9
Запись понравилась
37
Процитировали
2
Сохранили
Четверг, 17 Февраля 2011 г. 12:40
+ в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Ингредиенты :
250 г светлого изюма
250 г темного изюма
150 г смеси цукатов и сухофруктов (курага, инжир, засахаренная вишня, цукаты из ананаса и грейпфрута)
70 мл темного рома или коньяка
50 г свежих дрожжей
275 мл молока
75 г сахара (3 ст.л.)
50 г дробленого миндаля
675 г муки
225 г размягченного сливочного масла
по щепотке молотого кардамона, мускатного ореха и соли
200 г растопленного сливочного масла
200 г сахарной пудры
Читать далее...
3
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post152015514/">Айвовый торт «КОБУЛЕТИ», - без выпечки, муки, яиц</a><br/>[img]//s15.radikal.ru/i189/1102/8c/d38edf55facd.jpg[/img]
айва - 2,5 кг.
сгущенное молоко варенное - 400 гр.
масло сливочное - 200 гр.
сахарный песок - 200 гр. ;
орехи (у меня смесь: миндаль, грецкие) - 200 гр.
ванилин - на кончике ножа
желатин (не обязательно) - 10 гр.
миндальные лепестки - 30 гр.
пищевая пленка, гнет
[more]
Айву помыть, разрезать на 4 части (так проще с ней работать), очистить от кожицы и семян. Нарезать на кусочки 2-3 см. + сахар, залить холодной водой так, чтоб покрывала айву. Варить на среднем огне, пока не станет мягкой (1ч.) Проверили вилочкой, - гот... <a href="http://technomouse.ru/post152015514/">Читать далее...</a>
Четверг, 17 Февраля 2011 г. 09:48
+ в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
айва - 2,5 кг.
сгущенное молоко варенное - 400 гр.
масло сливочное - 200 гр.
сахарный песок - 200 гр. ;
орехи (у меня смесь: миндаль, грецкие) - 200 гр.
ванилин - на кончике ножа
желатин (не обязательно) - 10 гр.
миндальные лепестки - 30 гр.
пищевая пленка, гнет
Читать далее...
8
Запись понравилась
90
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post151971003/">Творожные рогалики с шоколадом</a><br/>Рецепт творожного теста я взяла из книги Ирины Чадеевой "Пироги и кое-что еще" первой части. Очень мне понравилось тесто, приятное в работе, вкусное, не трудоемкий процесс. Сделать рогалики решила с шоколадом. Кстати, делала я их тоже на праздники. Очень вкусно с крепким черным кофе. Есть идея в следующий раз сделать со сгущенным вареным молоком.
[IMG][/IMG]
[more=читать далее]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
основное творожное тесто:
100 гр муки
100 гр масла сливочного
100 гр творога
1 желток
1 щепотка соли
для рогаликов:
1 ст.л. сахара
20 гр шоколада
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку смешать с солью. ... <a href="http://technomouse.ru/post151971003/">Читать далее...</a>
Среда, 16 Февраля 2011 г. 23:57
+ в цитатник
Аноним (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Рецепт творожного теста я взяла из книги Ирины Чадеевой "Пироги и кое-что еще" первой части. Очень мне понравилось тесто, приятное в работе, вкусное, не трудоемкий процесс. Сделать рогалики решила с шоколадом. Кстати, делала я их тоже на праздники. Очень вкусно с крепким черным кофе. Есть идея в следующий раз сделать со сгущенным вареным молоком.
/picasaweb.google.com/lh/photo/vkUv-k_EMobu10UGpOPRMA?feat=embedwebsite">
">
читать далее
8
Запись понравилась
85
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post151927496/">Творожные шарики к чаю</a><br/>Нам потребуется:
1,5 пачки творога
2 яйца
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 ч.л. ванильного сахара
сахарная пудра
подсолнечное масло
салфетки
В кастрюлю наливаем подсолнечное масло и ставим кипеть на огонь:
[more=читать далее]
В тарелке смешиваем: 2 яйца, творог, сахар и ванильный сахар:
Смешали. Добавили туда муку, снова мешаем:
Делаем небольшие шарики. Почему небольшие - потому что в процессе жарки они увеличатся в размерах:
В кастрюлю с кипящим к этому времени маслом опускаем пер... <a href="http://technomouse.ru/post151927496/">Читать далее...</a>
Среда, 16 Февраля 2011 г. 19:12
+ в цитатник
6
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post151850436/">Великолепные жареные яблоки</a><br/>Большое спасибо [b][user=xxmilaxx][/b] за наводку! [img]http://r19.imgfast.net/users/1914/14/49/25/smiles/53934.gif[/img] [img]http://r19.imgfast.net/users/1914/14/49/25/smiles/53934.gif[/img] [img]http://r19.imgfast.net/users/1914/14/49/25/smiles/53934.gif[/img]
[URL=http://www.radikal.ru][img]//s006.radikal.ru/i213/1102/bc/6f38f286f807.jpg[/img][/URL]
[color=darkblue]Потрясающе простой, вкусный и экономный десерт. Дольки яблок карамелизуются на сковороде без сахара, только за счет собственного сока. Это лакомство можно сделать за считанные минуты.[/color]
Количество порций: 2
... <a href="http://technomouse.ru/post151850436/">Читать далее...</a>
Среда, 16 Февраля 2011 г. 11:13
+ в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Большое спасибо
xxmilaxx за наводку!
