10
Запись понравилась
48
Процитировали
2
Сохранили
Пятница, 25 Февраля 2011 г. 15:02
+ в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Ингредиенты для начинки:
• 300 г творога
• 200 г сливок
• 3 больших или 4 маленьких яйца
• 70 г сахарной пудры
• 80 г коричневого сахара
• 2 банана, нарезанных кружочками толщиной в 5 мм
• 50 г печенья, размельченного в блендере
Основа:
• 200 г печенья
• 150 г растопленного масла
• 0,5 чайной ложки корицы
Читать далее...
4
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post153357912/">Апельсиново-шоколадный кекс</a><br/>[URL=http://4put.ru/][IMG]http://4put.ru/pictures/max/101/312786.jpg[/IMG][/URL]
Ингредиенты:
Цедра 1/2 апельсина
Шоколад — 250 г
Сливочное масло — 150 г
Сахарная пудра — 150 г
Яйца — 6 шт.
Молотая корица — 1/2 чайной ложки
Мука — 2 столовые ложки
Крахмал — 1 столовая ложка
Кокосовая стружка — 2 столовые ложки
Апельсиновый ликер — 2 столовые ложки
[more]Приготовление:
200 г шоколада натрите на крупной терке. 100 г размягченного масла взбейте с сахарной пудрой, постепенно введите яичные желтки, 5—6 столовых ложек воды и перемешайте до однородной массы. Добавьте корицу, сое... <a href="http://technomouse.ru/post153357912/">Читать далее...</a>
Пятница, 25 Февраля 2011 г. 12:22
+ в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Ингредиенты:
Цедра 1/2 апельсина
Шоколад — 250 г
Сливочное масло — 150 г
Сахарная пудра — 150 г
Яйца — 6 шт.
Молотая корица — 1/2 чайной ложки
Мука — 2 столовые ложки
Крахмал — 1 столовая ложка
Кокосовая стружка — 2 столовые ложки
Апельсиновый ликер — 2 столовые ложки
Читать далее...
68
Запись понравилась
387
Процитировали
18
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post153170296/">Заварное тесто для профитролей и эклеров (+ крем)</a><br/>[URL=http://4put.ru/][IMG]http://4put.ru/pictures/max/100/307581.jpg[/IMG][/URL]
Профитроли - маленькие булочки из заварного теста, полые внутри, которые подают к первым блюдам, салатам и десертам, а так же их можно начинить кремом, паштетом или салатом.
Эклеры - пирожные из заварного теста с кремом (чаще заварным), как правило, покрыты глазурью.
Ингредиенты для заварного теста:
1 стакан муки
1 стакан воды
4 яйца
70 г. сливочного масла
1/3 чайной ложки соли
[more]Приготовление заварного теста:
В кастрюлю налить воду, положить масло и соль и довести до кипения. Умен... <a href="http://technomouse.ru/post153170296/">Читать далее...</a>
Четверг, 24 Февраля 2011 г. 08:43
+ в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Профитроли - маленькие булочки из заварного теста, полые внутри, которые подают к первым блюдам, салатам и десертам, а так же их можно начинить кремом, паштетом или салатом.
Эклеры - пирожные из заварного теста с кремом (чаще заварным), как правило, покрыты глазурью.
Ингредиенты для заварного теста:
1 стакан муки
1 стакан воды
4 яйца
70 г. сливочного масла
1/3 чайной ложки соли
Читать далее...
17
Запись понравилась
172
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post153129499/">Песочный торт с яблочным кремом</a><br/>
Рассыпчатый, хорошо пропитанный ароматный торт!
Его можно приготовить за 1-2 дня до торжества и держать в холодильнике - еще вкуснее будет!
250гр сливочного маргарина растираем с 1 стаканом сахара в масляную крошку.
Добавляем 2 яйца,
1/3 ч.л. соли,
1 ч.л. гашеной лимонным соком соды,
3 стакана муки (около 400гр),
1/2 стакана крахмала,
100мл молока.
Замесите мягкое тесто, разделите на три части.
[more=читать далее]
На противень или в сковороду размером около 23-25 см сторона разомните руками пласт... <a href="http://technomouse.ru/post153129499/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Февраля 2011 г. 22:58
+ в цитатник
konstantin24 (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Рассыпчатый, хорошо пропитанный ароматный торт!
Его можно приготовить за 1-2 дня до торжества и держать в холодильнике - еще вкуснее будет!
250гр сливочного маргарина растираем с 1 стаканом сахара в масляную крошку.
Добавляем 2 яйца ,
1/3 ч.л. соли,
1 ч.л. гашеной лимонным соком соды ,
3 стакана муки (около 400гр) ,
1/2 стакана крахмала ,
100мл молока .
Замесите мягкое тесто , разделите на три части.
читать далее
21
Запись понравилась
98
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post153081132/">ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛЬ (диетичный)</a><br/>Сегодня утром запах корицы, разносящийся по дому, поднимал мне настроение! Какая же вкусная неделя :) *Мне даже больше понравилось, чем с масляной крошкой. Буду теперь пробовать с другими плодами.
