайная ложка) муки
Начинка:
25-30 гр. изюма
1 желток для смазки
[more] Способ приготовления крема:
Это французский заварной крем, делать его просто, в нем в качестве закрепителя используется мука.
[URL=http://4put.ru/][IMG]http://4put.ru/pictures/max/102/314221.jpg[/IMG][/URL]
Первым делом поставим греть молоко со стручком ванили и половиной са... <a href="http://technomouse.ru/post154045299/">Читать далее...</a>
Вторник, 01 Марта 2011 г. 15:13
+ в цитатник