Потрясающе простой, вкусный и экономный десерт. Дольки яблок карамелизуются на сковороде без сахара, только за счет собственного сока. Это лакомство можно сделать за считанные минуты.
Количество порций: 2
Будет готово через: 20 мин
одна порция 130 Ккал
Вы потратите: 15 мин.
Читать далее...
10
Запись понравилась
68
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post151841077/">Насыпной яблочный пирог </a><br/>[URL=http://4put.ru/][IMG]http://4put.ru/pictures/max/97/298190.jpg[/IMG][/URL]
Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан сахарного песка
1 стакан манной крупы
4-5 яблок (кисленьких лучше)
1-2 кружочка лимона
150 грамм сливочного масла
5 гр.ванильного сахара
корица по вкусу
[more]Способ приготовления:
Делаем смесь: мука + сахарный песок + манка + ванильный сахар перемешать. В форму насыпать 1/2 смеси, разровнять. С яблок снять шкурку, удалить сердцевину. Натереть на крупной терке, выложить в форму 1/2 тертых яблок. Лимон со шкуркой мелко порезать, выложить на яблоки (редко кладит... <a href="http://technomouse.ru/post151841077/">Читать далее...</a>
Среда, 16 Февраля 2011 г. 10:06
+ в цитатник
6
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post151833851/">Нарезное печенье с джемом и миндалем</a><br/>
Ингредиенты:
120 г сливочного масла
220 г муки
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. разрыхлителя
100 г коричневого сахара
50 г обычного сахара
1 желток
120 г миндаля
200 г джема или варенья по вкусу
Масло взбиваем в обоими видами сахара до пышной массы. Добавляем желток и снова взбиваем.
Муку смешиваем с корицей, солью и разрыхлителем. Соединяем с масляной смесью, замешиваем тесто.
Рубим миндаль.
[more=читать далее]
Вмешиваем его в тесто.
Делим тесто пополам. Одну половину раскатываем и укладываем на дно формы, застеленной пергаментом (у меня 24*24 см).
... <a href="http://technomouse.ru/post151833851/">Читать далее...</a>
Среда, 16 Февраля 2011 г. 09:18
+ в цитатник
Странник_1986 (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Ингредиенты :
120 г сливочного масла
220 г муки
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. разрыхлителя
100 г коричневого сахара
50 г обычного сахара
1 желток
120 г миндаля
200 г джема или варенья по вкусу
Масло взбиваем в обоими видами сахара до пышной массы. Добавляем желток и снова взбиваем.
Муку смешиваем с корицей, солью и разрыхлителем. Соединяем с масляной смесью, замешиваем тесто.
Рубим миндаль.
читать далее
2
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post151639486/">Прянички "Медовая радость"</a><br/>[URL=http://4put.ru/][IMG]http://4put.ru/pictures/max/95/294343.jpg[/IMG][/URL]
Ингредиенты:
мука 2.5 стакан
мёд 5 ст. ложка
масло сливочное 2 ст. ложка
сахар 1 стакан
желток 2 шт
корица 0.3 ч. ложка
гвоздика 0.25 ч. ложка
соль 0.5 ч. ложка
[more]Способ приготовления:
Мед положить в кастрюлю или большую миску и слегка разогреть. Затем добавить сахар, яичные желтки, сливочное масло, гвоздику, корицу и соль и взбивать смесь до получения однородной массы. После этого всыпать просеянную муку, замесить тесто и хорошо его взбить. Выложить тесто ровным сл... <a href="http://technomouse.ru/post151639486/">Читать далее...</a>
Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 22:32
+ в цитатник