[IMG][/IMG]
[more=читать далее]
ИНГРЕДИЕНТЫ: (1 ПОРЦИЯ)
1 яблоко (у меня было 135 гр)
немного лимонного сока
небольшая горсть изюма (20 гр)
2 ст.л. овсяных хлопьев
1 ст.л. оливкового масла
1 коф.л. меда
корица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоко очищаем от сердцевины и кожицы. Натереть его на крупную терку.
Изюм хорошо промыть, смешать с яблоком и уложить в порционную формочку для запекания.
Овся... <a href="http://technomouse.ru/post153081132/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Февраля 2011 г. 17:34
+ в цитатник
Аноним (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Сегодня утром запах корицы, разносящийся по дому, поднимал мне настроение! Какая же вкусная неделя :) *Мне даже больше понравилось, чем с масляной крошкой. Буду теперь пробовать с другими плодами.
/picasaweb.google.com/lh/photo/-HGzLndWMWAootfrkLTd8Q?feat=embedwebsite">
">
читать далее
111
Запись понравилась
897
Процитировали
27
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post153029990/">Еврейский сметанный пирог с яблоками (Самый вкусный яблочный пирог)</a><br/>Долго искала этот рецепт. И вот по чистой случайности нашла его. Что вам сказать об этой выпечке? Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать. Им меня в Израиле угощали. Он мне очень понравился. Его там все готовят. Очень понравился пирог...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормлена.
Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.
[more]
Надо:
Разотрите в масля... <a href="http://technomouse.ru/post153029990/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Февраля 2011 г. 11:15
+ в цитатник
Lenka-Elenka (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Долго искала этот рецепт. И вот по чистой случайности нашла его. Что вам сказать об этой выпечке? Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать. И м меня в Израиле угощали. Он мне очень понравился. Его там все готовят. Очень понравился пирог...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормлена.
Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола .
Читать далее...
9
Запись понравилась
49
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post153021717/">Шоколадное панфорте</a><br/> Этот традиционный итальянский ореховый кекс — фирменное блюдо в Сиене и Тоскане. Он становится еще вкуснее, если его день подержать, прежде чем разрезать.
[URL=http://4put.ru/][IMG]http://4put.ru/pictures/max/98/302064.jpg[/IMG][/URL]
Ингредиенты:
0,75 стакана жаренного, очищенного от шелухи и рубленного миндаля
0,75 стакана жареного фундука
0,3 стакана засахаренного ананаса
0,3 стакана засахаренных нарезанных абрикосов
0,3 стакана засахаренной груши
2/3 стакана пшеничной муки
2 ст ложки какао
1 ч ложка корицы
100 гр черного шоколада
0,3 стакана сахарной пудры
0,5 стака... <a href="http://technomouse.ru/post153021717/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Февраля 2011 г. 09:56
+ в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Этот традиционный итальянский ореховый кекс — фирменное блюдо в Сиене и Тоскане. Он становится еще вкуснее, если его день подержать, прежде чем разрезать.
Ингредиенты:
0,75 стакана жаренного, очищенного от шелухи и рубленного миндаля
0,75 стакана жареного фундука
0,3 стакана засахаренного ананаса
0,3 стакана засахаренных нарезанных абрикосов
0,3 стакана засахаренной груши
2/3 стакана пшеничной муки
2 ст ложки какао
1 ч ложка корицы
100 гр черного шоколада
0,3 стакана сахарной пудры
0,5 стакана меда
сахарная пудра для посыпки
Читать далее...
11
Запись понравилась
53
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post152963467/">Королевский кекс </a><br/>
2,25 стакана муки,
1 ч ложку соды,
1/2 ч. ложки разрыхлителя,
1/2 ч. ложки соли,
3/4 стакана какао-порошка,
1 ч. ложка растворимого порошка кофе эспрессо,
2 ст. сахара,
1/3 ст. растительного масла,
2 белка от крупных яиц,
1 крупное яйцо,
30 г шоколада(растопить),
1/2 стакана нежирного молока,
[more=читать далее]
Смешать муку, соду, разрыхлитель и соль. Отдельно смешать какаои кофе эспрессо, добавить 3/4 стакана горячей воды, размешать и остваить остывать.
Миксером на медленной скорости взбить сахар с растительным маслом , белками и яйцом до гладкой массы. Увеличить скоро... <a href="http://technomouse.ru/post152963467/">Читать далее...</a>
Вторник, 22 Февраля 2011 г. 21:33
+ в цитатник
konstantin24 (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
2,25 стакана муки,
1 ч ложку соды,
1/2 ч. ложки разрыхлителя,
1/2 ч. ложки соли,
3/4 стакана какао-порошка,
1 ч. ложка растворимого порошка кофе эспрессо,
2 ст. сахара,
1/3 ст. растительного масла,
2 белка от крупных яиц,
1 крупное яйцо,
30 г шоколада(растопить),
1/2 стакана нежирного молока,
читать далее